brownie

2/2 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำบราวนี่กล้วยหอมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการขนมหวานที่มีความหอมหวานจากธรรมชาติ และไม่ต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อน พอได้ลองทำเมนูนี้เองที่บ้าน รู้สึกประทับใจกับความนุ่มและกลิ่นหอมของกล้วยที่ช่วยให้บราวนี่มีรสชาติพิเศษมากขึ้น ส่วนตัวชอบใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพราะให้ความหวานที่เป็นธรรมชาติ และยังช่วยเพิ่มความนุ่มชุ่มชื้นให้กับบราวนี่ด้วย การเลือกใช้ผงโกโก้แท้ช่วยให้ได้กลิ่นและรสชาติของช็อกโกแลตเต็มที่ โดยไม่ต้องใส่ช็อกโกแลตแท่งลงไปเยอะ นอกจากนี้ การใส่เมล็ดอัลมอนด์เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบและความหอมของถั่ว ควรคั่วเมล็ดอัลมอนด์ก่อนใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น จากประสบการณ์ การอบบราวนี่ที่อุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้บราวนี่ไม่แห้งหรือแข็งจนเกินไป พอดีที่อบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทำให้เนื้อบราวนี่ยังนุ่มอยู่ เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่าง หรือของหวานหลังอาหารที่ไม่หนักเกินไป และยังเป็นทางเลือกดีสำหรับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพ เพราะเป็นขนมที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างกล้วย ไข่ และน้ำผึ้ง เพื่อนๆ ที่สนใจอยากลองทำแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้ครบและทำตามสูตรอย่างใจเย็น แล้วจะได้บราวนี่ที่อร่อยและได้ประโยชน์จากกล้วยที่ให้วิตามินและไฟเบอร์ด้วยค่ะ

ค้นหา ·
brownie

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🍪HEALTHY BROWNIE COOKIES
✨วัตถุดิบ✨ ไข่ไก่ (เบอร์ 2): 3 ฟอง ผงโกโก้ (ไม่หวาน): 60 กรัม น้ำตาล 0แคล หรือน้ำตาลเทียม: 10 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต: แล้วแต่ชอบ ✅ วิธีทำ 1. ใส่ วัตถุดิบทุกอย่างลงในชาม 2. ตะกร้อมือตีจนเนื้อเข้ากัน 3. สกู๊ปใส่ถาดอบ (ต้องใช้กระดาษไขรองถาดอบ) 4. เข้าเตาอบ: 12-15 นาที (170c
Kenneisbaking

Kenneisbaking

ถูกใจ 4461 ครั้ง

Brownie Pudding 🫧
สูตร Brownie Pudding สำหรับ 2 เสิร์ฟ แปลงจากรายการ Food Network🫧 ส่วนผสม 🥐 -เนยจืด 75 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -น้ำตาลทราย 135 กรัม -ผงโกโก้ 20 กรัม -แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม -กลิ่นวานิลลา วิธีทำ🥞 1.อุ่นเตาอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C (325°F) ทาเนยบาง ๆ ลงบนพิมพ์ขนาดเล็กสำหรับ 2 เสิร์ฟ (เช
fernny.cooking

fernny.cooking

ถูกใจ 153 ครั้ง

ภาพบราวนี่พุดดิ้งที่อบเสร็จแล้ว มีหน้ากรอบแตกเผยให้เห็นเนื้อช็อกโกแลตเยิ้มๆ ด้านใน พร้อมข้อความว่า "แชร์สูตร Brownie Pudding ver. ปรับลดน้ำตาลลงครึ่งนึง! หน้ากรอบเนื้อเบานุ่ม หอมช็อกโกแลตเข้มๆ"
ส่วนผสมสำหรับทำบราวนี่พุดดิ้ง ได้แก่ น้ำตาลทราย, เกลือ, ผงโกโก้, แป้งอเนกประสงค์, กลิ่นวานิลลา, ไข่ไก่, และเนย��จืด จัดวางในภาชนะต่างๆ พร้อมระบุปริมาณ
ขั้นตอนการทำบราวนี่พุดดิ้ง: ต้มเนยจืดให้ละลายและมีฟองปุดๆ จากนั้นใส่ผงโกโก้ลงไปผสม แล้วเทส่วนผสมใส่ชามสะอาดพักไว้
แชร์สูตร Brownie Pudding หน้ากรอบเนื้อเบานุ่ม 🤭🍫
เห็น brownie pudding ที่เป็น viral อยู่ตอนนี้เยอะมาก! อยากลองทำแบบลดความหวาน เลยลองปรับลดน้ำตาลและเพิ่มดาร์คช็อคโกแลตเข้าไปดูค่ะ บอกก่อนว่าสูตรออริจินัลเป็นของคุณ Ina Garten ลองไปเสริชทำตามสูตรเค้าก่อนได้เลยน้า เผื่อใครชอบแบบนั้นก็ทำตามได้ง่ายๆเลย โดยสูตรนี้เรา adapt มาจากสูตรบราวนี่ฟัดจ์จี้
Emmamakesmuffin🧁

Emmamakesmuffin🧁

ถูกใจ 70 ครั้ง

COOKIES BROWNIE MARSHMALLOW 🍪
✅สูตร และ ส่วนผสม คุกกี้บราวนี่มราชเมลโล่ -เนยเค็ม 90 กรัม -Dark chocolate 70% 80 กรัม -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม -ผงโกโก้ 65 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ผงฟู 1 ช้อนชา -ไข่ไก่เบอร์ 2 2ฟอง -กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ไปลองทำกันดูนะเพื่อนๆ เดี๋ยวโพสน่าจะมาบอกขั้นตอนในการทำให้กับทุกคนน
Tar.Supareak 🕊️

Tar.Supareak 🕊️

ถูกใจ 99 ครั้ง

High protein mocha brownie
High protein mocha brownie เจ้มจ้น อร่อยอ่าา🍫☕️ Coffee I’m using is from @yourmondayface เข้มมาก ใครไม่ค่อยได้กินกาแฟแบบเราใส่น้อยๆก่อนนะ เดี๋ยวตาค้าง555555 yummy!!🩵🩵 #cooking #brownie #mocha #highprotein #snack
Mingthunn

Mingthunn

ถูกใจ 25 ครั้ง

Brownie Basque Cheesecake บราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้
Brownie Basque Cheesecake บราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้ #สูตรอาหาร #ลองทําดู #โฮมเมด #cheesecake #หัดทําอาหาร
พลอยลองซิ

พลอยลองซิ

ถูกใจ 17 ครั้ง

🍫 เข้าใจโครงสร้าง “Brownie” 👩🏻‍🍳
บราวนี่แต่ละสูตรมีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว หนึบ ฟัดจ์ เดนนส์ หรือฟูเบา และความลับอยู่ที่ ส่วนผสมหลัก แต่ละอย่างมีบทบาทแตกต่างกัน 🍫✨ เนย 🧈 เพิ่มความหอม มัน และความนุ่ม เนยละลาย → บราวนี่แน่น หนึบ สไตล์ฟัดจ์ เนยตีฟู → บราวนี่เบา ฟูเล็กน้อย ช็อกโกแลต 🍫 กำหนดความเข้มข้นและเนื้อสัมผัส ช็อกโกแลตแท่งล
เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

ถูกใจ 37 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม