Automatically translated.View original post

414 followers

0 saved

Tamarind Sauce Shrimp Firm Machine Hammock Jab

6/28 Edited to

การทำกุ้งซอสมะขามและจั๊บญวนเครื่องแน่นนั้น ถือเป็นการผสมผสานอาหารที่มีรสชาติหลากหลายและเป็นที่นิยมในพื้นที่อำเภอเมืองจันทบุรี ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสดใหม่และอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ จากประสบการณ์ของผมที่ได้ลองทำกุ้งซอสมะขามเอง พบว่ากุ้งสดเป็นหัวใจสำคัญของเมนูนี้ เพราะจะทำให้ได้รสชาติหวานและเนื้อกรอบกำลังดี ส่วนซอสมะขามที่มีรสเปรี้ยวนำช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดเลี่ยนได้ดีมาก ผสมกับน้ำตาลปี๊บและพริกแห้งเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสเผ็ดและความหวานเค็มที่พอดี ส่วนจั๊บญวนเครื่องแน่นนั้น ผมชอบใส่เครื่องหลากหลาย เช่น หมูยอ กากหมู ผักสด และถั่วงอกญวนที่มีความกรอบ เพิ่มความหลากหลายของเท็กซ์เจอร์ในจาน ทำให้กินได้สนุก ไม่เลี่ยน อีกหนึ่งเคล็ดลับที่อยากแนะนำคือการปรุงรสโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่ใช้ผงชูรสหรือสารเคมีเยอะ เพื่อให้ได้รสชาติแท้จริงของวัตถุดิบ และดีต่อสุขภาพด้วย สำหรับใครที่อยากลองทำ สามารถปรับสูตรตามความชอบได้ เช่น ลดความเผ็ด เพิ่มความเปรี้ยว หรือใส่ผักเพิ่มตามใจชอบ จะได้อาหารที่ตอบโจทย์รสชาติของตัวเองมากที่สุด คุณยังสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรและวิธีทำได้จากแหล่งข้อมูลท้องถิ่นหรือคนที่ชำนาญในพื้นที่ จันทบุรีขึ้นชื่อว่ามีอาหารพื้นเมืองหลายอย่างที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารบ้าน ท้ายที่สุด ผมขอแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้สดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติแท้และคุณภาพสูงสุดของอาหารแต่ละจานครับ

God’s Blueprint for a Virtuous Wife ✨✨

Can you believe that God loved us enough to give us a blueprint as to how to be a good wife? Marriage is hard already as it is, but God does not leave us in the dark. Daily, I look forward to marriage, but as I am in my season of engagement, I want to really know what it is that would please Go

5194 likes

Cajun garlic butter salmon🥰🥰

Cajun Garlic Butter Salmon because sometimes you gotta cook with your spirit and not a measuring spoon 😭🔥 I eyeballed EVERYTHING, hun. Measure with your heart. Pour it over cleaned salmon and bake at 375° for about 18–20 minutes until flaky and buttery. Sprinkle parsley on top when done Seaso

1529 likes

Trying The Best African Mediterranean Food in NYC📍

#nyceats #foodie #africanfood #mediterraneanfood

1729 likes

Spicy and Savory Shrimp Thai Salad🇹🇭🦐🍋‍🟩

It’s savory, salty, sour, spicy, and very addicting to eat!😋😋 ✎ Ingredients: *2 lb shrimp *3 tbsp fish sauce *1 whole lime *1/2 tsp sugar *1/2 tsp tamarind powder *1 tbsp rice powder *1 shallot *5 garlic cloves *thai chili to taste *1/3 cup cilantro *butter lettuce *cooked mung

240 likes

Tamarind Date Rolls (Cinnamon Roll Style) Part 2

Tamarind Date Rolls (Cinnamon Roll Style) Part 2 I can tell my people love tamarind! After my last post of the tamarind pop-tarts went viral, I had to come back with another one. I did my best to cut back on the sugar, making this enjoyable for everyone. These rolls are not sweet, and they have

1250 likes

Thai spicy dipping sauce

Easy Thai dipping sauce. Usually, the sauce goes well with grilled pork or grilled chicken. 📌Ingredients: Chili flakes, roasted rice, lime, fish sauce, coriander, all-purpose sauce (Palm sugar + tamarind paste + fish sauce). #thaisauce #น้ำจิ้มแจ่ว #sauce #dippingsauce #thaifood

344 likes

PAD THAI 🔥🇹🇭

Quick, delicious meal that’s sweet, sour, salty, and a little smokey. - 250g dried rice noodles - Thai chilli powder, to serve - Lime wedges, to serve Pad Thai Sauce - 2 1/2 tbsp tamarind puree - 3 1/2 tbsp brown sugar - 3 tbsp fish sauce - 2 tbsp oyster sauce Stir Fry - 3 tbsp n

645 likes

HU TIEU MI KHO | Vietnamese dry egg noodle

INGREDIENTS 8 bone in chicken thighs, with skin skin seperated 3-4 stalk of green onion whites 1medium knob ginger 1tbsp chicken bouillion 1tbsp white pepper 1pkg egg noodles quail eggs cha lua (Vietnamese ham) SAUCE fat from the chicken skin (or 1/4c oil) 1 head garlic, diced 1/3c oy

114 likes

Cheese cake factory copycat avocado egg rolls with cashew tamarind sauce

3-4 large ripe avocados, chopped 1/2 bunch cilantro, chopped 1/2 red onion, chopped fine 4-6 sun dried tomatoes, chopped Salt and black pepper 10-12 egg roll skins Neutral oil for frying In a bowl mix all the ingredients together and start filling the egg rolls as you see in the vid

14 likes

NEWW ICE CREAM FLAVORS😍😍

I have to try the new fat boys!! MAY NOT BE NEW TO YOU BUT THEY ARE NEW TO ME ! #ice cream truck #walmart #foodie #icecream #fyp

2280 likes

This spicy pudding did it 🤩🤗🤗 #chiapudding #chiaseeds #chia #tamarind #tamarindo #pudding #spicypudding #tamarindsauce

1 like

How to make tamarind juice

#tamarindjuice #tamarind #juice #tamarindo #homemade

924 likes

Husband Approved Mangonada At Home

Ingredients 3 cups ice 1 12oz bag frozen mango chunks 1 15.2oz Odwalla® Mango Tango® flavored smoothie (I used naked) 1 lime Chamoy sauce 1 fresh mango peeled, diced, divided Tajin chile fruit seasoning Tirolo tamarind straws (optional) Instructions •In a blender, pulse ice until c

344 likes

Tamarind Pop-Tarts (Remix to a classic!)

Tamarind Pop-Tarts (Remix to a classic!) Talk about an updated classic! This Tamarind Pop-Tart is what I was craving over the weekend. The taste of tamarind and pineapple together is magic. Would you try this? Filling Ingredients: 1/2 cup of date syrup 1 cup of Tamarind juice (5 - 10 tamarin

13.1K likes

Coconut Lime Shrimp Pad Thai

Ingredients: - 8 oz rice noodles - 1 lb large shrimp, peeled and deveined - 2 tbsp vegetable oil - 2 cloves garlic, minced - 2 eggs, lightly beaten - 1 red bell pepper, thinly sliced - 1 small carrot, julienned - 3 green onions, sliced - 1/4 cup roasted peanuts, chopped - 1/4 cup fresh

5 likes

A close-up of a steaming bowl of homemade Pad Thai with shrimp, tofu, noodles, bean sprouts, red bell pepper, cilantro, peanuts, and lime wedges. The title 'Easy Homemade Pad Thai' and 'Better than takeout in under 30 minutes' are overlaid.

Chopsticks lift a tangle of Pad Thai noodles, shrimp, and other ingredients from a bowl. The text 'Sweet, savory, tangy, and packed with flavor' and 'Swipe for the full recipe!' are displayed.

Various ingredients for Pad Thai are arranged in bowls on a dark surface, including flat rice noodles, raw shrimp, chicken, tofu, eggs, bean sprouts, red bell pepper, green onions, peanuts, limes, and cilantro.

Easy Homemade Pad Thai 🍜🍤🌶️

Sweet, savory, tangy, and packed with flavor! This Easy Homemade Pad Thai brings restaurant-quality noodles to your kitchen in under 30 minutes. Tender rice noodles tossed with juicy shrimp (or chicken/tofu), crisp bean sprouts, bell pepper, scrambled eggs, and crunchy peanuts in a bold, balanced s

0 likes

The image features a peeled rambutan fruit with the text "DIVERSIFY HOW TO YOUR NUTRITION" overlaid, introducing the topic of expanding dietary variety.

The image shows crates of common fruits like apples, pineapples, papayas, and bananas, alongside text stating "Your rainbow is way too small" and listing typical "rainbow" fruits.

$A text-heavy slide explains that common fruits and vegetables are a tiny fraction of available types, emphasizing that "Your rainbow is way too small" and highlighting the vast diversity of plants.$