Salmon, one word melts. The next word, the bag melts... but not expensive. 💸

หลายคนเสิร์ชหา “Faito sushi menu / faito sushi เมนู” หรืออยากรู้ว่า “แซลม่อนซาซิมิ” ของที่นี่เป็นยังไง เราลองสรุปแบบอ่านง่ายจากที่ไปกินมาค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนขับรถไป (สาขาพุทธมณฑลสาย 2 ใกล้ตลาดสดธนบุรี) เมนูที่ควรเล็งถ้ามาเพราะแซลมอน - แซลมอนซาซิมิ: จุดเด่นคือหั่นค่อนข้างหนา เนื้อแน่น มันกำลังดี กินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่แนะนำให้สั่งคู่กับวาซาบิและโชยุแบบค่อยๆ แตะ จะได้ไม่กลบรสปลา - ซูชิแซลมอนหลากหน้า: ถ้าอยากลองหลายสไตล์ในมื้อเดียว เลือกแนว “รวมๆ” จะคุ้มกว่า โดยเฉพาะคนมากัน 2-3 คน จะได้แบ่งกันชิม - โรลแซลมอน/โรลหน้าไข่กุ้ง: โรลของร้านมีสายซอสและมายองเนสแบบฉ่ำๆ บางเมนูจะมีเทมปุระกรอบโรยเพิ่มเทกซ์เจอร์ กินเพลินมาก แต่ถ้าไม่ถนัดเลี่ยน แนะนำให้สั่งเมนูซอสแยกหรือเลือกรสที่เบากว่า ถ้าอยากคุมงบ (งบไม่เกิน 1,000) เราแนะนำแนวทางนี้ - มากัน 2 คน: เลือก 1 เซ็ตที่มีทั้งซาชิมิ+ซูชิ (เช่นแนวปาร์ตี้เซ็ตของแซลมอน) แล้วเสริมโรล 1 จาน หรือเมนูร้อน 1 อย่าง ก็อิ่มแบบครบมาก - มากันคนเดียว: เลือกซาซิมิหรือซูชิเป็นหลัก 1 อย่าง แล้วปิดด้วยโรลครึ่งๆ (หรือแบ่งกับเพื่อน) จะได้ไม่หนักซอสเกินไป - เช็กโปรหน้าร้าน/โปสเตอร์โปรประจำเดือนก่อนสั่ง: บางช่วงมีดีลลดแรงมาก โดยเฉพาะเมนูแซลมอนอย่าง Salmon Crunch Sushi หรือเซ็ตดีลต่างๆ เมนูที่ไม่ใช่ปลาดิบก็มีนะ ถ้าในกลุ่มมีคนไม่กินซาชิมิ สามารถสั่งเมนูร้อนอย่างไก่ย่างเทริยากิได้ เป็นตัวช่วยบาลานซ์มื้อให้ไม่ “ปลา” ทั้งโต๊ะ และเหมาะกับคนพาเด็ก/ผู้ใหญ่ไปด้วย ทิปเล็กๆ ก่อนไป - ไปช่วงเที่ยงหรือเย็นคนอาจเยอะ ถ้าอยากถ่ายรูปอาหารสวยๆ แนะนำเลี่ยงพีคไทม์นิดนึง - ถ้าเป้าหมายคือแซลมอนซาซิมิ ให้เริ่มสั่งซาชิมิก่อน แล้วค่อยตามด้วยโรล/เมนูซอส จะได้ไม่อิ่มเร็ว โดยรวมถ้าใครกำลังหา “faito sushi menu” ที่เน้นแซลมอนซาซิมิชิ้นโต สด คุ้ม และมีโปรบ่อยๆ สาขาพุทธมณฑลสาย 2 เป็นอีกร้านที่แนะนำให้ลองค่ะ