RYN - Matcha เยอะมาก

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา RYN Matcha Phuket เพราะอยากได้ร้านมัทฉะจริงจังในย่านเมืองเก่าภูเก็ต บอกเลยว่าที่นี่เป็นร้านที่ “มัทฉะนำ” ชัดมาก ทั้งกลิ่น ความเข้ม และมีให้เลือกหลายสายพันธุ์ (ไม่ใช่แค่ผงเดียวแล้วทำได้ทุกเมนู) ทำให้ฟีลการดื่มต่างกันตามเกรด/โปรไฟล์รสชาติที่เลือก บรรยากาศหน้าร้านและตัวร้านจะออกอบอุ่น ๆ เข้ากับตึกเก่าแถวย่านเมืองเก่า เหมาะกับการแวะพักระหว่างเดินเที่ยว ด้านในจะเห็นมุมเตรียมมัทฉะพร้อมอุปกรณ์ชงชาแบบดั้งเดิม เช่น แปรงชงชา (chasen) และอุปกรณ์ไม้ต่าง ๆ ทำให้รู้สึกว่าไม่ได้มาแค่คาเฟ่ถ่ายรูป แต่เป็น tea room ที่ตั้งใจชงจริง เมนูของ RYN Matcha จะมีมัทฉะหลายแบบให้เลือกตามความชอบ ถ้าคุณเป็นสาย “เข้มแต่ละมุน” แนะนำเริ่มจากมัทฉะเย็นแบบไม่หวานมากก่อน จะได้จับกลิ่นหอมและรสอูมามิชัด ๆ ส่วนคนที่ชอบโทนขมปลาย ๆ หรือคั่วนิด ๆ ลองถามพนักงานให้ช่วยแนะนำตามโปรไฟล์รสชาติบนเมนูได้เลย (ที่ร้านทำไว้ละเอียดพอสมควร) แล้วค่อยไล่ไปตัวที่พรีเมียมขึ้น เช่นตัวที่หลายคนพูดถึงอย่าง YUGANA ที่กลิ่นหอมเด่นมาก ดื่มแล้วจะรู้สึกต่างจากมัทฉะทั่วไปทันที ทริคสั่งให้อร่อย: - ถ้าอยากเทสต์คุณภาพมัทฉะจริง ๆ ให้ลองสั่งแบบหวานน้อย/ไม่หวานก่อน - คนแพ้นม หรืออยากได้รสมัทฉะชัด ๆ ลองถามตัวที่ทำเป็นมัทฉะล้วน หรือเลือกนมที่ไม่กลบรส - ไปช่วงคนไม่เยอะจะได้คุยกับพนักงานเรื่องความต่างของแต่ละมัทฉะ และเลือกตัวที่เข้ากับลิ้นเราที่สุด อีกอย่างที่ชอบคือความ “หลากหลาย” ของเมนู ไม่ได้มีแค่แก้วเดียวแล้วจบ บางวันอยากจิบแบบสดชื่นก็เลือกมัทฉะเย็นใส่น้ำแข็ง บางวันอยากนั่งชิล ๆ ก็เลือกแบบร้อน และถ้าเห็นมีไลน์อัปอย่างชาเขียว/ไอศกรีมเจลาโต้ในป้ายเมนู ก็เป็นอีกตัวเลือกสำหรับคนอยากจับคู่ของหวานกับมัทฉะ โดยรวม ถ้าคุณกำลังหาคำตอบว่า RYN Matcha Phuket ดีไหม—สำหรับสายมัทฉะถือว่าคุ้มค่าไปลองมาก เพราะได้ทั้งรสชาติจริงจัง บรรยากาศย่านเมืองเก่า และตัวเลือกมัทฉะหลายเกรดให้สนุกกับการลองค่ะ