🍫 สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก 3 ชั้น (Triple Chocolate Mousse Cake) 🫙 ปริมาณ: 1 พิมพ์ 8–9 นิ้ว --- ✔️ ส่วนผสม A) ตัวเค้กช็อกโกแลต (ชั้นล่าง) แป้งเค้ก 100 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสด 80 มล. น้ำมันพืช 40 มล. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อน

ทีรามิสุ (Tiramisu)💚🍫🍰 แบบดั้งเดิม 💚ส่วนผสม บิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ (Ladyfingers) 200 กรัม กาแฟเอสเปรสโซ่เข้มข้น 200 มล. (อุ่นแล้วทิ้งให้เย็น) มาสคาโปนชีส (Mascarpone) 250 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว) น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า (ถ้าชอบรสเข้ม อาจใส่เหล้า Marsala, Rum ห

สูตรบราวนี่เนื้อฉ่ำ (Fudgy Brownies) แบบง่าย ๆ --- 🍫ส่วนผสม😍 ดาร์กช็อกโกแลต (สับเป็นชิ้น) 150 กรัม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม ผงโกโก้ 25 กรัม เกลือป่น ¼ ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา --- 👩‍🍳 วิธีทำ 1. ละลายช็อกโกแลตกับเนย ใช้วิธีตุ

🍫😍(Chocolate Fudge Cake) 🍫🌾ส่วนผสม เนื้อเค้ก (2 ชั้น) แป้งเค้ก 200 กรัม ผงโกโก้ 50 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 200 มล. น้ำมันพืช 100 มล. วานิลลา 1 ช้อนชา น้ำร้อนจัด 100 มล. ไส้และหน้า (ช็อกโกแลตกานาช) ช็อกโกแ