\レンジで簡単！/絶品ビビンバ丼
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→@moa__gohan
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⸜⸜ recipe ⸝⸝
絶品ビビンバ丼
┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
2人分
【ナムル】
・もやし 100g
・ほうれん草 2株
・にんじん 1/4本
★鶏ガラの素 小さじ1/2
★ごま油 小さじ2
★砂糖 ひとつまみ
★にんにくチューブ 1〜2cm
★いりごま お好み量
【お肉】
◆合い挽き肉 or 豚ひき肉 120〜150g
◆焼肉のたれ 大さじ1
◆味噌、酒 各小さじ1
◆砂糖 ひとつまみ
◆にんにくチューブ 1〜2cm
・キムチ、韓国海苔 お好みの量
・温泉卵 or 卵黄 1個
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です💛
┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①にんじんは細切り、ほうれん草は
食べやすい長さにカットする
②耐熱容器にもやしと①を入れ
ふんわりラップしてレンチン600w 4分
(500w 4分50秒)
③水気を切り、★を加えて混ぜる
④耐熱容器に◆を入れてよく混ぜ、
ふんわりラップしてレンチン600w 3分
（500w 3分40秒）
※混ぜて、火が通ってなければ追加で1分
⑤ご飯にトッピングして完成！
▶︎point
・優しめの味付けなので韓国海苔、キムチを
入れない場合や、濃い味がお好みの場合は
焼肉のタレを少し足すのがオススメです🪄
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もあ(@moa__gohan)です🫶🏻
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私もこのレンジで簡単にできるビビンバ丼レシピを試してみたのですが、本当に手間がかからず美味しくできて驚きました。特に、もやし・ほうれん草・にんじんで作るナムルはごま油と鶏ガラスープの素で味付けされていて、レンチンで手軽に調理できるので野菜のシャキシャキ感も残り、とてもヘルシーです。 ひき肉は焼肉のたれと味噌をベースに甘辛く味付けされていて、簡単なのにコクがあり、ごはんにぴったり合います。にんにくチューブの少量使用で風味が引き立ち、ご飯の上に温泉卵やキムチをのせるだけで彩りも良くなり、本格的な韓国料理屋さんの味に近づきます。 実際に作る時は、耐熱容器に材料を入れてふんわりラップをかけ、レンジで加熱するだけなので、忙しい平日のランチや料理初心者の方にもおすすめです。味の調整も焼肉のたれを足すなど簡単にできるため、お好みの濃さに仕上げられます。 また、ナムルやひき肉はまとめて作り置きしておくのも便利で、翌日の朝食やお弁当にも使えます。手軽で時短なのに栄養バランスも良いので、私自身ヘルシー志向のランチに度々リピートしています。韓国海苔をふりかければ風味が増して、より一層食欲がそそられますよ。 このように、レンジだけで簡単に作れるのに満足度の高いビビンバ丼レシピは、おうちごはんを手軽に美味しく したい方にぴったりです。ぜひ試してみてくださいね！
モアさんのレシピどれも美味しそうです。これからも参考にさせて頂きます