ทีรามิสุ (Tiramisu) 😍🥰แบบดั้งเดิม

สำหรับคนที่กำลังสงสัยเกี่ยวกับมาสคาโปนชีสและราคาของมัน จริงๆ แล้วมาสคาโปนเป็นชีสชนิดหนึ่งที่มีเนื้อเนียนนุ่ม มีรสชาติครีมมี่ มัน และไม่เปรี้ยวเหมือนชีสทั่วไป ซึ่งทำให้มันเหมาะมากๆ สำหรับขนมหวานอย่างทีรามิสุ มาสคาโปนชีสสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ หรือร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี โดยราคาจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อและปริมาณ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ในช่วงหลักร้อยบาทต่อตัว (250 กรัมขึ้นไป) ถ้าเพื่อนๆ ลองทำทีรามิสุเองแล้วอยากเพิ่มความพิเศษ ลองเลือกใช้มาสคาโปนชีสที่สดใหม่ หรือถ้าอยากประหยัด ต้องอ่านฉลากให้ดีเพื่อหารุ่นที่ราคาพอดีและคุณภาพยังดีอยู่ นอกจากนี้ เพื่อให้ทีรามิสุของคุณคงความนุ่มและความหอมของกาแฟ ลองชงกาแฟเอสเปรสโซ่เองถ้าเป็นไปได้ และระวังอย่าชุบเลดี้ฟิงเกอร์นานจนเกินไปนะคะ เพราะจะทำให้เค้กเละง่าย ภาพนี้คือทีรามิสุแบบดั้งเดิมที่วางชั้นบิสกิตชุ่มกาแฟกับครีมมาสคาโปนสวยๆ โรยหน้าด้วยผงโกโก้จัดเต็ม เห็นแล้วแทบจะหยิบช้อนขึ้นมากินเลยค่ะ ใครที่ชอบขนมหวานสไตล์นี้ แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าคุณจะรู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานทีรามิสุในร้านคาเฟ่ชื่อดังเลยล่ะ!