4 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาหมึกแห้งไซส์ใหญ่แบบผ่าร่วง ถือเป็นหนึ่งในสินค้าปลาหมึกแปรรูปที่ได้รับความนิยมสูง ด้วยเนื้อปลาหมึกที่มีความสดใหม่และผ่านกระบวนการอบแห้งอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ปลาหมึกที่กรอบ หอม ไม่เค็มเกินไป เหมาะสำหรับการทอดหรือย่างเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอม นอกจากนั้น ปลาหมึกแห้งชนิดนี้ยังมีปริมาณเกลือน้อยเพียง 5% ทำให้กินแล้วไม่เค็มจนเกินไป เหมาะกับผู้ที่ชอบทานแห้งกรอบแต่ยังคงรสชาติธรรมชาติของปลาหมึกไว้ได้อย่างดี โดยปลาหมึกแห้งผ่าร่วงขนาด 2 นิ้วที่มีน้ำหนักถุงประมาณ 300 กรัม ถือว่าเป็นปริมาณที่พอเหมาะสำหรับพกพาหรือกินเล่น ไม่ว่าจะทอดในกระทะหรือย่างบนเตา ก็จะได้กลิ่นหอมของปลาหมึกที่ชวนรับประทาน สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารแปรรูปทะเล ปลาหมึกแห้งแบบนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่ควรมีติดบ้านไว้ เพราะสะดวกและง่ายต่อการปรุง และด้วยการได้รับการรับรอง อย. และ ฮาลาล ก็ยิ่งการันตีได้ถึงคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า จากประสบการณ์ส่วนตัว ฉันชอบนำปลาหมึกแห้งตัวใหญ่ไปย่างบนเตาถ่านจนกรอบแล้วกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ มันสร้างความฟินแบบสุดๆ ทั้งกลิ่นหอมของปลาหมึกกับรสชาติเค็มหวานนิด ๆ ที่เข้ากันได้ดี ทำให้มื้อว่างหรืองานปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ มีสีสันและความอร่อยแบบไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังสามารถนำไปประยุกต์เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารอื่น ๆ เช่น สลัดปลาหมึกกรอบ หรือผัดปลาหมึกทอด ก็เป็นไอเดียที่สร้างสรรค์และเพิ่มคุณค่าให้กับวัตถุดิบนี้ได้อย่างดีเลยทีเดียว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงเห็ดใส่ปลาหมึกแห้งในชามสีอ่อน มีช้อนตักแกงขึ้นมา แสดงให้เห็นเห็ด ปลาหมึกแห้ง และใบกะเพรา พร้อมข้อความว่า "แกงเห็ดใส่ปลาหมึกแห้ง" และ "Food"
วัตถุดิบสำหรับทำแกงเห็ดใส่ปลาหมึกแห้ง ประกอบด้วยปลาหมึกแห้ง เห็ดนานาชนิด พริก กระเทียม ตะไคร้ มะขามเปียก และใบกะเพรา ว��างอยู่บนพื้นผิวสีดำ
หม้อบนเตากำลังต้มน้ำกับเครื่องแกงที่ตำแล้ว ซึ่งมีพริกและหอมแดงเป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมข้อความว่า "ใส่น้ำ เครื่องที่ตำ"
แกงเห็ดใส่ปลาหมึกแห้ง🦑🍄‍🟫🍄
#ปลาหมึก แห้ง #St .Ocean #MFreshMarket #แกงเห็ด
Ao.sirii

Ao.sirii

ถูกใจ 266 ครั้ง

“วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ แต่หอม อร่อยละมุนใจ 💕‘ต้มไชเท้าปลาหมึกแห้ง’ กันค่ะ
thanathorn22

thanathorn22

ถูกใจ 84 ครั้ง

ถ้าเบื่อผัดกะเพรา มาลองผัดต้มยำทะเลแห้งราดข้าวจ้า
#ผัดต้มยำทะเลแห้ง #ต้มยํา #อาหารไทย #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🦐 ผัดต้มยำทะเลแห้ง 🥘 วัตถุดิบ กุ้งขาว 8–10 ตัว ปลาหมึก 2 ตัว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ข่าอ่อนซอย 10 แว่น พริกสด ตามชอบ พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1–1½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูก ซอสหอยนางร
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 87 ครั้ง

กระเพราปลาหมึกแห้ง🐙✨
สูตรตามรูป ทำง่ายสุดๆ #ปลาหมึกแห้ง #St .Ocean #MFreshMarket #กระเพราปลาหมึก
Ao.sirii

Ao.sirii

ถูกใจ 5 ครั้ง

กะเพราปลาหมึกแห้ง
วัตถุดิบ ปลาหมึกแห้ง ตัดแช่น้ำ ใบกะเพรา พริกแห้ง กระเทียม ปรุงรสตามใจชอบ
อิงฟ้า🩷อาร์มี่

อิงฟ้า🩷อาร์มี่

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงปลาหมึกตัวเล็กๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านสีแดงสด มีพริกและกระเทียมสับละเอียด พร้อมมะนาวฝานและผักชีโรยหน้า จัดวางบนจานสีขาว ดูน่ารับประทาน
น้ำจิ้มปลาหมึกย่างทำเงินหลักแสนจร้า และวิธีการหมัก
น้ำจิ้มปลาหมึกย่างทำเงินหลักแสนจร้า และวิธีการหมักปลาหมึกให้น่ากินเหลืองอร่าม ธรรมชาติส่งกลิ่นหอมยวนใจเตะจมูกผู้คนเดินผ่านหอมจนต้องเดินหวนกลับมาซื้อ ขั้นตอนการทำดังนี้ 1.หาซื้อปลาหมึกสด ที่ตลาด ให้เลือกที่สด ๆ นะวิธีส่วนตัวของผมเลือกที่ตัวสีม่วง ๆ คล้ำ ๆ ถ้าเลือกได้นะ ส่วนตัวขาว ๆ แสดงว่าอยู่กั
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 195 ครั้ง

ทำปลาหมึกคาวเนื้อยุ่ยดูคลิปนี้จ้า
วิธีทำปลาหมึกให้ไม่คาว กรอบอร่อยเก็บฟิตเอาออกมาใช้แล้วเนื้อไม่ยุ่ย ล้างด้วยเกลือสมุทร เกลือเม็ด ล้างเบาๆ ให้เมือกออก แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ขั้นตอนสำคัญ เช็ดให้แห้งขั้นตอนนี้จะช่วยลดการเกาะของน้ำแข็ง เก็บใส่ถุงซิปล็อคหรือกล่องที่มีฝาปิดสนิท แยกเก็บเท่าที่เราจะทำในแต่ละมื้อ จัดเรียงชั้นเดียว
ป้าปาน

ป้าปาน

ถูกใจ 6 ครั้ง

ปลาหมึกแห้งทอด
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 42 ครั้ง

ปลาหมึกแห้งย่างหั่นเป็นชิ้นๆ สีน้ำตาลอ่อน มีรอยย่างและเนื้อสัมผัสเป็นริ้วๆ วางอยู่ในตะกร้าสานไม้ไผ่
ปลาหมึกแห้งย่างบด🦑🔥
#ปลาหมึกย่าง #ปลาหมึกแห้ง #ปลาหมึก #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่
Boy Pongsawat

Boy Pongsawat

ถูกใจ 7 ครั้ง

🦑 สูตรหมักปลาหมึกให้นุ่มพิเศษ😋
🧂 วัตถุดิบ ปลาหมึกสด 500 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ 🥣 วิธีหมัก (สำคัญมาก!) ล้างปลาหมึกให้สะอาด เอาไส้ออก หั่นหรือบั้งตามต้องการ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ปลาหมึก คลุกให้ทั่ว หมัก 15–20 นาที (ห้ามเก
golf

golf

ถูกใจ 29 ครั้ง

ภาพปลาหมึกแห้งทอดสีเหลืองทองกำลังถูกคีบด้วยตะเกียบเหนือชามที่มีปลาหมึกทอดอื่น ๆ พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและแบรนด์
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำปลาหมึกแห้งทอด เริ่มจากการแช่น้ำ การสะเด็ดน้ำของปลาหมึกแห้งและปลาหมึกกระตอย และการทอดปลาหมึกในกระทะน้ำมันร้อน
ภาพระยะใกล้ของปลาหมึกแห้งทอดสีเหลืองทองกำลังถูกตักขึ้นจากกระทะน้ำมันร้อนด้วยกระชอนตาข่าย
ปลาหมึกแห้งทอด สูตรนี้นุ่มไม่แข็งกระด้าง 🦑🍳🔥
ส่วนผสมปลาหมึกแห้งทอด ปลาหมึกแห้งผ่า 70 กรัม ปลาหมึกกระตอยแห้ง 80 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด 200 กรัม น้ำเปล่า ข้าวต้มกุ๊ย วิธีทำ 1. ใส่น้ำเปล่าลงในปลาหมึกแห้งผ่าพอท่วมแช่ไว้ 5 นาที ส่วนปลาหมึกกระตอยก็ทำเช่นเดียวกัน พอครบเวลาเทใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ใช้กรรไกรตัดครึ่งตัว 3. ตั้งกระทะใส่
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 32 ครั้ง

ทำปลาหมึกคั่วพริกเกลือหอม ๆ ง่ายที่บ้าน 🦑🌶️ ครบเครื่องพริก กระเทียม เครื่องปรุง #ปลาหมึก #พริกเกลือ
วันนี้ชวนทำ “ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ” 🦑🔥 เมนูหอมกรอบ เผ็ดเค็มกำลังดี ปลาหมึกสดเด้ง ๆ คั่วกับพริก กระเทียม และต้นหอมจนหอมฟุ้ง ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดคืออร่อยลงตัวมากค่ะ #ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ #ปลาหมึกผัดพริกเกลือ #เมนูอาหารทะเล #เมนูทำง่าย #ณมนเชฟต
ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ถูกใจ 8 ครั้ง

เมนูวันนี้ ข้าวต้มหมึกแห้ง🦑🍋✨
เมนูง่ายๆวันนี้เป็นข้าวต้มหมึกแห้ง ทำไว้ซดกินร้อนๆตอนฝนตกฟินสุดๆ😋🐙 야르~🤤 #lemon8ไดอารี่ #งานบ้านที่รัก #เมนูข้าวต้ม #คลิปนี้ต้องแชร์ #lemon8video
Pimratcha

Pimratcha

ถูกใจ 20 ครั้ง

ภาพปลาหมึกแห้งทอดสีน้ำตาลทองจำนวนมากวางอยู่ในชามสีขาว ปลาหมึกมีลักษณะกรอบน่ารับประทาน บางชิ้นเห็นหนวดปลาหมึกชัดเจน พื้นหลังเป็นสีชมพูอ่อน
ทอดปลาหมึกแห้ง
💡prissana

💡prissana

ถูกใจ 19 ครั้ง

เจอของชอบซะแล้ววว😋#หาดเขาตะเกียบ #ปลาหมึกแห้งบด #ปลาหมึกบดโบราณ
พาเที่ยว พาธรรม (Kati Channel)

พาเที่ยว พาธรรม (Kati Channel)

ถูกใจ 3 ครั้ง

ปลาหมึกทอดกระเทียม
✔️เมนูแนะนำ:หมึกทอดกระเทียมเป็นเมนูอาหารทะเลที่ทำง่ายและอร่อยมาก มาดูวิธีทำกันเลย *วัตถุดิบ* - ปลาหมึกกล้วย 350 กรัม - กระเทียมไทยโขลก 40 กรัม - กระเทียมสับ 2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา - แป้งทอด
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 14 ครั้ง

ข้าวเหนียวร้อนๆ + ทอดหมึกแห้งหอมๆ ฟินนน✨😝🩷.
#หมึกกะตอย #ปลาหมึกแห้ง #oilly46 #ออยชอบขาย #Lemon8ฮาวทู
OilLy Review📍🤩

OilLy Review📍🤩

ถูกใจ 2 ครั้ง

โดนน้ำยังแห้ง แต่โดนใจจาก ORC นี่แข็งแรงยาวๆ 💦
ขอให้ทุกท่านเดินทางปลอดภัยในช่วงเทศกรานต์นะคะ 🌺 #คอนกรีต #เทคอนกรีต #สงกรานต์
ORC คอนกรีต

ORC คอนกรีต

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีทำเย็นตาโฟแห้ง
#สูตรทำอาหาร #เย็นตาโฟแห้ง อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 12 ครั้ง

แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกแห้ง
แกงหน่อไม้แกงซดร้อนๆ ใส่ปลาหมึกแห้งเพิ่มความนัวเอาถ้วยมาตักได้จ้า #สาวเซกาไทบึงกาฬ #ติดเทรนด์ #อาหาร #Lemon8ฮาวทู #แกงหน่อไม้
สาวเซกาไทบึงกาฬ

สาวเซกาไทบึงกาฬ

ถูกใจ 217 ครั้ง

ปลาหมึกผัดพริกแกง 😋
#ผัดพริกแกงปลาหมึก #เมนูปลาหมึก #ติดเทรนด์ #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #อาหารจานด่วน วัตถุดิบ * **ปลาหมึกสายหรือปลาหมึกกล้วย:** 300-500 กรัม (หั่นแว่นหนาๆ แบบในรูป เวลาผัดจะหดลงพอดีคำ) * **พริกแกงเผ็ด:** 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบเผ็ดร้อนแบบใต้ให้ผสมกะปิเล็กน้อย) * **ใบมะกรูด:** 4-5
Belle

Belle

ถูกใจ 9 ครั้ง

ผงโรยข้าวปลาหมึกสาหร่าย
สูตรอาหารทำเองง่ายๆ 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม - ปลาหมึกแห้งละเอียด -หอมเจียว -กระเทียม -พริกป่น -น้ำตาล 🎏ขั้นตอนการทำ -คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน 👍🏻คำแนะนำ: -ทำตามรสชาติที่ตัวเองพอใจ #เมนูปลาหมึก #ผงโรยข้าว #แจกสูตรอาหาร #กับข้าว #Lemon8
วันนี้��กินอะไรดี🤏

วันนี้กินอะไรดี🤏

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงต้มจืดปลาหมึกยัดไส้จัมโบ้ 3 ตัวในชามใหญ่ น้ำซุปใส มีเต้าหู้ แครอทรูปดอกไม้ และเห็ดหอม โรยหน้าด้วยผักชีและกระเทียมเจียว มีป้ายราคาชามเล็ก 70 บาท และชุดใหญ่ 150 บาท
มาบอกสูตร ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
พร้อมคำนวณต้นทุน 😊สูตรต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ + คำนวณต้นทุนขายจริง (เหมาะขายหน้าร้าน/ข้าวแกง/เดลิเวอรี) 🍲 สูตรต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ปริมาณ : 1 ชาม (ปลาหมึกตัวใหญ่ 1 ตัว) วัตถุดิบ ส่วนปลาหมึก ปลาหมึกกล้วยตัวใหญ่ 1 ตัว (250–300 กรัม) ส่วนไส้ หมูสับ 120 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ำ หั่นสั้น 20 กรัม เห็ดหอม
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 10 ครั้ง

#🦑🦐สูตร สุกี้ทะเลแห้ง😋
🛒วัตถุดิบหลัก กุ้งสด 6–8 ตัว ปลาหมึกหั่นชิ้น 1 ถ้วย วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม 1 ห่อเล็ก ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักกาดขาวหั่น 1 ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มสุกี้ 3–4 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาล ½ ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย 🍳
golf

golf

ถูกใจ 3 ครั้ง

ใส่เบ็ดด้วยปลาหมึกแห้งครั้งแรก
#Lemon8 #story #เล่าเรื่อง
Baebdwkdwk

Baebdwkdwk

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาเล็กปลาน้อยแห้ง&ปลาหมึกแห้ง
#ปลาหมึกแห้ง #ปลาเล็กปลาน้อยแห้ง #ทอดกินกับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อย
คุณนายแฮนด์เมด

คุณนายแฮนด์เมด

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม