มัทฉะ×ขนมปังช้อนช็อคโกแลตสีขาว
คลิกที่นี่สำหรับสูตร
คนรักมัทฉะไม่อาจต้านทานได้
มัทฉะ × ขนมปังช้อนช็อคโกแลตสีขาว
เพียงแค่ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีในเวลากลางคืนและอบในตอนเช้า
ไม่ต้องนวด ไม่ต้องปั้น
ซักน้อยลง
มือของฉันไม่สกปรก
ขนมปังช้อนยอดนิยม
ชาเขียวรสชาติเหมือนฤดูใบไม้ผลิ
บันทึกและลองทำให้ช้าในภายหลัง
☑จุด
ผสมมัทฉะกับแป้งให้เข้ากัน
น้ำอุ่นขึ้นถึงผิวมนุษย์
(มาตรฐานอยู่ในช่วงประมาณ 20 วินาที)
ปล่อยให้มันพักเป็นเวลา 20 นาทีเมื่อมันมารวมกัน
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
[ส่วนผสม] 5 ถึง 6 ชิ้น
แป้งขนมปัง
แป้งขนมปัง 240g
ยีสต์ 2g
น้ำตาล 12 กรัม
เกลือ 3 กรัม
น้ำ 220g
มัทฉะ... 10g
ไวท์ช็อกโกแลต.. 65 กรัม
กลางคืน.
▪ผสมน้ำ ยีสต์ และน้ำตาล
▶ใส่แป้ง มัทฉะ และเกลือลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
เพิ่ม ▪ ถึง ▶
☑ผสมจนมารวมกัน
☑ห่อและพักเป็นเวลา 20 นาที
☑เพิ่มไวท์ช็อกโกแลตและผสมเพื่อพับ 15 ถึง 20 ครั้ง
☑ห่อและใส่ในตู้เย็น
(8 ถึง 15 ชั่วโมงในห้องผัก)
ตอนเช้า
☑คืนอุณหภูมิ
นำออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 20-30 นาที
หากคุณไม่มีเวลาไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
☑ตักในปริมาณที่เหมาะสมด้วยช้อนแล้ววางลงบนจานด้านบน
* เมื่อถอดออกยากให้ใช้กรรไกรครัว
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
ฉันหวังว่าจะตื่นขึ้นมาในตอนเช้า
เช้ากับขนมปังอบสดใหม่
ง่ายต่อการดำเนินการต่อแม้ในวันที่วุ่นวาย
เพิ่งอบในตอนเช้าส่งขนมปังอบสดใหม่
スプーンブレッドはその 名の通り、スプーンで生地をすくって成形も簡単にできるパンで、忙しい朝にぴったりのレシピです。抹茶とホワイトチョコの組み合わせは、ほろ苦い抹茶の風味にホワイトチョコの程よい甘さが加わり、満足感のある味わいを生み出します。私もこのレシピを試してみて感じたのは、夜に仕込んで冷蔵保存することで生地の発酵がゆっくり進み、翌朝の焼き上がりにふんわりとした食感が得られることです。また手ごね不要なので、パン作り初心者の方でも気軽にチャレンジできるのが嬉しいポイントです。 ホワイトチョコは折りたたむように生地に混ぜ込むことで、焼き上がりにじゅわっとした食感を楽しめ、抹茶の緑色が目にも美しいので、見た目にも春らしい雰囲気を楽しめます。水は人肌程度に温めるのがポイントで、イーストが活発に働き、安定した発酵が可能に。忙しい朝は電子レンジでの復温で時間短縮できるのもありがたいです。 さらに洗い物が少なく済むのも面倒な工程が嫌いな私にとっては非常に助かりました。スプーンやキッチンバサミを活用する工夫も実用的で、手が汚れないのもストレスフリーでした。焼きたてはもちろん、冷めてもほんのり甘い抹茶とホワイトチョコが楽しめるので、おやつタイムにもおすすめです。 この春はぜひ、抹茶×ホワイトチョコスプーンブレッドで手軽に手作りパンの楽しさを味わってみてください。焼きたての香りと温かさで朝の時間がちょっと特別になりますよ！
