📍กระทะเพียง 1 ใบ ทำได้ขนาดนี้เลยหรอ?!!!?

หลังจากได้ลองใช้กระทะ LocknLock ขนาด 24 ซม. อยู่ช่วงหนึ่ง เลยอยากมาแชร์รีวิวแบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังลังเลว่ากระทะ LocknLock ดีไหม และเหมาะกับการใช้งานจริงในบ้านแค่ไหนค่ะ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือผิวเคลือบ NON-STICK แบบ TRIPLE (3 ชั้น) ลื่นกว่าที่เคยจริง ๆ เมนูที่ลองแล้วเวิร์กมากคือไข่ดาว/ไข่เจียว และผัดผักแบบใช้น้ำมันน้อย อาหารไม่ค่อยติดกระทะ ล้างง่าย ไม่ต้องขัดแรง ๆ คราบซอสหรือคราบไหม้นิดหน่อยแช่น้ำไว้แป๊บเดียวก็เช็ดออกได้ อีกข้อที่หลายคนถามคือใช้กับเตาอะไรได้บ้าง รุ่นนี้รองรับได้หลายเตามาก ทั้งเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาอินดักชั่น (INDUCTION / INDUCTION HEATER) รวมถึงเตาไฮไลท์ด้วย บ้านไหนมีหลายเตาหรือย้ายหอ/ย้ายคอนโดบ่อย ๆ ก็สะดวก เพราะกระทะใบเดียวจบ ไม่ต้องซื้อใหม่ ขนาด 24 ซม. ถือว่ากำลังดีสำหรับทำกับข้าว 1–3 คน ผัดกะเพรา ทำสเต็กชิ้นเล็ก ๆ ทอดไก่ไม่กี่ชิ้น หรือทำต้มจืดแบบเร็ว ๆ ก็พอไหว (ถึงจะเป็น FRY PAN แต่ทำเมนูน้ำเล็กน้อยได้) ด้ามจับจับถนัดมือ ยกเทซอสได้ง่าย ทริคดูแลให้ลื่นนาน ๆ จากที่ลองเอง: 1) ใช้ตะหลิวไม้/ซิลิโคนจะถนอมผิวเคลือบกว่า 2) ไม่เร่งไฟแรงสุดตั้งแต่แรก ให้ค่อย ๆ วอร์มกระทะก่อน โดยเฉพาะเตาอินดักชั่น 3) เลี่ยงช็อกอุณหภูมิ เช่น ยกลงจากไฟแล้วราดน้ำเย็นทันที 4) ล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง จะช่วยลดคราบน้ำ เรื่องความปลอดภัยก็เป็นอีกจุดที่ทำให้รู้สึกใช้งานสบายใจ เพราะเขาเคลมว่าเมื่อได้รับความร้อนสูงก็มั่นใจได้ว่าไม่มีสารก่อมะเร็ง (อ่านฉลาก/ข้อมูลสินค้าแล้วรู้สึกโอเคขึ้น) โดยรวมถ้าถามว่า “กระทะ LocknLock รีวิว” แบบบ้าน ๆ หลังใช้จริงคือ เหมาะกับคนอยากได้กระทะเคลือบลื่น ทน ใช้ได้หลายเตา โดยเฉพาะใครใช้เตาอินดักชั่นและอยากได้ใบเดียวทำได้หลายเมนูค่ะ