ศุลกากรแห่งวันสิ้นสุดสงคราม
ห้องปฏิบัติการการเจริญเติบโตของผู้สร้าง
ทุกปีในวันที่ 15 สิงหาคม ซึ่งเป็นวันสิ้นสุดสงคราม เราทำ "ชุดสูทสุดหรู"
ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก ปู่ย่าตายายของฉันบอกฉันเกี่ยวกับประสบการณ์ของพวกเขาในช่วงสงคราม และฉันดูรายการทีวีที่เคลื่อนไหวในช่วงสงคราม
เป็นธรรมเนียมที่จะกินซูเจบิสุดหรูโดยใช้ผัก เนื้อสัตว์ และไข่ที ่แตกต่างจากซูเจบีมากเกินไปในช่วงสงคราม
ปู่ของฉันทำงานในโรงงานที่ผลิตอาวุธในฐานะการระดมแรงงานของนักเรียนและยายของฉันดูแลทหารที่ได้รับบาดเจ็บสาหัสในฐานะพยาบาลฝึกหัด ฉันจำเรื่องราวที่ฉันซ่อนอยู่ในกองทัพกับแพทย์เพราะมีการกระจายไม่เพียงพอและปลูกมันเทศในลานบ้านและต้มและกินเถาวัลย์ในทารายที่ฉันปกป้องจากคำสั่งการกู้คืนโลหะ
หลังจากที่ฉันแต่งงานและกลายเป็นแม่ ประเพณีในการเล่าเรื่องที่ฉันได้ยินจากปู่ย่าตายายของฉันและการมีซูเจบิสุดหรูกับครอบครัวของฉันยังคงดำเนินต่อไปแม้ตอนนี้เด็กๆ อายุ 20 ปีแล้วก็ตาม
พ่อตาของฉันที่เกิดในปี 1946 ดูเหมือนจะไม่เก่งเรื่อง sujebi แต่ส่วนที่เหลือของครอบครัวค่อนข้างเป็นคนรัก sujebi ที่หรูหราดังนั้นบางครั้งฉันก็ทําให้มันนอกเหนือจากวันสิ้นสุดสงคราม
ปีนี้ยายของฉัน (แม่สามี) ที่อ าศัยอยู่กับฉันเป็นครั้งแรกทํามัน! มันอร่อย.
แม้ว่าราคาจะสูง แต่ก็ปลอดภัยที่จะมีชีวิตอยู่และกินสามมื้อทุกวัน
เพราะมันคือสันติภาพ
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะไม่มีสงครามในโลกนี้อีกต่อไปวันแห่งสงคราม ชีวิตประจำวันที่สงบสุข # 4 นิสัยของครอบครัวเรามาหลายชั่วอายุคน
終戦の日の贅沢すいとんという伝統は、まさに家族の歴史と思い出が詰まった特別な食文化です。私自身も平和のありがたみを感じるために、毎年この日に特別な料理を作ることを習慣にしています。戦時中の食べ物が制限されていたことを聞くと、現在の豊かな食生活がどれほど恵まれているかを改めて実感します。 贅沢すいとんにはたっぷりの野菜やお肉、卵が入っていて、その豊かさは戦時中のすいとんとはまったく異なります。見習い看護婦や学徒勤労動員として過酷な経験をされた祖父母の話は、食卓に平和の尊さを伝える大切なメッセージになっています。また、配給不足の中でさつまいもを育てたり、金属回収から守るためにタライを使うなどの工夫も、家族の連帯感や生命力を感じさせます。 私たちの家族でも終戦の日にはこうした歴史と共に、特製のすいとんを囲みながら、平和の尊さや過去の苦労を語り合います。物価高騰が続く現代でも三食安心して食べられることは、決して当たり前ではありません。この習慣を通じて、子供たちにも平和の大切さを伝え、戦争のない未来を願う気持ちが育まれています。 家族の中で料理が苦手な人もいますが、それでも贅沢すいとんは好評で、時折普段の食卓にも登場します。さらに、同居する義母が初めて作ってくれた年もあり、その美味しさがまた次世代へ伝わるきっかけになりました。こうして小さな家庭の伝統が、世代を越えて続いていくことに喜びを感じています。 終戦の日に食べる贅沢すいとんは、単なる料理ではなく、家族の歴史、平和への願い、そして今を生きる幸せを実感する大切な行事です。皆さんもぜひ、大切な日にはご家族や友人と共に、平和を考えながら味わってみてはいかがでしょうか。
