ลองแล้วเล่า ep.1 เมล็ดกาแฟที่ชอบ และไม่ชอบ

เราเป็นแค่คนที่ชอบไปคาเฟ่

กินกาแฟแบบที่ตัวเองชอบ

แนว specialty ที่เลือกเมล็ดกาแฟได้

และชอบกิน ลาเต้ !!

เราพูดในมุมของเรานะคะ ความชอบแต่ละคนต่างกัน

และเราไม่ใช่ผู้รู้ลึกอะไร แค่เอาความชอบมาเล่า

เผื่อมีใครมองๆเมล็ดตัวไหนที่ชงกะนมอร่อย

หรือใครมีตัวไหนแนะนำ แนะนำมาได้เลย เราจะไปซื้อตาม

ถ้าตัวไหนเรารีวิวแล้วอาจไม่ตรงใจ อย่าถือสากันนะะะะ

เราลองเมล็ดกาแฟ 9 ตัว มีหลายแบรนด์

✨แบรนด์ : Kate&Kim coffee roaster studio

✔️ Chocolate rumraisin (กลาง) : ให้ no.1 เลย

ชงกับนมอร่อยมากกกกกกกกก อันนี้คืออวย 😆

เพราะชอบรส กลิ่น มากค่ะ เหมือนไปกินตามร้านเลย

(rum/winery/choco)

❌ Vincenzy (กลางเข้ม) : ตัวนี้ชงออกมาแล้วแอบมีกลิ่นไหม้นิดๆ เพราะเป็นกลางค่อนเข้ม แต่อร่อยมั้ย อร่อย หลายๆคนน่าจะชอบ แค่ไม่ใช่ทางของเราฮะ

(dark choc/caramel)

✨แบรนด์ : the Summer coffee company

✔️ Morning person (กลาง) : เลิฟเลยตัวนี้ ชงนมอร่อยมาก มีความเปรี้ยวนิดๆจากผลไม้ กลิ่นคาราเมลชัด

(choco/caramel/cherry)

✔️ Milk man (เข้ม) : เป็นคั่วเข้มตัวเดียวเลยที่ชงแล้วชอบไม่คิดว่าจะดี มีกลิ่นไหม้แต่น้อยมาก และทุกอย่างลงตัว

(black tea/caramel/creamy)

✔️ African beauty (กลาง) : ตัวนี้มีความหอมกลิ่นดอกไม้ ผลไม้ด้วย จะมีความเปรี้ยวนิดๆ แต่ชงกะนมแล้วมันโอเคมากๆๆๆๆ

(floral/tea-like/fruity)

✔️ Sparkjoy (กลางค่อนอ่อน) : ตัวนี้เปรี้ยวชัดมากกกก

เหมาะกับ อเมริกาโน่ และเราชอบ

(strawberry/pink guava/ceylon tea)

✨แบรนด์ : Popular coffee roaster

✔️ Brazil cerrado jaguar (กลาง) : ตัวนี้โทนถั่วชัดมากกและเราชอบโทนถั่วมากกกก ราคาดีด้วยตัวนี้

(choco/nutty/caramel/sweet)

✨แบรนด์ : sunset roaster

✔️ Berry juice (กลาง) : ตอนสั่งมาดูรายละเอียด ร้านเขียนว่า เป็นโทนถั่ว ช็อกโกแลต ไรงี้ แต่พอมาดูที่ซอง มันจะเป็นแนว ทำ อเมริกาโน่ น่าจะดีกว่า เพราะโทนผลไม้ ดอกไม้

แต่อร่อย

(floral/lemon/strawberry/citrus/creamy)

✨แบรนด์ : Milk monster

❌ Monster classic Blend (กลาง) : มีโทนถั่ว คาราเมล แต่ตัวนี้ลองทำหลายรอบก็ยังมีกลิ่นไหม้ 🫠 เลยฝังใจไปเลย แต่อาจผิดที่เราเอง แต่หลายๆคนน่าจะชอบ แค่ไม่ใช่ทางของเราฮะ

(caramel/choco/peanut/brown sugar)

#เมล็ดกาแฟ #ติดเทรนด์ #ป้ายยาเมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #lemon8ไดอารี่

5/2 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากการลองชงเมล็ดกาแฟหลายแบรนด์ที่มีความหลากหลายทั้งรสชาติและระดับการคั่ว ผมพบว่าเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับการชงกับนมมักจะต้องมีความสมดุลของรสชาติ ไม่เปรี้ยวจนเกินไปและมีกลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดีกับความมันของนม ในประสบการณ์ของผม การเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับลาเต้หรือเมนูกาแฟนมควรเน้นเมล็ดที่มีกลิ่นโน๊ตรสหวาน เช่น ช็อกโกแลต กาแฟคาราเมล หรือโน้ตของผลไม้ที่ไม่ขมเข้มจนเกินไป เพราะเมื่อชงกับนมจะช่วยเสริมรสชาติให้นุ่มละมุนและกลมกล่อมมากขึ้น เมล็ดกาแฟอย่าง Chocolate rumraisin จาก Kate&Kim นั้นมีความโดดเด่นอย่างมากด้วยกลิ่นช็อกโกแลตรัมและกลิ่นไวน์ที่ช่วยเพิ่มความลึกซึ้งให้กับรสชาติกาแฟ เวลาชงกับนมแล้วได้ความหอมหวานที่ชัดเจนจริงๆ นอกจากนี้ Morning person และ African beauty ของ the Summer coffee company ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก ที่มีกลิ่นดอกไม้และผลไม้ช่วยให้กาแฟมีความซับซ้อนและน่าสนใจเมื่อกินคู่กับนม แต่ก็ไม่ใช่ว่ากาแฟคั่วเข้มหรือรสเข้มจะไม่ดี เช่น Milk man ที่เป็นคั่วเข้มนั้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟรสเข้มก็ยังสามารถชงกับนมได้ดี ถ้าคุมการคั่วและชงอย่างเหมาะสมจะลดกลิ่นไหม้และได้รสชาติเข้มข้นที่ลงตัว การเลือกเมล็ดกาแฟที่ไม่มีกลิ่นไหม้และมีรสชาติที่ชัดเจน เป็นหัวใจสำคัญสำหรับการชงกาแฟนมที่อร่อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวด้วย บางคนชอบกาแฟรสเปรี้ยวเด่นๆ เหมาะสำหรับทำอเมริกาโน่ หรือบางคนชอบความมัน นุ่มของรสชาติแบบที่เหมาะกับลาเต้ หากใครกำลังมองหาเมล็ดกาแฟซึ่งเหมาะกับการชงกับนม ลองเลือกตามโน้ตรสหวานช็อกโกแลต คาราเมล หรือกลิ่นผลไม้ที่ไม่หนักเกินไป แล้วทดลองชงเพื่อตามหาคู่ที่ใช่ตามสไตล์ของตัวเองดูนะครับ จะได้ความอร่อยพร้อมความสุขกับกาแฟแก้วโปรดที่บ้านได้ทุกวัน

ค้นหา ·
เมล็ดกาแฟ ที่คาเฟ่นิยมใช้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมถุงเมล็ดกาแฟคั่วหลากหลายชนิดจากแบรนด์ Popular Coffee Roaster และ Tanmonkey Coffee พร้อมข้อความว่า "มัดรวม!! เมล็ดกาแฟที่ชอบ" แสดงถึงการรวบรวมเมล็ดกาแฟที่ชื่นชอบ
ถุงเมล็ดกาแฟคั่ว Huai Hom จาก Popular Coffee Roaster ระบุแหล่งที่มา กระบวนการผลิต และรสชาติเบอร์รี่แดง เชอร์รี่ขาว น้ำตาลทรายแดง พร้อมราคา 250 กรัม 143 บาท
ถุงเมล็ดกาแฟคั่ว Tanmonkey 01 ระบุกระบวนการ Washed Process, อาราบิก้า 100% และรสชาติช็อกโกแลต ถั่ว ครีมคาราเมล พร้อมราคา 250 กรัม 170 บาท
เมล็ดกาแฟที่ชอบ
• Popular coffee Roasters เมล็ดกาแฟคั่ว Huai Hom Mae Hong Son เมนูกาแฟสดชื่นๆ เปรี้ยวอมหวานที่ต้องมีติดบ้าน ทำอเมรอกาโนก็ดีทำพวกกาแฟนมอร่อย มีรสสัมผัสของกาแฟ พอกลืนไปแล้วรสหอมหวานค้างปากคงอยู่ ให้ฟีลกินผลไม้สุกสีแดงปรั่ง ชอบมากกกซ้ำแน่นอน 10/10 • Tanmonkey Coffee Signature 01 เมล็ดกาแฟคั่วปา
จา🎀

จา🎀

ถูกใจ 28 ครั้ง

ภาพชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟหลากหลายชนิด พร้อมข้อความถามว่า 'เมล็ดกาแฟยี่ห้อไหนอร่อยสุด!? ชงเองที่บ้าน'
เมล็ดกาแฟยี่ห้อไหนอร่อยสุด!? ชงเองที่บ้าน☕️🏠✨️
สายกาแฟช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ชอบดื่มแบบที่ไม่ขมมาก ยี่ห้อไหนอร่อย ดื่มง่าย ⁉️ หอมกาแฟ แล้วไม่ขมมากบ้าง☕️ #เมล็ดกาแฟ #รีวิวเมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟอร่อย #กาแฟยี่ห้อไหนอร่อย
ꕀ pd98x .* ◡̈

ꕀ pd98x .* ◡̈

ถูกใจ 4 ครั้ง

มัดรวมกาแฟที่ชงไปทั้งหมดในปี 2024☕️🥤
ประหยัด จริงไหม กว่าจะกดได้เเต่ละซอง สะสมไว้ #เมล็ดกาแฟ #ชงกาแฟ #โฮมคาเฟ่ #ติดเทรนด์ #รีวิวกาแฟแก้วโปรด
Ukiji

Ukiji

ถูกใจ 20 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงการเปรียบเทียบกาแฟคั่ว 3 ระดับ ได้แก่ คั่วอ่อน คั่วกลาง และคั่วเข้ม โดยระบุความแตกต่างด้านรสชาติ คาเฟอีน กลิ่น สี และวิธีการดื่มที่นิยม พร้อมภาพเมล็ดกาแฟแต่ละระดับ
คั่วอ่อนคาเฟอีนสูงมาก
☕️ ทำความรู้จัก กาแฟคั่ว 3 ระดับ แต่ละอันต่างกันยังไง?😍😍 💬 คอกาแฟต้องรู้และต้องลอง! กาแฟคั่วจริงๆ คือมีหลายระดับมากกกกกก แต่แยกออกเป็นกรุ๊ปใหญ่ๆ ได้ 3 ระดับ แต่ละคนเป็นคอกาแฟแบบไหนเม้นบอกได้เลย หรือมีสูตรเด็ดอะไรแนะนำก็บอกให้บอก!!! 😁😁😁 #คั่วกาแฟ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #กาแฟ #Lemon
aom_aom

aom_aom

ถูกใจ 290 ครั้ง

5 กาแฟ Decaf ตัวเด็ดปี 2026! ☕️ นอนหลับสบาย
ใครติดกาแฟแต่กลัวนอนไม่หลับ หรืออยากลดคาเฟอีนมาทางนี้! 🖐️ วันนี้เรารวม 5 อันดับกาแฟ Decaf ที่รสชาติยังคงความ "กาแฟ" ไว้ครบถ้วน จนแทบไม่เชื่อว่าไม่มีคาเฟอีน! ​🏆 1. Moccona Classic (ฝาน้ำเงิน): ตัวแม่กาแฟขวด รสเข้ม หอมฟุ้ง ชงง่ายได้ทุกเช้า 🥈 2. Maxim Decaf (กล่องเขียว): สายเกาหลีต้องชอบ! นุ
Nathan's Story

Nathan's Story

ถูกใจ 1 ครั้ง

รีวิวกาแฟ
ตัวนี้คือกาแฟที่ “สายฟรุตตี้ต้องลองให้ได้สักครั้ง” ☕✨ ☕️เบลนด์ Ethiopia + Colombia + Thailand ที่รวมความเด่นของแต่ละแหล่งไว้แบบลงตัวสุด ๆ เปิดซองมากลิ่นก็ชนะแล้ว 🫐หอมฟุ้งแบบผลไม้ชัดมาก ทั้ง Blueberry, Strawberry, Peach และ Lychee ให้ฟีลหวานสดชื่น เหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่ดี ๆ 🫘รสชาติคือดีแบบไม่ต้อง
Khaw.wnp

Khaw.wnp

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพหน้าปกแสดงถ้วยกาแฟดำพร้อมเมล็ดกาแฟวางอยู่บนคีย์บอร์ดแล็ปท็อป มีข้อความว่า "กาแฟที่ไม่เปรี้ยว มีตัวไหนบ้าง มาดูกัน" และโลโก้ Lemon8 พร้อมชื่อผู้ใช้
ภาพแสดงวิธีเลือกกาแฟที่ไม่เปรี้ยวข้อที่ 1: เลือกกาแฟคั่วเข้ม (Dark Roast) ซึ่งจะลดความเป็นกรดและให้รสชาติขม กลมกล่อม คล้ายช็อกโกแลต คาราเมล หรือถั่ว ��พร้อมถ้วยกาแฟและเมล็ดกาแฟ
ภาพแสดงวิธีเลือกกาแฟที่ไม่เปรี้ยวข้อที่ 2: เลือกสายพันธุ์และแหล่งที่มา โดยแนะนำโรบัสต้า และกาแฟจากบราซิลหรือโคลอมเบีย พร้อมถ้วยกาแฟและเมล็ดกาแฟ
กาแฟที่ไม่เปรี้ยว มีตัวไหนบ้าง แบบไหนดี มาลองกัน🍋🥰
กาแฟที่ไม่เปรี้ยว ได้แก่ กาแฟคั่วเข้ม (Dark Roast), กาแฟที่ผสมโรบัสต้า, และกาแฟจากแหล่งที่มาที่ไม่เน้นรสเปรี้ยว เช่น บราซิลหรือโคลอมเบีย ยี่ห้อที่นิยมและรสชาติกลมกล่อมไม่เปรี้ยว ได้แก่(มอคโคน่า), (คั่วบดเอสเพรสโซ่),Americano (บางสูตร), UCC เบลนด์ซูมิยากิ, และ(ทชิโบ โกลด์ ซีเล็คชั่น).  #ประโยชน์กาแฟ
พี่กวัก_ถุงเงิน

พี่กวัก_ถุงเงิน

ถูกใจ 19 ครั้ง

มัดรวมเมล็ดที่ชอบ | Baramio Coffee 🌞☕️
📍พิกัด: บ้านส้มในคอมเมนต์นะคะ ในคอมเมนต์นะคะ ✨เหมาะสำหรับ: คอกาแฟ ☕️ ราคา: ~160-350 ( แล้วแต่ปริมาณ และเมล็ด ) #ติดเทรนด์ #คลิปนี้ต้องแชร์ #specialtycoffee #baramio #nunajintana
𝗡𝘂𝗻𝗮 𝗝𝗶𝗻𝘁𝗮𝗻𝗮 🧸🌷

𝗡𝘂𝗻𝗮 𝗝𝗶𝗻𝘁𝗮𝗻𝗮 🧸🌷

ถูกใจ 2 ครั้ง

มือใหม่หัดดื่มต้องดู! ☕️✨ สรุปจบในโพสต์เดียว
ยืนงงหน้าเมนูคาเฟ่อยู่ใช่ไหม? 😂 วันนี้มาไขคำตอบกันว่า กาแฟแบบไหนอร่อยสุด สำหรับคุณ! เพราะกาแฟแต่ละเมนูมีคาแรกเตอร์ไม่เหมือนกัน: สายคลีน (Black Coffee): อเมริกาโน่ หรือ Dirty (แบบไม่ใส่น้ำเชื่อม) ได้รสสัมผัสของเมล็ดกาแฟแท้ๆ สดชื่น ตื่นเต็มตา 0 แคล! สายละมุน (Milk Coffee): ลาเต้ หรือ คาปูชิโน่ นัวน
ratch.kiat

ratch.kiat

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพแสดงเมล็ดกาแฟ Peaberry ขนาดใหญ่ที่มีลักษณะกลมรีเป็นเมล็ดเดียว พร้อมภาพประกอบต้นกาแฟ เชอร์รี่ และเครื่องบดมือ ข้อความอธิบายถึงความพิเศษของเมล็ด Peaberry ที่หายาก มีรสชาติเข้มข้น และอุดมด้วยสารอาหาร เป็นเมล็ดกาแฟชั้นดีจาก Siam Spoon Coffee.
กาแฟ Peaberry คืออะไร
Peaberry – สำหรับคนที่อยากลองอะไรใหม่ (กาแฟเมล็ดเดียว ที่ไม่เหมือนใครตั้งแต่ต้นทาง) — บางคนเบื่อความเดิม ๆ บางคนรู้สึกว่า…ชีวิตมันวน ตื่น–ทำงาน–กิน–นอน แล้วไงต่อ? แต่การเปลี่ยนแปลงบางทีมันไม่ต้องใหญ่ ไม่ต้องลาออก ไม่ต้องย้ายประเทศ แค่…เปลี่ยน “สิ่งเล็ก ๆ” ที่เราจิบทุกเช้า ก็พอให้ห
siam spoon coffee

siam spoon coffee

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม