ช่วงที่อยากกินคลีนแต่ไม่อยากยุ่งยาก เราชอบทำ “แรปทูน่าคอร์น” แช่เย็นไว้ล่วงหน้า เพราะเช้าหรือวันที่รีบๆ แค่หยิบออกมาอุ่นก็ได้มื้อที่อิ่มและบาลานซ์ดีมาก แป้งแรปพอแช่เย็นแล้วจะนุ่มขึ้นนิดนึง ถ้าอยากให้หอมและกรอบนอกนิดๆ แนะนำอุ่นบนกระทะแห้งไฟอ่อน หรือใช้หม้อทอด/เตาอบก็สะดวกสุด ทริคเลือกทูน่า: ถ้าใช้ “ทูน่าในน้ำแร่” เราว่ามันเบากว่าแบบน้ำมัน และเหมาะทำเป็นสลัดทูน่ามากๆ ก่อนคลุกให้บีบน้ำออกพอหมาด จะช่วยให้ไส้ไม่แฉะจนแป้งเปื่อย ไส้สลัดทูน่าแบบที่เราทำบ่อย (ปรับได้ตามของในบ้าน): - ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง + ข้าวโพดหวาน (คอร์น) - มะเขือเทศหั่นเต๋า/แตงกวาเพิ่มความกรอบ - โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือมายองเนสแบบไขมันน้อย (ใส่นิดเดียวพอให้จับตัว) - เครื่องปรุงที่ช่วยให้หอมอร่อยขึ้น: กระเทียมผง (GARLIC), พริกไทย, เกลือนิดเดียว และบีบมะนาวเล็กน้อย วิธีห่อให้ไม่แตกและไม่เละ: 1) วางผักใบก่อน (เช่นผักเคลหรือผักสลัด) เป็นชั้นกันความชื้น 2) ค่อยใส่สลัดทูน่าคอร์นไว้ตรงกลาง แล้วพับสองข้างก่อนม้วน 3) ถ้าจะทำเก็บ 1–2 วัน ห่อด้วยกระดาษไข/ฟอยล์อีกชั้น จะช่วยให้ทรงสวยและไม่แห้ง ส่วนเครื่องเคียงที่เข้ากันมากคือ “มันฝรั่งอบ” เราทำแบบง่ายๆ: หั่นชิ้นพอดีคำ คลุกเกลือ พริกไทย และกระเทียมผง แล้วอบ/หม้อทอดจนสุกนุ่มข้างในกรอบข้างนอก กินคู่แรปแล้วอิ่มนานแบบไม่รู้สึกหนัก ปิดท้ายด้วยผลไม้ที่มีอยู่ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือมะเขือเทศเชอร์รี่ เป็นมื้อที่ครบทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ และความสดชื่น ใครกำลังหาไอเดีย “ทูน่าในน้ำแร่ เมนู” ที่ทำง่ายและเหมาะกับการเตรียมอาหารล่วงหน้า เมนูนี้ลองแล้วเวิร์กจริงๆ