ทำสเต็กแซลมอนง่าย ๆ ไม่เกิน 30 นาที

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำสเต็กแซลม่อนง่าย ๆ ฉบับคนอยู่หอก็ทำได้ค่ะ

🥗เตรียมอุปกรณ์

1. แซลม่อน เราซื้อมาขนาด 400 กรัม หันแบ่งทำ 2 ครั้ง

2. เกลือ

3. พริกไทย

4. น้ำมันมะกอก หรือ เนย ส่วนตัวเราใช้เนยเพราะมีอยู่แล้วที่ห้อง ใครที่เป็นสายรักสุขภาพ เราแนะนำน้ำมันมะกอกค่ะ

5. ผักอื่น ๆ ตามใจชอบ เช่น ผักสลัด มะเขือเทศ กระเทียม

👩🏻‍🍳วิธีการทำ

1. นำแซลมอนมาหั่นเป็นชิ้น ตามขนาดที่เราต้องการ ส่วนตัวเราหั่นแบ่งครึ่งตามยาวแล้วแบ่งตามขวางอีกครั้ง จะได้เป็น 4 ชิ้นค่ะ

2. โรยด้วยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย พอให้มีรสชาติ

3. นำแซลมอนเข้าหม้ออบลมร้อน ที่ความร้อน 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที

4. จากนั้นกลับด้าน แล้วอบต่ออีก 10 นาที

5. เมื่อครบเวลาเราก็นำมาจัดจานทานคู่กับผัดสลัด แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว

เมนูง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่อยู่หอ และใช้เวลาไม่นาน แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย

เพื่อน ๆ มีเมนูไหนน่าสนใจ แนะนำกันเข้ามาได้นะคะ🥹

#เมนูแซลมอน #สเต็กแซลมอน #เมนูเด็กหอ #เมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน #ติดเทรนด์

2025/12/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนูสเต็กแซลมอนนี้นอกจากจะรวดเร็วและง่ายต่อการทำในหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลารวมประมาณ 25 นาทีแล้ว ยังช่วยให้ผู้ที่พักอาศัยในหอพักหรือมีพื้นที่จำกัดสามารถทำอาหารด้วยตัวเองได้สะดวกและปลอดภัย โดยเนื้อแซลมอนที่มีน้ำมันธรรมชาติช่วยให้เนื้อนุ่มและชุ่มชื้น เมื่อผิวด้านนอกถูกอบให้สุกพอดี จะได้สเต็กที่มีรสชาติดีและลักษณะน่ารับประทาน รวมทั้งยังคงความสดใหม่ของปลาเอาไว้ ผู้ทำสามารถเลือกใช้เนยหรือน้ำมันมะกอกได้ตามความชอบและความต้องการในการดูแลสุขภาพ น้ำมันมะกอกถือเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล และช่วยบำรุงหัวใจ อย่างไรก็ดี เนยยังคงเป็นตัวเลือกที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ให้สเต็กอย่างมีมิติ นอกจากนี้ การนำสเต็กแซลมอนไปรับประทานคู่กับผักสด เช่น ผักสลัด มะเขือเทศ หรือกระเทียม จะช่วยเพิ่มวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญ และเพิ่มความหลากหลายของรสชาติในจานเดียวกัน การทำสเต็กแซลมอนแบบง่าย ๆ นี้จึงเป็นทั้งเมนูสุขภาพ แถมยังเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการความรวดเร็วและสะดวกสบาย สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบลมร้อน ยังสามารถทำสเต็กแซลมอนโดยการนำไปย่างในกระทะแบบไม่ติดก็ได้เช่นกัน โดยใช้ไฟกลางและกลับด้านบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อแห้งเกินไป และเพิ่มความหอมด้วยการใส่สมุนไพรสดหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ จะทำให้เมนูนี้สมบูรณ์แบบและอร่อยยิ่งขึ้น ลองทำและปรับเมนูตามใจชอบ แล้วอย่าลืมแชร์ประสบการณ์การทำสเต็กแซลมอนง่าย ๆ ของคุณกันนะคะ!