2/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารอีสานที่มีรสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบแปลกใหม่อย่างไข่มดแดง ที่ร้านตำป่าในซอยพัฒนาการ 25 นั้นถือว่าไม่ควรพลาดเลยครับ ผมได้มีโอกาสไปเยือนร้านนี้เองและต้องบอกเลยว่าหมกไข่ใส่ไข่มดแดงที่นี่เป็นเมนูที่แปลกใหม่และหากินยากในกรุงเทพฯ รสชาติของไข่มดแดงที่ผสมกับไข่อ่อนในหม้อดินแบบหมกช่วยเพิ่มความหวานและความมันเล็กน้อยเข้ากันได้ดีมาก พริกที่ใช้เผ็ดร้อนจริง ๆ และเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เมนูนี้โดดเด่นมากขึ้น นอกจากหมกไข่ใส่ไข่มดแดงแล้ว ร้านตำป่ายังมีเมนูอาหารอีสานอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน เช่น ส้มตำ น้ำตก และลาบ ที่ปรุงด้วยความพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน โดยเฉพาะการเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นทำให้ทุกจานมีรสชาติที่เข้มข้นและถูกใจคนรักอาหารอีสานแท้ ๆ บรรยากาศของร้านเป็นกันเอง เหมือนมานั่งกินข้าวกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงในบ้านหลังเล็ก ๆ แถมราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ ถือว่าคุ้มค่าสำหรับคนที่ต้องการสำรวจรสชาติอาหารอีสานในกรุงเทพฯ ผมแนะนำว่าใครที่สนใจลองเมนูแปลก ๆ แบบนี้ ควรไปที่ร้านตำป่าซอยพัฒนาการ 25 ลองหมกไข่ใส่ไข่มดแดง แล้วจะรู้ว่ารสชาติดีแค่ไหน รับรองว่าเหมือนพาคุณไปสัมผัสอาหารอีสานแท้ ๆ แบบบ้าน ๆ ที่หาไม่ได้จากที่ไหนง่าย ๆ

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ @Pit🤎👍✌🏻💪💜
@Pit🤎👍✌🏻💪💜

น่ากินจังค่ะ❤️👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

หมกไข่มดแดงใส่ไข่ แซ่บๆจ้า #เบลล่าวิถีไทย
เบลล่า วิถีไทย

เบลล่า วิถีไทย

ถูกใจ 127 ครั้ง

หมกหม้อไข่มดแดงง่ายๆ วัตถุดิบ 👇 -ไข่มดแดง -ไข่ไก่ -ต้นหอม -หอมแดง -พริก -น้ำปลาร้า -น้ำปลา #ไข่มดแดง #หมกไข่มดแดง #อาหารอีสาน
Rattanamon

Rattanamon

ถูกใจ 9 ครั้ง

หมกไข่มดแดงใส่ไข่
noe_y0

noe_y0

ถูกใจ 1 ครั้ง

ห่อหมกไข่มดแดงอาหารตามฤดูกาลบอกเลยอร่อยมากๆ ค่ะ
#ห่อหมกไข่มดแดง #อร่อยบอกต่อ
ทำเองกินเอง😋

ทำเองกินเอง😋

ถูกใจ 71 ครั้ง

#หมกไข่ไข่มดแดง #หมกไข่ไข่มดแดงใส่เห็ดขอน #ร้านตำป่า #พัฒนาการ25 #พริกร้านนี้เผ็ดมาก #แม่นกตำป่า #ร้านตำป่าอยู่ในซอยพัฒนาการ25 #พ้อกันร้านตำป่าค่ะ
ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ถูกใจ 1 ครั้ง

🐜 หมกเห็ดไข่มดแดง 🐜
#วัตถุดิบจากอีสานสู่ใต้ เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ เมนูใหม่ #หมกเห็ดใส่ไข่มดแดง 🐜 🥣 ใส่ถ้วยแทนเพราะคร้านเก็บใบตอง 😁 🧑🏻‍🍳 By : พ่อครัวหัวโปก #เชฟโด่ง
Mom'Emmie & N'PairWa

Mom'Emmie & N'PairWa

ถูกใจ 3 ครั้ง

ปลากระป๋องหมกไข่ #เบลล่าวิถีไทย
เบลล่า วิถีไทย

เบลล่า วิถีไทย

ถูกใจ 2452 ครั้ง

กับข้าวบ้าน
กับข้าวบ้าน ไข่ตุ๋นไข่มดแดงและแกงเห็ดถอบใส่ไข่มดแดง 🍲
Methida may

Methida may

ถูกใจ 0 ครั้ง

หมกไข่แหนมใส่กระทะ เมนูง่ายๆแซบๆหอมใบตอง 🤤#เอื้อยเก๋ #แหนมหมกไข่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
หมกไข่แหนมใส่กระทะ เมนูง่ายๆแซบๆหอมใบตอง 🤤 #เอื้อยเก๋ #แหนมหมกไข่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 80 ครั้ง

เช้านี้ ตต กินอะไร EP.270 เจี๋ยวไข่มดแดง (แกงจืดไข่น้ำไจ่มดแดง) #เจี๋ยวไข่มดแดงใส่ไข่ #เมนูง่ายๆ #อาหารเมือง #ไข่มดแดง #เช้านี้ตตกินอะไร
ตต Life cycle

ตต Life cycle

ถูกใจ 0 ครั้ง

คั่วไข่มดแดงใส่ไข่
Kangeon Rounpec

Kangeon Rounpec

ถูกใจ 0 ครั้ง

#หมกไข่รวมมิตร #เมนูตักข้าวเพิ่ม #พี่หน่อยครัวบ้านสวน #พี่หน่อยแบ่งปันทําอาหาร 🌶️🥦 #ขอบคุณทุกกําลังใจ❤️ขอบคุณทุกคอมเม้น🙏
พี่�หน่อย-แบ่งปันทำอาหาร

พี่หน่อย-แบ่งปันทำอาหาร

ถูกใจ 1 ครั้ง

จิ้นส้มหมกไข่
#อาหารเหนือ #ทำอาหาร #จิ้นส้ม #จิ้นส้มหมกไข่
เฟิร์นไปเรื่อย~

เฟิร์นไปเรื่อย~

ถูกใจ 1 ครั้ง

อาหารที่จะมารีวิววันนี้ คือ แกงไข่มดแดงใส่ไข่ 🍲🍲🍲
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ไข่มดแดงจากต้นไม้ ไข่ไก่2ฟอง หอมแดง ต้นหอม ผักชี ปลาแห้งมีก็ใส่ไม่มีก็ไม่เป็นไร ใบชะพลู3-4ใบ พริกขี้หนู2-3เม็ด น้ำปลาตราทิพรส รสดีซอง นิดหน่อย ผงชูรสซองนิดหน่อย แป้งมันสำปะหลัง น้ำเปล่า 1 ถ้วย 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: หม้อ ทัพพี ชาม ถาดใส่ไข่มดแดง ถังน้ำ เชือกเอาไว้มัด มี
-P ik- up

-P ik- up

ถูกใจ 1 ครั้ง

หมกไข่ข้นหมูสับ🐷
Nueng05

Nueng05

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงผักหวานไข่มดแดง ไข่เจียวใส่ไข่มดแกง อิ่มแปล้😁 #ครัวในบ้านอาหารทําเอง
Tha Nitty

Tha Nitty

ถูกใจ 0 ครั้ง

#หมกไข่ใส่หมูสับ #หมก #หมกเห็ดใส่หมูสามชั้น #เมนูง่ายๆ
ยู่ยี่รีวิว…

ยู่ยี่รีวิว…

ถูกใจ 0 ครั้ง

ถอนฟันน้ำหนักลงไป3-4โล เเอบเริ่ด #ถอนฟันคุด #อาหาร #ฟันคุด #จัดฟัน
หนึ่งหนึ่งหนึ่ง

หนึ่งหนึ่งหนึ่ง

ถูกใจ 5 ครั้ง

เมนูไข่มดแดงนึ่งบนใบตอง มีไข่มดแดง ผัก และไข่ผสมกัน ดูน่ารับประทาน
ชามแกงหรือยำไข่มดแดง มีไข่มดแดง ผักชีฝรั่ง พริก และหอมแดง กำลังตักด้วยช้อน
แกงไข่มดแดงในชาม มีไข่มดแดง เห็ด และผักต่างๆ ในน้ำแกงสีเข้ม
#เมนูไข่มดแดงค่ะ
#ร้านตำป่า #พัฒนาการ25 #พริกร้านนี้เผ็ดมาก #แม่นกตำป่า #ร้านตำป่าอยู่ในซอยพัฒนาการ25 #พ้อกันร้านตำป่าค่ะ
ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ถูกใจ 0 ครั้ง

แจกสูตร ไข่ข้นห่อหมกทะเล
พริกแกงอร่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม พิกัด ตต. หน้าช่องน้าาา💛 #ไข่ข้นห่อหมกทะเล #คุณนายไข่ข้น
คุณนายไข่ข้น

คุณนายไข่ข้น

ถูกใจ 539 ครั้ง

เมนูโปรตีนสูง
เมนูโปรตีนสูง หมกไข่ข้นกุ้งทูน่า ทำง่าย อร่อย เป็นเมนูที่บอกเลยว่าห้ามพลาด #เปลี่ยนแปลงตัวเอง #if #ดูแลตัวเอง #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ
ARRON

ARRON

ถูกใจ 59 ครั้ง

ก้อยไข่มดแดง
วิธีทำก้อยไข่มดแดง วัตถุดิบ ไข่มดแดง 200–300 กรัม หอมแดงซอย 4–5 หัว ต้นหอมซอย 2 ต้น ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น ใบสะระแหน่ 1 กำมือ พริกป่น 1–2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1–2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างไข่มดแดงเบา ๆ ให้สะอาด แล้วพักให้สะเ
อาหารอีสานบ้านเฮา

อาหารอีสานบ้านเฮา

ถูกใจ 2 ครั้ง

หมกไข่ปลา
ทานกับข้าวสวยร้อนๆสักจานค่ะ #หมกไข่ปลา #หมกปลาบึก
Pu(เข้าครัว)

Pu(เข้าครัว)

ถูกใจ 4 ครั้ง

แกงหน่อไม้ผักหวานไข่มดแดง #แกงหน่อไม้ #ไข่มดแดง #ร้านตำป่า #พัฒนาการ25 #พริกร้านนี้เผ็ดมาก #แม่นกตำป่า #ร้านตำป่าอยู่ในซอยพัฒนาการ25 #พ้อกันร้านตำป่าค่ะ
ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ตำป่า เลียบทางรถไฟพัฒนาการ25

ถูกใจ 18 ครั้ง

อาหารเหนือรสชาติกลมกล่อม บรรยากาศอบอุ่น 🌿🤍 ใครแถวแจ้งวัฒนะหรือกำลังหาร้านอร่อย ลองแวะมาที่ เฮือนเครื่องเทศ ได้เลยค่ะ 📍ซอยแจ้งวัฒนะ 10 แยก 9-1 #tiktokพากิน #tiktokํา รื่องเทศ #อาหารเหนือ #แจ้งวัฒนะ #รีวิวร้านอาหาร
Smile Again 🧿

Smile Again 🧿

ถูกใจ 1 ครั้ง

แนะนำร้านเด็ดลับๆที่ขนาดคนแปดริ้วจริงๆยังไม่รู้..!
สถานที่📍: ร้านเด็ด ร้านลับที่ชาวแปดริ้วยังไมรู้ ชื่อร้าน จีนแดง เจริญอาหาร ไทย-อีสาน ไม่ได้ขายอาหารจีนเด้อ แต่ร้านเขาขายเมนูหลากหลายมากเอาจริง..!!! เยอะจนเลือกำม่ถูก แต่ที่ติดใจเลยคือ…เมนู เนื้อทอด 10วิ ทอดมากำลังดีเนื้อนุ่ม จิ้มจุ่มกระทะทอง น้ำจิ้มคือที่สุดของแจ้ ปิดบริการทุกวันจันทร์
Bell to go..!

Bell to go..!

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพรวมอาหารเหนือหลากหลายเมนูจากร้านดีหมูทอดหลัง มช. เช่น ลาบคั่วหมู แกงฮังเล จิ้นส้มหมกไข่ และหมูทอด จัดวางบนโต๊ะอย่างน่ารับประทาน
ลาบคั่วหมูในชามสีฟ้า เนื้อหมูสับปรุงรสเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชี ดูน่ารับประทาน
แกงฮังเลในชามสีฟ้า เนื้อหมูเปื่อยนุ่มในน้ำแกงสีเข้มข้น มีขิงซอยเป็นส่วนประกอบ
ร้านดังหลังมช.📣ดีหมูทอดอาหารพื้นเมือง ถูกละอร่อย✅💯
ร้านดีหมูทอด เป็นร้านอาหารเหนือราคาย่อมเยา ขายปริมาณจานเล็กๆ มีเมนูให้เลือกมากมาย ตั้งอยู่ที่กาดหลังมช.🏢 👍อาหารส่วนใหญ่รสชาติโอเค อะไรที่ไม่เคยลองก็ชอบหมด เราชอบบบ ทั้งลาบคั่ว แกงฮังเล จิ้มส้มหมกไข่ ไส้อั่ว หมูทอด กินทั้งหมดกับข้างเหนียวร้อนๆ อร่อยฟินจริงๆ✅️💯 💸ที่สำคัญสั่งมาเยอะมากกก แต่ไม่แพ
รีวิว 2/10 แต่อิ่มมาก 🌟🌟

รีวิว 2/10 แต่อิ่มมาก 🌟🌟

ถูกใจ 8 ครั้ง

เมนูไข่มดแดง
#ทอดไข่เจียวใส่ไข่มดแดง #แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
Suchada Booncha

Suchada Booncha

ถูกใจ 1 ครั้ง

ไข่เจียวไข่มดแดง
#ไข่เจียวไข่มดแดง #ไข่มดแดง #กับข้าวง่ายๆ #กิ๊บกับข้าว
ง่วงนอนเเค่ตอนกลางวัน💤

ง่วงนอนเเค่ตอนกลางวัน💤

ถูกใจ 2 ครั้ง

#หมกไข่ใส่หมูสับ #หมก #หมกเห็ดใส่หมูสามชั้น #เมนูง่ายๆ #หมกไข่
ยู่ยี่รีวิว…

ยู่ยี่รีวิว…

ถูกใจ 0 ครั้ง

เเดงเห็ดใส่ไข่มดเเดงนัวๆ😋 #มินทร์ตราฟาร์มของพ่อ #สวนผสมผสาน #สวน #ผู้สาวเลี้ยงวัว #ไข่มดเเดง
มินทร์ตราฟาร์มของพ่อ

มินทร์ตราฟาร์มของพ่อ

ถูกใจ 1 ครั้ง

คนภูเก็ตไม่ได้ผัดโอวต้าวหรือทำโลบะกินเองจ้า มากสุดก็ผัดหมี่เหลืองหมกไข่ที่บ้าน
#ภูเก็ต #ภูเก็ตเด็ดทั้งเกาะ #อาหารภูเก็ต #เที่ยวภูเก็ต #ลกเที้ยน
บุษมาสไม่มียอยักษ์

บุษมาสไม่มียอยักษ์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ทำหมูแดงแบบที่ง่ายที่สุด แต่ยังฉ่ำสุดๆกัน…
#หมูแดง #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 3693 ครั้ง

แกงเห็ดเผาะใส่เห็ดระโงกใส่ไข่มดแดงใบแมงลักหอมๆ
thanyalak

thanyalak

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพหน้าปกแสดงข้อความ "สุดยอด! ต้มอีสาน รสเด็ด รีวิวแซ่บๆ สไตล์บ้านๆ" พร้อมรูปพริกและมะนาว มีหม้ออาหารอีสานอยู่ด้านล่าง
ภาพคอลลาจแสดง 6 เมนูอาหารอีสาน ได้แก่ ต้มอึ่ง, แกงเห็ดเผาะใส่ไข่มดแดง, เหลาแซลมอลปลาร้า, ต้มยำพวงไข่, ตำมาม่าทะเล และคางกุ้งทอด
ภาพซุปต้มอึ่งในหม้อทองเหลือง มีเนื้ออึ่งและสมุนไพรต่างๆ เช่น พริกสด ใบกะเพรา ข่า ตะไคร้ พร้อมคำอธิบายส่วนประกอบและรสชาติเผ็ดร้อน
ร้านอาหารอีสาน มุมลับแพรกษา
ถ้าให้เลือกระหว่าง เธอ กับ กิน เราเลือก กินกับเธอ 😋🍜 #ตอตอ #สาวลำดวน #ลําดวน #สาวร้อยเอ็ด #สาวโรงงาน 🍲ชื่อเมนู: ต้มอึ่ง 🍲ชื่อเมนู: แกงเห็ดเผาะใส่ไข่มดแดง 🍲ชื่อเมนู: เหลาแซลมอลน้ำปลาร้า 🍲ชื่อเมนู: ตำมาม่าทะเล 🍲ชื่อเมนู: ต้มยำพวงไข่ 🍲ชื่อเมนู: คางกุ้งทอด 🍲ชื่อเมนู: ปีกไก่สีทอง
Tookgatik

Tookgatik

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงเปรอะไข่มดแดง
#แกงเปรอะ #ไข่มดแดง #อาหารอีสาน #แม่ครัวมือใหม่
Noona1127

Noona1127

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพเนื้อทอด 10 วิ ซิกเนเจอร์ของร้านโชคเพิ่มพูน @ ป่าโข่ ที่มีคนคีบเนื้อขึ้นมาโชว์ เนื้อดูนุ่มชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน พร้อมผักย่างเคียงข้าง
ภาพเมนูอาหารของร้านโชคเพิ่มพูน @ ป่าโข่ แสดงรายการอาหารหลากหลายประเภทและราคา พร้อมข้อความระบุว่าราคาดีและคุ้มค่า
ภาพเนื้อดิบหลายชิ้นในถุงสุญญากาศพร้อมป้ายราคาต่างๆ วางอยู่บนถาดไม้ แสดงให้เห็นว่าร้านมีเนื้อให้เลือกหลากหลายราคา
โชคเพิ่มพูน @ ป่าโข่ 🥩🌳🥢
ร้านอาหารสไตล์แคมป์ปิ้ง ที่สายเนื้อห้ามพลาด! 🍖 เมนูอร่อย ราคาดี โดยเฉพาะ เนื้อทอด 10 วิ ที่เป็นซิกเนเจอร์เด็ดของร้าน 🤎 ร้านเก่าอยู่เจ็ดยอด ตอนนี้ย้ายมาเปิดที่ใหม่แล้ว บอกเลยว่าต้องกลับไปซ้ำอีกแน่นอน 💯 #โชคเพิ่มพูน #ร้านนั่งชิวเชียงใหม่ #รีวิวร้านอาหาร #เชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่ @ch
Momoko 👒

Momoko 👒

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงเห็ดระโงกใส่ไข่มดแดง
แซ่บปากเซ tonsak corner

แซ่บปากเซ tonsak corner

ถูกใจ 0 ครั้ง

มันควรมีเมนูนี้ตั่งนานแล้ว ข้าวหมูแดงไข่เค็ม อร่อยแสงออกปาก ✨😍
ข้าวหมูแดงไข่เค็มอร่อยมาก สูตรนี้เป๊ะมากค่ะ ทำตามได้ง่ายๆเลย วัตถุดิบ - สามเกล / garlic pepper and coriander root - ซอสฝาเขียว / 2 ชต. - ซอสหอยนางรม / 3 ชต. - ผงปรุงรส / 1+1/2 ชต. - น้ำคาลทะพร้าว 2 ชต. - น้ำเปล่า 100 ml. - สีผสมอาหารสีส้มแดง - น้ำเปล่า 150 ml. ใส่ตอนต้มหมู ปรุงน
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 313 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้า…เมนู “ห่อหมกปลาช่อนไข่” 🐟🍃🥥
🥥เป็นอาหารไทยพื้นบ้านที่อยู่คู่ครัวไทยมายาวนาน โดดเด่นด้วย ความหอมของเครื่องแกงและกะทิ บวกกับรสสัมผัสมัน ๆ ของไข่ปลาช่อน ทำให้นุ่มละมุน กินแล้วกลมกล่อมกำลังดี #ห่อหมก #ห่อหมกปลา #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 25 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม