「夜食べすぎた次の日、どう調整したらいい？」って悩むことが多いのですが、私が意識しているのは“なかったことにしよう”と極端に減らすより、胃腸にやさしく整えるごはんに切り替えることです。食べすぎた日の夜や、お昼食べ過ぎた時の夜ご飯は、脂っこいものや甘いものを追いがちなので、まずは温かい汁物＋軽めの主食で落ち着かせるとラクでした。 今回の「からだリセット丼（リセット丼）」は、オートミール30gに熱湯50〜70mLをかけてふやかし、納豆を混ぜて、キムチをのせるだけ。仕上げに大葉を散らすと香りが立って満足感が上がります。オートミールの量は、食べすぎ具合に合わせて25〜35gの範囲で調整すると続けやすいです。 食べすぎた日の夜にありがちな失敗が「何も食べない」こと。空腹で眠れなかったり、翌朝に反動でドカ食いしやすくなるので、私は“少なめでも栄養があるもの”を選びます。爆弾丼なら、たんぱく質（納豆）と食物繊維（オートミール＋キムチ）を同時に入れられるのが便利。腸が重い感じがするときも、発酵食品を取り入れると気分的にも整いやすいです。 さらに翌日に向けては、①水分をいつもよりこまめに、②野菜や海藻を足して塩分バランスを意識、③歩ける範囲で軽く体を動かす、の3つをゆるく実践しています。回転寿司などで食べすぎた日は、帰宅後にこの丼＋お味噌汁で「ちゃんと締める」イメージ。 アレンジも簡単で、キムチが苦手なら刻みオクラやめかぶに変更、納豆が難しい日はツナ（水煮）や温泉卵でもOK。大事なのは“食べすぎの罪悪感を引きずらず、次の食事で整える”こと。食べすぎた日の夜ごはんの定番として、ぜひ保存して試してみてください。