6/24 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมครั้งหนึ่งที่บ้านมีเวลาจำกัดมากในวันเร่งรีบ ผมลองใช้น้ำต้มกระดูกหมูแบบซองที่หอมกลิ่นเครื่องเทศอย่างลงตัว แค่เพียงเติมลงไปในหม้อ ก็ได้ซุปหอมหวานที่เพิ่มรสชาติให้เมนูโปรดของครอบครัวอย่างเกี๊ยวน้ำ และเส้นอูดังกวางตุ้งที่ทำเสร็จรวดเร็วขึ้นมาก ผมใส่แครอทและไชเท้าเพิ่มลงไปด้วย เพื่อรับประทานได้ครบคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มความอร่อย น้ำต้มกระดูกนี้กลายเป็นตัวช่วยชีวิตเมนูง่าย ๆ ที่ทำให้ทุกคนในบ้านติดใจในรสชาติไม่ต่างจากร้านอาหารเลย ประทับใจที่สุดคือความสะดวกในการเก็บซองน้ำต้มกระดูกไว้ติดบ้าน ไม่ต้องเตรียมเครื่องเทศและต้มกระดูกเองให้เสียเวลา เหมาะกับทุกคนที่รักการทำอาหารง่าย ๆ แต่ต้องการความอร่อยแบบบ้าน ๆ อย่างแท้จริง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรต้มจับฉ่ายแบบโบราณแบบ “โบราณแท้ๆ” น้ำซุปหวานผัก ไม่เลี่ยน ไม่ใส่ผงเน้นเคี่ยวจนเข้าเนื้อ 🍲😋
🥬 ต้มจับฉ่ายแบบโบราณ 🧂 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 300–500 กรัม (หั่นชิ้นใหญ่หน่อย) • กระดูกหมู 300 กรัม (ช่วยให้น้ำซุปหวาน) • กะหล่ำปลี 1/2 หัว • ผักกาดขาว 1 หัว • หัวไชเท้า 1 หัว (หั่นชิ้น) • คะน้า 2–3 ต้น (หั่นท่อน) • ผักกวางตุ้ง 1
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 54 ครั้ง

ต้มแซ่บเล้ง 🌶️🍲
สูตรต้มแซ่บเล้ง 🌶️🍲 แซ่บจี๊ด น้ำซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ ทำง่ายมาก วัตถุดิบ (3–4 คน) * เล้งกระดูกหมู 1 กิโล * น้ำเปล่า 2.5 ลิตร * ข่า 6–8 แว่น * ตะไคร้ 3 ต้น ทุบ * ใบมะกรูด 6–8 ใบ * หอมแดง 8–10 หัว * พริกแห้งทอด 10 เม็ด * พริกจินดาแดงบุบ 10–15 เม็ด * น้ำปลา 3–4 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 4–5 ช
pattapoin'n

pattapoin'n

ถูกใจ 45 ครั้ง

🍲 ต้มมะระยัดไส้ น้ำซุปหวานกลมกล่อม
สูตรนี้น้ำซุปหวานธรรมชาติ มะระไม่ขม ไส้หมูแน่นเต็มคำ ทำตามได้ง่าย เหมาะสำหรับทำกินทั้งครอบครัว 💚 📝 วัตถุดิบ มะระยัดไส้ มะระจีน 2 ลูก หมูบด 500 กรัม รากผักชี 3 ราก กระเทียม 6 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งมัน 1
ทำครัวทำกิน

ทำครัวทำกิน

ถูกใจ 12 ครั้ง

📌 แคลเซียมสูง บำรุงกระดูก&ฟัน
สูตรนมงาขาว 🥛 วัตถุดิบและส่วนผสม : 1.งาขาว 250 กรัม 2.น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร ขั้นตอนการทำ : 1.นำงาขาวแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง 2.นำงาขาวล้างน้ำให้สะอาด วางไว้จนสะเด็ดน้ำ 3.ตั้งกะทะ ใช้ไฟแรง นำงาขาวลงไปคั่วในกะทะจนแห้ง 4.ปรับไฟเป็นไฟกลาง คั่วงาขาวต่อไปเรื่อยๆจนเหลือง 5.นำงาขาวลงไป
ครัว fooddoctor

ครัว fooddoctor

ถูกใจ 300 ครั้ง

ต้มแซ่บกระดูกหมู
#ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน #ต้มแซ่บกระดูกหมู #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 15 ครั้ง

ภาพหม้อต้มไข่กับใบหม่อนสดบนเตาถ่านแบบโบราณ แสดงถึงภูมิปัญญาชาวบ้านในการทำ “ไข่ต้มใบหม่อน” เพื่อสุขภาพที่ดี มีข้อความว่า "Happy Moment" และ "ประโยชน์จาก ไข่ต้มใบหม่อน"
ประโยชน์จาก “ไข่ต้มใบหม่อน”
ไข่ต้มใบหม่อน เป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านที่นำ ใบหม่อนสด มาต้มกับน้ำจนหอม แล้วใส่ไข่ลงไปต้มพร้อมกัน ทำให้ไข่ต้มซึมซับรสชาติและกลิ่นของสมุนไพรเบา ๆ ได้คุณประโยชน์เพิ่มขึ้นจากทั้งไข่และใบหม่อน สรรพคุณของใบหม่อน • บำรุงสายตา มีวิตามินเอและลูทีน ช่วยลดอาการตาพร่ามัว • ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยชะลอก
Nathan vadee 📸

Nathan vadee 📸

ถูกใจ 97 ครั้ง

🍜🚣‍♂️ ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ อร่อยถึงใจ!
เมนูยอดฮิตตลอดกาล น้ำซุปดำขลับหอมๆ ซดแล้วหยุดไม่ได้ 😋 ✨ น้ำซุปเข้มข้น ✨ หอมพะโล้และสมุนไพร ✨ เนื้อนุ่ม ลูกชิ้นเด้ง 🛒 วัตถุดิบ 🍜 เส้นเล็ก 500 กรัม 🐂 เนื้อสดสไลซ์ 300 กรัม 🥩 เนื้อเปื่อย 500 กรัม ⚪ ลูกชิ้นเนื้อ 300 กรัม 🩸 เลือดวัวสด 300 กรัม (หรือเลือดหมู) 🌱 ถั่วงอก 300 กรัม 🌿 ผักบุ้ง
หมูบี้ ผู้น่ารัก

หมูบี้ ผู้น่ารัก

ถูกใจ 12 ครั้ง

แจกสูตรต้มจืดซี่โครงหมูผักกาดดอง กระดูกเปื่อย นุ่มละมุน น้ำซุปกลมกล่อม 🍲✨
ใครชอบเมนูซดน้ำร้อนๆ ต้องเซฟไว้เลยค่ะ! เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การเตรียมเครื่องเทศและการเคี่ยวซี่โครงให้เปื่อยได้ที่ 🛒 เตรียมวัตถุดิบ: • ซี่โครงหมูและผักกาดดอง (ล้างให้สะอาด) • รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย (โขลกละเอียด) • เครื่องปรุง: น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, เกลือ, และน้ำตาลทราย 👩‍🍳 เทคนิคความอร่อย: 1.
Benz._.P

Benz._.P

ถูกใจ 73 ครั้ง

🍲 ต้มจืดหัวไช้เท้ากระดูกหมู กุ้งแห้ง หมึกแห้ง
น้ำซุปใส หอมหวาน กลมกล่อม ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ 😋 #food #thaifood #อาหาร #อาหารไทย #วันนี้กินอะไรดี
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 24 ครั้ง

กระดูกหมูตุ๋นยาจีน
"ต้มกระดูกหมูตุ๋นยาจีน" ใส่เห็ดหอม และเห็ดเยื่อไผ่ ทำให้น้ำซุปเข้มข้น หอม อร่อย **ส่วนผสม** 1.กระดูกหมู 800 ก. 2.เห็ดหอม 10 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม) 3.เห็ดเยื่อไผ่ 100 ก.(แช่น้ำให้นิ้ม 4.กระเทียม พริกไทย รากผักชี 5.ยาจีน 1 ชุด (เง็กเต็ก เก๋ากี้ ฮ่วยซัว) 6.ปลาหมึกแห้ง 2 ตัว 7.เกลือ 1 ชต.
หากินหาทำสูตรคุณกุ๊ก😄

หากินหาทำสูตรคุณกุ๊ก😄

ถูกใจ 215 ครั้ง

ต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ดร้อนๆ ในหม้อสีดำ มีกระดูกหมู เห็ด มะเขือเทศ และผักต่างๆ พร้อมเสิร์ฟ โดยมีทัพพีกำลังตักขึ้นมา
ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ด ประกอบด้วยกระดูกหมูอ่อน เห็ด เครื่องต้มยำ มะนาว พริก และน้ำปลา วางอยู่บนเคาน์เตอร์ครัว
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ด เริ่มจากการต้มเครื่องต้มยำ ใส่หมู เห็ด มะเขือเทศ และโรยผักชีฝรั่งพร้อมเสิร์ฟ
ชวนทำต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ด
🌼 อันยองง~~~ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว หาอะไรทานให้ร่างกายอุ่น ซดร้อนๆคล่องคอ 🥘 มาชวนทำ ‘ต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ด’ ทำทานง่ายๆไม่ยาก เตรียมอุปกรณ์เครื่องต้มยำที่ชอบต้มๆจบ ✨ทริคปรุงทีเดียวจบ น้ำปลา,มะนาวอย่างละ 1 ช้อนตามชอบ ตามด้วยพริกเผ็ดร้อนตามชอบได้เลยย - ว่างๆคิดเมนูไม
kawtty

kawtty

ถูกใจ 473 ครั้ง

Bone Broth (น้ำซุปต้มกระดูก) แชร์ประสบการณ์
เข้าใจผิดมาตลอด ที่เป็นวุ่นๆ คิดว่า"ไขมัน" ทั้งหมด Bone Broth (น้ำซุปต้มกระดูก) แช่เย็นประมาณ 6–12 ชั่วโมง คือ ปริมาณคอลลาเจนและเจลาตินที่สกัดออกมา 1.เปลี่ยนจากของเหลวเป็นเจล (Gel) ส่วนนี้จะมี คอลลาเจนธรรมเยอะ 2.มีชั้นไขมันลอยด้านบน ไขมันจากไขกระดูกจะเย็นตัวและแข็งเป็น ชั้นสีขาวหรือสีค
NKM Love Love

NKM Love Love

ถูกใจ 14 ครั้ง

ต้มจืดกระดูกหมูเหมาะกับอากาศหนาวๆ
ต้มจืดกระดูกหมู 1.กระดูกหมู 200 กรัม ล้างน้ำให้สะอาดต่มน้ำที่ 1 ก่อน 10 นาทีแล้วล้างให้สะอาดอีกรอบก่อนนำมาต้มรอบ 2 น้ำซุปจะใส่และไม่มีฟองเลือด 2.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก 3.ฟักเขียวตามชอบ 4.ต้นหอมผักชีตามชอบเช่นกัน 5.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลจะไม่เค็มจัด #ต้มจืดกระดูกหมู #ต้มจืดฟักกระดูกห
เกล็ดไอซึ🧊🧊🧊

เกล็ดไอซึ🧊🧊🧊

ถูกใจ 3 ครั้ง

🥟 เกี๊ยวน้ำหมูสับ (ซุปใส หอม นุ่ม กลมกล่อม)
🧾 วัตถุดิบ (สำหรับ 2–3 ที่) ไส้เกี๊ยว * หมูสับ 300 กรัม * กุ้งสับ 100 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * รากผักชีสับ 1 ช้อนชา * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันงา 1 ช้อนชา * พริกไทย 1/2 ช้อนชา * น้ำตาล 1/2 ช้อนชา * แผ่นเกี๊ยว 30–40 แผ่น น้ำซุป
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 76 ครั้ง

แจกสูตรลับ! ต้มผักกาดดองกระดูกหมู ซุปใส หมูนุ่มละลายในปาก 🥬🐷
วันนี้มาแจกสูตรเมนูคลาสสิกประจำบ้านอย่าง "ต้มผักกาดดองกระดูกหมู" ที่หลายคนเจอปัญหาต้มออกมาแล้วน้ำขุ่น หรือผักกาดดองเค็มเกินไป วันนี้เราสรุปวิธีทำและวัตถุดิบแบบเข้าใจง่ายไว้ให้ในโปสเตอร์แล้วค่ะ! 🥰 ✨ 3 เคล็ดลับความอร่อยที่ต้องรู้: 1 ลดขม/ลดเค็ม: ล้างผักกาดดอง 2-3 น้ำ แล้วบีบให้แห้งก่อนต้ม (
สมุดสูตรอาหาร

สมุดสูตรอาหาร

ถูกใจ 5 ครั้ง

🥬 ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
เปรี้ยวกำลังดี กระดูกหมูเปื่อยนุ่ม ซดร้อนๆ ฟินทุกคำ #food #อาหาร #วันนี้กินอะไรดี #thaifood
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 0 ครั้ง

ห่างไกล กระดูกพรุน‼️
เมนูยำปวยเล้ง 🌶🌶 วัตถุดิบและส่วนผสม : 1.ผักปวยเล้ง 200 กรัม 2.งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา 3.ซอสเทซี่ สูตรเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ 5.มะนาว 1/2 ซีก 6.พริกแดงซอย 2 เม็ด ขั้นตอนการทำ : 1.นำผักปวยเล้งหั่นท่อนตามชอบ 2.ตั้งหม้อ ต้มน้ำเปล่าจนเดือด 3.ใส่ผักปวยเล้งลงไปในหม้อ ลวกไม่เกิน 5
ครัว fooddoctor

ครัว fooddoctor

ถูกใจ 33 ครั้ง

👶🏻 How to : ทำน้ำสต็อคกระดูกหมู หอมหวาน อร่อย~✨ สำหรับลูก 4M+
แชร์น้ำสต็อคที่มามี้ทำไว้ สำหรับทำอาหารให้เจ้าลูกชาย 👶🏻✨ แค่มีน้ำสต็อคอร่อยๆ ข้าวลูกก็อร่อยไม่ต้องปรุง เพราะวัยนี้เค้าควรทานอาหารจากธรรมชาติเน้นๆ สูตรนี้มามี้ใช้ตั้งแต่ภูเขาเริ่มกินข้าว 4 เดือนนิดๆ กินข้าวอร่อยทุกมื้อเลยย~ #น้ำสต๊อกเด็ก #เมนูลูกน้อย👶🏻 #เมนูลูกวัย6เดือน #แม่และเด็
อายอายเป็นเซล

อายอายเป็นเซล

ถูกใจ 9 ครั้ง

กระดูกหมูตุ๋นซีอิ๊ว ข้าวหมดหม้ออ!!
เมนูนี้เปลืองข้าวมาก ถ้าตุ๋นนานกว่านี้ คงจะละลายในปาก 🤤🤤 #กระดูกหมูตุ๋น #ซี่โครงหมูตุ๋น #เมนูกระดูกหมู #อร่อยบอกต่อ #ครัวlemon8
แพรวที่ชอบทำอาหาร 🍽️🍳🥢

แพรวที่ชอบทำอาหาร 🍽️🍳🥢

ถูกใจ 224 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม