How's Shio Bang with a filling? Is it delicious?
Shio Bang is still in the flow. Taro mochi is coming.
So they put it together. It's a combination.
It tastes perfect. A salty chio of butter.
Cut with a light sweetness of taro.
And soften it with mochi.
I recommend eating hot episodes.
Go and taste it at home seven, open all the time.
1 wrap. There are 2 pieces.
ช่วงนี้ชิโอะปังเผือกโมจิเป็นตัวที่เห็นคนพูดถึงบ่อยมาก เลยไปลองเองเพื่อเช็กว่า “อร่อยจริงไหม” และเหมาะกับคนชอบรสแบบไหนบ้างค่ะ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือกลิ่นเนยชัดมาก แบบหอมตั้งแต่แกะห่อ เนื้อขนมปังด้านนอกจะกรอบเบา ๆ (ไม่แข็ง) และมีความเค็มนัวตามสไตล์ชิโอะปัง พอเจอไส้เผือกที่หวานไม่จัด มันช่วยบาลานซ์ให้ไม่เลี่ยน กินต่อได้เรื่อย ๆ แบบไม่รู้สึกหนักเกินไป ไส้ด้านในเป็นเผือกโมจิจริง ๆ คือได้ทั้งความเนียนของเผือกและความนุ่มหนึบยืดของโมจิ เวลาอุ่นแล้วกัดจะรู้สึกว่าไส้นุ่มขึ้นและโมจิยิ่งหนึบ ฟีล “ยืด ๆ” แบบที่หลายคนตามหา ถ้าใครชอบเผือกแต่กลัวหวาน แนะนำเลย เพราะรสเผือกมาแบบละมุน ไม่ตีกับความเค็มของเนย ทริคที่ทำให้อร่อยขึ้น (ส่วนตัวว่าต่างมาก) 1) กินตอนร้อน ๆ: ถ้ามาจากตู้เย็นหรือวางไว้สักพัก ให้ลองอุ่นก่อน จะช่วยให้เปลือกกลับมากรอบหอม และไส้เผือกโมจินุ่มขึ้น 2) อุ่นไมโครเวฟสั้น ๆ: เริ่มจาก 10–15 วินาที แล้วเช็กความนุ่มก่อน (อุ่นนานไปโมจิอาจแข็งได้) 3) ถ้ามีหม้อทอด/เตาอบ: อุ่นไฟอ่อน ๆ สัก 2–3 นาที จะช่วยเรื่องความกรอบด้านนอกได้ดีมาก ความคุ้มค่า/เหมาะกับใคร - เหมาะกับคนที่ชอบขนมปังหอมเนย เค็มนัว และอยากได้ไส้ที่หวานน้อย - เหมาะกับสายโมจิที่อยากได้ความหนึบ ๆ ในขนมปัง - ถ้าเป็นคนไม่ชอบเผือก อาจต้องลองชิ้นแรกก่อน เพราะกลิ่นเผือกค่อนข้างชัด แต่ไม่ได้หวานจัดนะคะ ส่วนพิกัด ขนมชิโอะปังเผือกโมจิแบบนี้บางช่วงจะหาเจอตามร้านสะดวกซื้อ (อย่าง 7/11) หรือร้านเบเกอรี่บางแบรนด์ แล้วแต่ล็อต/สาขา ส่วนที่เคยเห็นคือ 1 ห่อมี 2 ชิ้น กินกับกาแฟหรือชานมคือเข้ากันมากค่ะ
