CODA Fine Dining Michelin 1 ดาว🌟
ใครที่อยากสัมผัส Fine Dine สัมผัสประสบการณ์กินอาหารที่ ไม่จำเป็นต้องกินทุกวันก็ได้เพราะราคามันก็สูงอะเนอะ แต่วันพิเศษหรือวันที่เกิดอยากจะกินที่นี่จะเป็นที่แรกที่อยู่ในคลังแสงเสมอ คนที่จะมาทานแนะนำว่าควรจองก่อนนะคะ โดยเราสามารถเช็ครอบเบื้องต้นได้ที่ https://www.tablecheck.com/en/coda-bangkok/reserve/landing หรือสอบถามทางร้านจากช่องทางการติดต่อของร้านอีกทีนะคะ ถ้าเพื่อนๆมีวาระพิเศษหรือวันเกิดต้องการเซอไพร้ใ ดใดสามารถแจ้งพนักงานก่อนได้ และเนื่องจากเราไปทานเนื่องในวันเกิดนอกจากอาหารอร่อยตามที่คาดไว้แล้ว คนตรงหน้าที่พาไปและพนักงานก็ทำให้วันเกิดมันเป็นวันที่ดีมากเลยอยากมาแชร์ค่า
📋คอร์สอาหารจะมี 10 คอร์ส หัวละประมาณ 3,490++ (อาหารไทย)
🦀Tom Kha - Blue Crab, Coconut, Lemongrass เปิดมาก็ว้าวเลย ครั้งแรกกับอาหารไทย finedine เจอคำนี้แล้วอยากไปต่อ ไปต่อได้อีกรสชาติมันบูมๆในปาก
🥭Green Mango - Shallot, Shrimp สดชื่อเปรี้ยว
🐠Salted Fish - Caviar, Lime สวยอร่อยกลม
🦞Pad Thai - Lobster, Potato Noodle, Chive ผัดไททรานฟอร์มแต่กินแล้วยังนึกถึงผัดไท
🥩Iberico - Galangal, Roasted Garlic เฉยๆไปทางดี
🥙Somtum - Amaebi, Papaya, Carrot มาในแบบจินตนาการไม่ออก แต่อร่อยเกินคาดและสวยเกินส้มตำ
🥥Abura Bouzu - Coconut Shoot, Onion นัว
🦆Duck - Beetroot, Toasted Rice เมนูนี้เปลี่ยนเป็นวากิวได้ แต่ต้องเพิ่ม 550 บาท ส่วนในรูปเรากินเป็ดค่า
🥭Fruits – Mango ตรงตามเมนู
🎂Pandan - Coconut Milk, Sticky Rice รูปปกที่เขียน happy birthday นี้นี่เอง ทางร้านไม่ได้จัดเพิ่มให้นะคะแค่ปักเทียนและเขียนข้อความให้ แต่โมเม้นที่ไม่ได้คาดหวังคือพนักงานเดินถือมาร้องเพลงแฮปแบบอบอุ่นหัวใจในมุมร้าน
🥣ข้าวต้มเป็ด – นี่แหละของฟรี อร่อยเติมได้เรื่อยๆ แต่เชื่อเถอะถ้วยเดียวก้อิ่ม
ทิ้งท้ายสำหรับคนที่อยากมาลองแล้วลังเลเราว่าต้องลองจะได้ไม่คาใจ อ้อสำหรับสายคอนเท้นมากับเพื่อนสาวหรืออยากถ่ายรูปสวยๆไหนๆก็มาทานมื้อพิเศษแล้ว สามารถจองโต๊ะและสอบถามทางร้านอีกทีนะคะ แต่ใดใดก็คืออาหารอร่อยถูกใจและเราก็ได้รับการบริการที่ดีในวันสำคัญอาจจะไม่ได้แบบเว่อวัง แต่มันตะมุตะมิดีต่อใจ ถ้ามีโอกาสก็จะไปซ้ำอีกแน่นอน
โคด้า ตึกสินธร มีที่จอดรถ
#รีวิวไม่อวย #finedining #ร้านอาหาร #อร่อยบอกต่อ #ป้ายยากับlemon8
การไปสัมผัส CODA Fine Dining คือประสบการณ์ที่จะจดจำไว้ เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่อาหารที่เสิร์ฟ แต่เป็นการเล่าเรื่องราวของอาหารไทยผ่านเมนูแบบ 10 คอร์สที่มีความคิดสร้างสรรค์และพิถีพิถัน ผมเองได้ลองคอร์ส Tom Kha ที่ใช้ Blue Crab และ Lemongrass ที่รสชาติกลมกล่อม สร้างความรู้สึกตื่นตาตื่นใจตั้งแต่คำแรก ส่วนเมนูที่ชอบมากคือ Somtum ที่นำ Amaebi กับมะละกออ่อนและแครอทมาผสมผสานในรูปแบบที่คาดไม่ถึงแต่กลับอร่อยจนอยากสั่งเพิ่ม ความนัวของ Abura Bouzu ที่ใช้มะพร้าวอ่อนกับหัวหอมก็น่าทึ่ง รวมถึงแทนที่เมนูเป็ดจะเข้มข้น พอเปลี่ยนเป็นวากิวนี่ฟินมาก แม้ว่าต้องเพิ่มราคาอีก 550 บาท แต่คุ้มค่าในความรู้สึก นอกจากอาหารที่ดีเลิศ การบริการและบรรยากาศที่ CODA ก็มีส่วนทำให้การไปใช้มื้อพิเศษนั้นเลอค่า พนักงานใส่ใจรายละเอียด แถมมีโมเมนต์อบอุ่นในช่วงวันเกิดที่พนักงานร้องเพลงให้ด้วย ทั้งนี้ควรจองล่วงหน้าเพราะที่นั่งมีจำกัดและคนสนใจเยอะมาก อีกสิ่งหนึ่งที่ประทับใจคือโอกาสถ่ายรูปสวยๆกับเพื่อนสาวในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ ทำให้มื้ออาหารพิเศษกลายเป็นความทรงจำที่น่าจดจำมากขึ้น แนะนำว่าถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารไทยที่รวมความหรูหราและรสชาติดั้งเดิมพร้อมเมนูที่ทำให้ประหลาดใจ CODA คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ การไปครั้งนี้ทำให้ผมอยากกลับไปอีก เพราะนอกจากรสชาติอาหารแล้ว ทุกอย่างดูเรียบง่ายแต่ดูแลอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเป็นหัวใจของ fine dining ที่แท้จริง ถ้าสนใจอยากไปลอง แนะนำให้ตรวจสอบการจองผ่านลิงก์ tablecheck หรือติดต่อร้านโดยตรง เพื่อให้ได้ที่นั่งที่ดีที่สุดสำหรับวันพิเศษของคุณ
