ขนมให้พอดี

ด้วยสูตร

"ฉันหิว!" "ไม่มีอะไรกินเป็นอาหารเช้า!"

ขนมง่าย ๆ ในเวลานั้น

เพียงแค่ผสมและอบไอน้ำ

นอกจากนี้ยังเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

ท้องและร่างกายของฉันเต็ม

ข้าวฟ่างขาวที่เราใช้

อุดมไปด้วยแมกนีเซียม 2.4 เท่าแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นเหล็กสังกะสีและแคลเซียมและใยอาหารเป็น 3 ถึง 4 เท่าของแป้งข้าว

ผงข้าวฟ่างสูงสีขาวเป็นวัตถุดิบ แทนนินปรับสำหรับขนมหวานและการปรุงอาหาร

เพราะทำเสร็จแล้วจึงใช้งานง่ายโดยไม่ขม

โดยใช้ปราศจากกลูเตนและสมดุลกับแป้งข้าว ฯลฯ

นำความอร่อยที่ไม่สูญเสียข้าวสาลีออกมา

น้ำตาลมะพร้าวและหญ้าหวานใช้สำหรับน้ำตาล

เนื่องจากมีค่า GI ต่ำ ระดับน้ำตาลในเลือดจึงอยู่ในระดับปานกลางและยากที่จะสร้างภาระให้กับร่างกาย

โดยวิธีการที่น้ำตาลทรายถูกเพิ่มเข้าไปในค่า GI ของ 100

น้ำตาลมะพร้าว 35 ค่ะ

มันต่ำกว่าน้ำผึ้งภาพสุขภาพดี (60-70)

น้ำมันคือน้ำมัน MCT

วัตถุดิบคือน้ำมันมะพร้าวซึ่งสกัดจากกรดไขมันสายโซ่กลางเท่านั้น

ต่างจากน้ำมันทั่วไป ความเร็วในการดูดซึมนั้นรวดเร็วและรวดเร็ว

นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะกลายเป็นไขมันและใช้สำหรับการเผาผลาญ

เนื่องจากไม่มีรสและไม่มีกลิ่นฉันจึงใช้ในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับเครื่องดื่มจานสลัด ฯลฯ ทุกวัน

สูตรจากที่นี่

ประมาณ 5 ชิ้น

แป้งข้าว 100 กรัม

ข้าวฟ่างขาว 50 กรัม

นมหรือนมถั่วเหลือง 150 กรัม

น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม

หญ้าหวาน 25 กรัม

ผงฟูขนาดเล็ก 2 ชิ้น

ผงชาเขียวขนาดเล็ก 2 ชนิด

น้ำมัน MCT ขนาดใหญ่ 2

@ 5 ~ 10g (ไม่จำเป็น) Anko

ใส่แป้งลงในชามแล้วผสมกับนม

ผสมน้ำมัน MCT ให้แป้งครบ

จัดเรียงแม่พิมพ์ด้วยกระดาษแก้วและไหลแป้งครึ่งหนึ่ง

ใส่ถั่วแดงแล้วเทแป้งลงไปอีก

ไหลได้ถึงประมาณส่วนที่ 8 ของแม่พิมพ์

ใส่กระทะหรือหม้อนึ่งลงบนกองไฟ

เก็บไว้ในสถานะที่ไอน้ำออกมาอย่างแน่นหนา

เปิดฝา ใส่เร็ว และนึ่งด้วยความร้อนสูงประมาณ 10 นาที

ฉันไม่ได้ทำในวิดีโอ แต่หยดน้ำบนฝา

พันรอบฝาเพื่อไม่ให้ตก ❗

โดยวิธีการที่ถั่วแดงที่ใช้คือ

ความสนใจของ Osawa

มีการใช้ถั่วอาซึกิจากฮอกไกโด และส่วนผสมเป็นเพียงถั่วอาซึกิ น้ำเชื่อมมอลต์ น้ำเชื่อมอากาเป้ออร์แกนิก และเกลือ

ความหวานนั้นถูกต้องและคุณสามารถกินกับเนยบนขนมปัง

ผมก็ชอบทำบ่อย🍞

#สุขภาพดี_ขนมหวาน

#ปราศจากกลูเตน

#โภชนาการ