Salmon first time.

การได้ลองกินแซลม่อนครั้งแรกสำหรับฉันถือเป็นประสบการณ์ที่แตกต่างและน่าตื่นเต้นมาก เพราะปกติไม่ใช่คนชอบทานอาหารดิบมากนัก แต่ด้วยความอยากรู้อยากลองและกระแสที่กำลังฮิตในหมู่คนรุ่นใหม่ เลยตัดสินใจสั่งมาลองดูบ้าง จากที่ได้ทาน แซลม่อนสดนั้นเนื้อมีความนุ่มและหอม มีรสชาติสดชื่นที่แตกต่างจากอาหารที่เคยทานมาก่อน ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่สไตล์ที่ชอบกินเป็นประจำ แต่ก็ต้องยอมรับว่ามันอร่อยและน่าลิ้มลองจริงๆ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองแซลม่อน ฉันแนะนำว่าควรเริ่มจากแซลม่อนซาซิมิที่มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้และสดใหม่ เพื่อความปลอดภัยในเรื่องสุขภาพ นอกจากนี้ การทานกับวาซาบิและโชยุจะช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น การลองอาหารใหม่ๆ อย่างแซลม่อนโดยเฉพาะในฐานะไรเดอร์ที่ต้องเจอสภาพแวดล้อมต่างๆ การมีอาหารที่หลากหลายและพร้อมจะทดลองจะทำให้เรารู้จักและเปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ๆ ได้มากขึ้น สุดท้ายนี้ ถ้าใครยังกลัวหรือกังวลเรื่องอาหารดิบ ขอแนะนำให้ลองทานเป็นแซลม่อนย่างหรือแซลม่อนรมควันก่อน เพื่อให้รสชาติที่นุ่มนวลและยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการของปลาอยู่ และเมื่อพร้อมจริงๆ ค่อยขยับมาลิ้มลองแซลม่อนดิบสไตล์ซาซิมิจะสนุกและน่าสนใจมากขึ้นแน่นอน