จากประสบการณ์ส่วนตัวในการทานชาบูบ่อย ๆ สิ่งสำคัญที่ช่วยไม่ให้อ้วนคือการเลือกเนื้อชาบูที่มีแคลอรีต่ำและปรุงอาหารอย่างสมดุล จากข้อมูลพบว่าเนื้อแต่ละแบบมีแคลอรีต่างกัน เช่น เนื้อน่องแก้วประมาณ 120 kcal, เนื้อใบพาย 200-230 kcal, และเนื้อสันคอ 250 kcal การเลือกทานเนื้อไขมันน้อย หรือเนื้อติดมันในปริมาณพอดีช่วยควบคุมแคลอรีได้ดีมาก นอกจากนี้ การทานชาบูร่วมกับผักสด ช่วยเพิ่มไฟเบอร์และวิตามิน ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกายให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยควบคุมน้ำหนักและรักษาหุ่นให้ดีตามที่ต้องการ ประสบการณ์ตรงของผมคือการเน้นเลือกเนื้อประเภทน่องแก้วและใบพายร่วมกับผักหลากหลาย ช่วยให้รับประทานได้ทุกวันโดยไม่รู้สึกผิดมาก และยังรักษารูปร่างได้ดี ทำให้การกินชาบูไม่จำเป็นต้องกลัวการเพิ่มน้ำหนัก เพียงแต่ต้องคำนึงถึงชนิดเนื้อและปริมาณอย่างเหมาะสม ควบคู่กับการปรับสมดุลฮอร์โมนและโภชนาการที่ดี