[สูตรผักฤดูร้อน] ของว่างกรอบและง่าย! ข้าวโพดเผ็ด #
เราจะแนะนำสูตรข้าวโพดที่อร่อยและเผ็ดที่คุณ❗️หยุดกิน ♪ พูดถึงฤดูร้อน เราเอาข้าวโพด🌽ธัญพืช โรยด้วยแป้งมันฝรั่งและทอดกรอบ เครื่องเทศสั่นคลอน ♫ เป็นสูตรง่าย ๆ ที่แนะนำเมื่อคุณเหนื่อยเล็กน้อย ของการต้มหรืออบ✨
มันสมบูรณ์แบบที่จะมาพร้อมกับสาเก แต่มันก็อร่อยที่จะโรยบนข้าวเช่น furikake❗️
โปรดลองครั้งเดียว ~
🔸ส่วนผสม🔸สำหรับ 2
ข้าวโพด: 100 กรัม
แป้งมันฝรั่ง: 1 ช้อนช้อน
เครื่องปรุงรส
เกลือ: 1/2 ช้อนชา
พริกไทย: เล็กน้อย
ยี่หร่า: เล็กน้อย
กระเทียม P: เล็กน้อย
ขมิ้น P: เล็กน้อย
ปาปริก้า P: เล็กน้อย
⬇️เมื่อไม่มีเครื่องเทศ⬇️
เกลือ: 1/2 ช้อนชา
พริกไทย: เล็กน้อย
ผงแกง: เล็กน้อย
กระเทียม P: เล็กน้อย (ตกลงถ้าคุณมีมัน!)
⭐แคลอรี่ & PFC⭐
214 Kcal
พี: 3.5 กรัม
เอฟ:11.7g
ค: 25.9 กรัม
⬇️ ❗ แคลอรี่ โปรดดูที่นี่⬇️
การจัดสรรในอุดมคติในกรณี 2000Kcal ต่อวัน
อาหารเช้า: 600 Kcal
การกระจาย➡️อาหารกลางวัน: 800Kcal
อาหารเย็น: 600 Kcal
ปริมาณ P (โปรตีน): 75 กรัม
(มาตรฐาน) F (ไขมัน): 55.6g
C (คาร์โบไฮเดรต): 300g
☘️☘️เดินทาง
จริงๆแล้วดูเหมือนว่าป๊อปคอร์นไม่สามารถทําด้วยข้าวโพดที ่สามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต เฉพาะเมล็ดที่อุทิศให้กับป๊อปคอร์นที่เรียกว่า "เมล็ดระเบิด" กลายเป็นป๊อปคอร์น อย่างไรก็ตามชื่อ "เมล็ดระเบิด"..
爆裂コーン（爆裂種）って、名前のインパクト強いですよね。私も最初「スーパーのとうもろこしでポップコーン作れるのかな？」と思って調べたんですが、いわゆる“ポップコーン用”は爆裂種という専用品種で、普段食べているスイートコーンとは別物みたいです。だから、この記事の「スパイシーコーン」は“爆裂コーン（＝ポップコーンになるコーン）”ではなく、普通のとうもろこしをサクサクに揚げて「食べ始めたら止まらない！」系のおつまみにするレシピとして楽しむのが正解。 一方で検索に多い「とうもろこし 芯吸い」について。これ、粒をきれいに外して食べたい時に困るポイントですよね。私がやってみて楽だったのは、まずとうもろこしをラップで包んでレンジで加熱（目安は約5分。太さや本数で調整）してから処理する方法。加熱後に半分にカットして、皮をむいたら、芯が熱いうちのほうが粒が外れやすい印象でした。 芯から粒を取るコツは「一列だけ先に外す」こと。最初の一列が取れると、そこが“逃げ道”になって、次の列が親指でずらしやすくなります。粒を芯ごとガリッと削るより、親指で横にずらすイメージでポロッと外すと、芯が削れにくくて口当たりも良かったです。もし途中で崩れても、揚げるレシピなら多少バラけても全然OK。 芯吸い（芯についた粒を吸う食べ方）がしたい場合は、粒を取り切らずに少し残すのもアリ。加熱後に軽く塩をふって、芯を短めに切ると食べやすかったです。ただ、揚げる用に粒を全部外す時は「芯に粒が残りにくい＝芯吸いしにくい」状態になるので、用途で分けるのがおすすめ。 最後に、スパイスが揃わない時はカレー粉＋塩＋胡椒でも十分それっぽくなりました。揚げたてにシャカシャカして、余ったらご飯にふりかけみたいにかけると本当に便利。とうもろこしがマンネリ化してきた時に、ぜひ試してみてください。
