Pico-chan BGM during the meal ☝️ has become a healing of the whole family🔆
Life with pets. # Lemon8 comments Good little time. # Comments are welcome # healing
Listening to music while eating ☝️ increases your appetite ☝️ makes your food taste good ☝️ and helps digestion ☝️ a relaxing effect 🤗
💡 effect on taste 💡
Increased appetite: Listening to your favorite music increases your appetite 🔆 Classical music in particular is said to be effective in increasing appetite 🔆 Mozart's music increases salivation 🙌 and there are research results that increase appetite 🔆
💡 Improvement of deliciousness: When the genre of music meets the cuisine, the food feels delicious 💡
Italian cuisine is classic 🍀
Rock for spicy Indian food 🍀
Pops for Chinese food 🍀
Jazz for sushi and Thai food 🍀
💡 Changes in taste: The tempo and volume of the music changes the way you feel the taste 💡
Loud sounds dull sweetness and saltiness 🍀
A song with a fast tempo has a strong sour taste 🍀
食事中に聴く音楽がどれほど食事体験に影響を与えるか、自分の体験からも実感しています。我が家では、特にピコちゃんのビブラートが特徴的なBGMが流れると、家族の会話も弾みながら和やかな雰囲気になるのです。音の大きさが耳にうるさく感じることもありますが、それがかえって食事時間の特別感を演出しています。音楽のジャンル選びも重要で、私たちはイタリア料理のときはクラシック、和食のときはジャズをかけることで、料理の味わいが引き立つように感じています。 研究でも、モーツァルトのようなクラシック音楽は唾液の分泌を促し食欲を増進すると報告されていますが、実際に食卓で試してみると、その効果を家族全員が認めています。逆に大きな音だと甘味や塩味が鈍くなるため、BGMのボリューム調整も大切です。さらに、速いテンポの曲は酸味を強調するので、料理の味と音楽のテンポを合わせる工夫も楽しみのひとつです。 また、ピコちゃんの鳴き声のようなビブラートが特徴的な音楽は、一見うるさいと思うかもしれませんが、私たちにとってはそれが食卓の賑やかさや元気さを表現する演出となっています。家族それぞれの好きな音楽を流すことで、食事の時間がよりパーソナルかつ幸せな癒やしの時間になるので、家での食事時に音楽を取り入れることをぜひおすすめしたいです。
