มะเขือยาวหนาและหมูนุ่มชาบูชาบู
รายละเอียดสูตร📝
\ น่ารับประทานแม้ในขณะที่มันร้อน /
"หมูน้ำลายไหลมะเขือยาว🍆"🐷✨
จานที่ผสมผสานเนื้อชาบู-ชาบูหมูนุ่มกับมะเขือยาวหนา🤤
เผ็ดพิเศษ ใครพันกัน คุณสามารถกินได้แม้ในวันที่อากาศ♡
ฉันต้องการให้คุณลองทำทุกวิถีทาง💕
****************************************
กดไลก์ บันทึก ติดตาม แสดงความคิดเห็น แชร์
มันเป็นกําลังใจมาก
คำขอสูตร▶และคำถามอย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็น· DM!♥
**************************************
📌 (สำหรับ 2-3 คน)
· เนื้อหมูชาบู 250~300g
2-3 มะเขือยาว
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กในปริมาณที่เหมาะสม
เมล็ดงาขาว
ซอส⭐
· ซีอิ๊ว ช้อนโต๊ะ 2
ซอสเล็กน้อย
· น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
กระเทียมเล็กน้อย
1 ช้อนชา gochujang
ช้อนโต๊ะงาขาว 1
****************************************
📝.
▪ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ ที่ง่ายต่อการกินและอบในกระทะ
▶ต้มเนื้อชาบู-ชาบูหมูในน้ำเดือดจนเปลี่ยนสี ถ้าต้มมากเกินไปก็จะแข็ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องนำออกทันทีที่ปรุงสุก✨
▶ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดและทำซอสอุมาคาริ
☑มะเขือยาวบนจาน เสิร์ฟเนื้อหมูชาบู-ชาบู แล้วโรยซอสปริมาณมาก
☑สุดท้าย โรยหัวหอมสีเขีย วเล็กๆ และงาขาวตามความชอบของคุณ เสร็จแล้ว♡
มีดทำครัวถูกใช้โดยผู้ใหญ่ขณะดูแล😊
****************************************
ในบัญชีนี้
ทำอาหารเต็มไปด้วยความสนุกที่ลูกสาวของฉันและฉันทำ
ฉันสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
หัวใจผ่อนคลาย
夏の暑い日に食欲が落ちてしまうこともありますよね。そんな時は、今回紹介したとろとろの焼きナスと、氷水で冷やして柔らかく仕上げた豚しゃぶを組み合わせたレシピがぴったりです。ナスはしっかり焼くことで皮は香ばしく、中はとろとろに。豚しゃぶは熱湯でサッと茹でた後、氷水で冷やすことで肉質が引き締まり、食感が柔らかくなります。この冷やす工程が夏でも食べやすくなるポイントです。 また、豚しゃぶとナスを重ねてから、手作りのタレをかけることで味がしっかり染み込みます。おすすめはポン酢ベースにおろし生姜やごま油を少し加えたタレ。さっぱりとしながらもコクがあり、ご飯との相性も抜群です。私も初めて作った時は、簡単なのに家族から「また作って！」という声が上がりました。 この料理は、食卓に彩りを与えつつ、栄養もたっぷりとれるのも嬉しいポイント。ナスには夏バテ予防に役立つカリウムやビタミンも多く、豚肉は良質なタンパク質とビタミンB群が豊富です。ぜひおうちで気軽に作って、夏を元気に乗り切ってくださいね！ さらに、豚しゃぶは茹でた後に冷やすことで歯ごたえもよくなり、食感のアクセントとして楽しめます。夏にぴったりの冷たい一品なので、暑い日のおもてなしメニューとしてもおすすめです。みなさんもぜひナスと豚しゃぶを使ったこの簡単レシピを試してみてください。
