Breakfast Today
เมนูเช้าวันนี้ 🥪🥚✨ สลัดทูน่าเพิ่มไข่ต้ม กินคู่ซาวโดว์
อาหารเช้าวันนี้ทำง่ายมากกก ตามสไตล์คนขี้เกียจ 😂
วัตถุดิบก็หาง่ายๆ จากเซเว่นได้เลยค่ะ
เราใช้ ทูน่ากระป๋อง + ไข่ต้ม 3 ฟอง + ทูน่าสเปรดของคิวพี + ไข่กุ้ง
ส่วนขนมปังซาวโดว์ใช้ของ ปั้นคำหอม ซึ่งมีสาขาตามห้างสรรพสินค้าค่ะ
🥚 วิธีทำ
เริ่มจากต้มไข่ก่อนค่ะ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย แล้วค่อยๆ หย่อนไข่ไก่ลงไป
ของเราจับเวลาที่ 6 นาที จะได้ไข่แดงครีมมี่นิดๆ ไข่ขาวสุกแต่ยังนุ่ม ไม่แข็งเกินไปค่ะ
พอครบเวลาก็เอาไข่ขึ้นมาน็อกในน้ำเย็น
ระหว่างนั้นเอาซาวโดว์เข้า หม้อทอดไร้น้ำมัน 180°C ประมาณ 4 นาที ค่ะ
พอครบเวลา ปอกไข่แล้วเตรียมส่วนผสมได้เลย
ทูน่าของเราใช้แบบในน้ำแร่ เทน้ำออกให้หมด จากนั้นใส่ทูน่ากับไข่ลงในชาม ตามด้วยทูน่าสเปรด และไข่กุ้ง
ใช้ส้อมบี้ไข่ให้พอแหลก แล้วคลุกทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
ใครชอบเนื้อเนียนๆ จะบี้ไข่ให้ละเอียดกว่านี้ก็ได้ แต่เราชอบแบบยังมีเนื้อไข่ให้เคี้ยวนิดๆ 🤭
จากนั้นก็นำไปโปะบนซาวโดว์ได้เลย โรยไข่กุ้งเพิ่มอีกนิดให้มีสีสันและความกรุบกรอบ เป็นอันเสร็จค่ะ 🥰
มื้อเช้าง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำไม่ยาก แถม โปรตีนค่อนข้างสูง 💪🏻
วันนี้เราทำเป็นมื้อสำหรับ 2 คน ค่ะ
แอบขาดไฟเบอร์ไปนิดนึง 😅 ถ้ามีผักหรือผลไม้เพิ่มอีกหน่อยจะครบขึ้นค่ะ
ใครกำลังหาเมนูเช้าง่ายๆ โปรตีนสูง แบบไม่ต้องเตรียมของเยอะ ลองเมนูนี้ได้นะคะ 🤍
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูมื้อเช้าที่ทำง่ายและได้ประโยชน์จากโปรตีนสูง สูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์มากครับ การใช้ทูน่ากระป๋องน้ำแร่และไข่ต้ม 3 ฟองช่วยให้ได้รับโปรตีนคุณภาพดี ทูน่าสเปรดของคิวพีที่เพิ่มไข่กุ้งก็ช่วยให้รสชาติและเนื้อสัมผัสน่าสนใจมากขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้ขนมปังซาวโดว์จากแบรนด์ปั้นคำหอมยังช่วยให้เมนูนี้มีความกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทำให้ขนมปังกรอบแบบไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ วิธีต้มไข่ที่จับเวลาไว้ 6 นาที สร้างไข่แดงแบบครีมมี่ไม่สุกจนแข็งเกินไป ช่วยให้เนื้อไข่มีความนุ่มละมุน ยิ่งเมื่อบี้ไข่ไม่ละเอียดจนเกินไป จะทำให้เนื้อไข่ยังคงความพอดีกับทูน่าสเปรดและไข่กุ้งสร้างความกรุบกรอบตัดกับเนื้อไข่ได้อย่างดี ตัวเมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากมีมื้อเช้าแบบเฮลตี้ คุมอาหารแต่ขี้เกียจเตรียมเยอะ เพราะวัตถุดิบหาได้ง่ายในเซเว่นหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่ถ้าต้องการเพิ่มความครบถ้วนทางโภชนาการ สามารถเพิ่มผักสดอย่างผักสลัดหรือผลไม้ข้างเคียงได้ เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และวิตามินเติมเต็มสุขภาพ อย่างที่ได้เล่ามา การใช้วัตถุดิบอย่าง RapidAir Techno ในหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยทำให้เมนูดูดีขึ้นทั้งรสชาติและสุขภาพ สำหรับใครที่ชอบเมนูง่าย ๆ และโปรตีนสูง ตามมาตรฐานของมื้อเช้าเพื่อสุขภาพ สูตรนี้ลองปรับใช้กันดูนะครับ รับรองว่าอิ่มอร่อยพร้อมพลังงานสำหรับวันใหม่อย่างแน่นอน
