Tumis Leunca Teri Pedas Gurih 😋
Recipe
📝Bahan:
Bawang merah & bawang putih
Cabai merah, cabai hijau, rawit merah
Tomat
Daun bawang
Merica, penyedap rasa, gula merah
🥙Cara masak:
1. Goreng teri sampai kering, sisihkan.
2. Tumis bawang & cabai sampai harum.
3. Masukkan tomat dan leunca, aduk cepat.
4. Tambahkan teri, daun bawang, bumbui merica, penyedap, gula merah.
5. Masak sebentar, angkat, sajikan hangat.
Selain langkah memasak yang sudah disebutkan, ada beberapa tips untuk hasil tumis leunca teri yang lebih spesial. Pertama, pilihlah leunca yang masih segar dan berwarna hijau cerah agar rasanya tidak pahit. Setelah itu, goreng teri hingga benar-benar kering supaya teksturnya renyah saat dicampur. Untuk menambahkan cita rasa, kamu bisa menumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu dengan api sedang hingga harum, barulah masukkan cabai dan tomat. Jika suka pedas yang lebih kuat, jangan ragu untuk menambah rawit merah sesuai selera. Sebagai tambahan, memberikan sedikit gula merah akan menyeimbangkan rasa pedas dan gurih dari teri asin. Daun bawang dapat dimasukkan saat proses terakhir agar aromanya tetap segar. Sajikan tumis leunca teri dalam keadaan hangat bersama nasi putih panas untuk pengalaman makan yang bikin nagih. Selain itu, tumis leunca juga cocok dipadukan dengan lauk lain seperti ayam goreng atau tempe untuk variasi menu rumahmu.
itu resep simple tp paling ueenk .yg perlu diingat jgn lupa gula merah nya .g usah pake mecin jg sdh sedep poll