ถ้าพูดถึงอาหารเหนือที่อร่อยและกลมกล่อม หนึ่งในเมนูที่ของดีเมืองเชียงใหม่ที่ไม่ควรพลาดคือ ข้าวซอยไก่กะทิและน้ำเงี้ยวแบบต้นตำรับ ที่ร้าน Happy Hut แห่งนี้ ที่ผมประทับใจมากคือการที่ร้านไม่ใช้ผงชูรสเลย ทำให้รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศธรรมชาติแท้ ๆ และรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้งทุกคำที่ได้ลิ้มลอง ผมชอบความพิถีพิถันของร้านในทุกเมนู ไฮไลท์คือแกงฮังเลที่เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้นจนต้องยกให้เป็นอันดับหนึ่ง และน้ำเงี้ยวซึ่งเป็นสูตรลับที่สืบทอดมาตั้งแต่โบราณ มีความเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว ทานคู่กับผักกาดดองที่กรอบและอร่อยมาก ทำให้มื้ออาหารนี้ครบเครื่องทุกสัมผัส อีกหนึ่งความประทับใจคือบริการของพนักงานที่น่ารักและเป็นกันเอง ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้าน ส่วนราคาก็น่ารักมาก ๆ เมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติ ทำให้ผมอยากแนะนำให้ทุกคนที่มีโอกาสไปเยือนเชียงใหม่ ลองแวะมาที่ร้าน Happy Hut หลัง มช. ร้านนี้รับรองว่าจะต้องติดใจเหมือนผมแน่นอน สำหรับคนที่สนใจอยากลอง อย่าลืมเปิดแมพสั่งตรงถึงร้านได้เลย และเตรียมใจไว้สำหรับความสุขในทุกคำที่ทาน บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ใช่แค่ข้าวซอยธรรมดา แต่คือประสบการณ์รสชาติเหนือที่แท้จริงของภาคเหนือเมืองไทย!