เมื่อได้มาลองที่ร้านแม่ผ่องศรีพัทยา ผมต้องบอกเลยว่ารสชาติของต้มเลือดหมูที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ น้ำซุปรสกลมกล่อมเข้มข้น พร้อมเลือดหมูและเครื่องในที่สดใหม่ เสริมรสชาติด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่เข้ากันอย่างลงตัว ความอร่อยของน้ำจิ้มนี้ทำให้ผมซื้อติดมือกลับบ้านด้วยเลย สำหรับอาหารจานเดียวอื่นๆ อย่างข้าวคลุกหมูทอดทรงเครื่องที่วางหน้าด้วยหมูทอดกรอบๆ ราดน้ำซอสสูตรเฉพาะ เรียกว่าจานเดียวจุกๆ ที่สำคัญยังมีสุกี้โบราณทะเลผัดแห้งที่สรรค์สร้างจากวัตถุดิบทะเลสดๆ รสชาติกลมกล่อม และลิ้มลองของหวานแบบไทยๆ อย่างลอดช่องและเฉาก๊วยในน้ำเชื่อมหวานกำลังดี ช่วยตบท้ายมื้อให้สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ร้านแม่ผ่องศรียังได้รับแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารจากหลักสูตรเลอ กอร์ดองเบลอ พร้อมด้วยความตั้งใจที่ถ่ายทอดสูตรลับที่ส่งต่อกันมารุ่นต่อรุ่น ทำให้ได้รสชาติที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูเกาเหลาต้มเลือดหมูที่ขึ้นชื่อ หรืออาหารจานด่วนเมนูอื่นๆ ที่หลากหลายและง่ายต่อการเข้าถึง ใครมาเที่ยวพัทยาและอยากลิ้มลองอาหารจานเดียวสูตรเด็ด คงต้องแวะร้านแม่ผ่องศรีให้ได้สักครั้ง รับรองว่าความอร่อยจากใจนี้จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม และยังสามารถซื้อเครื่องปรุง น้ำจิ้มกลับไปทำทานที่บ้านได้อีกด้วย เป็นความคุ้มค่าที่ไม่ควรพลาดจริงๆ