เทศกาลมันหวานญี่ปุ่น Sweet Potato Collection นี้ถือเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ที่น่าติดตามอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ศรีฟ้าเบเกอรี่ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการอบขนมสดใหม่และใช้วัตถุดิบจากมันหวานสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ปลูกโดยเกษตรกรไทยเอง จากประสบการณ์ที่ได้ไปลองชิมในช่วงเทศกาลนี้ จะพบว่ามีเมนูให้เลือกหลากหลายถึง 5 รายการ อาทิ สวีทโพเทโต้ที่ราคาเบา ๆ เพียงชิ้นละ 27 บาท ทาร์ตดอกไม้โมจิมันม่วง ราคา 35 บาท รวมไปถึงเมนูซอฟโรลและโชคุปังสวีทโพเทโต้ที่เต็มไปด้วยความหอมหวานและสัมผัสเนื้อนุ่มละมุนลิ้น สิ่งที่ประทับใจอย่างมากคือความพิถีพิถันในการอบขนมสดใหม่ทุกวัน ทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มรสมีความกรอบนอกนุ่มใน และแสดงถึงคุณภาพของเบเกอรี่ที่รักษาไว้อย่างดีตลอด 39 ปีของตำนานร้านนี้ สำหรับท่านใดที่อยู่ใกล้สาขาของศรีฟ้าเบเกอรี่ ก็ไม่ควรพลาดการแวะไปลิ้มลอง โดยร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 7.00 น. ถึง 20.00 น. สามารถติดตามพิกัดสาขาใกล้บ้านได้สะดวก นับเป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่ควรค่าแก่การไปเยือนเพื่อสัมผัสรสชาติหวานหอมจากมันหวานญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ผลิตจากใจของเกษตรกรไทยและถ่ายทอดผ่านขนมอร่อยของศรีฟ้าเบเกอรี่