สูตรและวิธีทำโอปันยากิจากแม่ภัทร สอนทำวาฟเฟิลอันดับ 1

ผู้ติดตาม 1801 คน

ติดตาม

0 คนบันทึกแล้ว

#แม่ภัทรสอนทําวาฟเฟิลอันดับ1 #โอปัน #โอปันยากิ #ข้าวเหนียวมะม่วง #แม่ภัทรสะใภ้เกาหลี

6/15 แก้ไขเป็น

สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมญี่ปุ่นและขนมหวานไทยอย่างโอปันยากิและข้าวเหนียวมะม่วง การทำเองที่บ้านนั้นไม่ยุ่งยากเลยค่ะ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองสูตรจากแม่ภัทรที่สอนทำวาฟเฟิลอันดับ 1 สูตรโอปันยากิที่ใช้แป้งเนื้อนุ่ม และการอบในเตาแบบถาดที่มีร่องลึกช่วยให้ขนมสุกทั่วถึงและรูปทรงสวยงาม ทุกขั้นตอนสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบ เช่น การเติมไส้ครีมถั่วแดงหรือไส้ผลไม้ต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย นอกจากนี้ข้าวเหนียวมะม่วงที่มักถูกนิยมทานคู่กับโอปันยากิสามารถทำเองง่ายๆ โดยการเลือกมะม่วงสุกหวานและข้าวเหนียวที่หุงนุ่ม ละมุน ผสมน้ำกะทิสูตรดั้งเดิมเพื่อให้ได้รสชาตินวลละไม นำมาวางคู่กับโอปันยากิร้อนๆ เป็นอะไรที่ลงตัวมากค่ะ การได้ทำขนมไทยและญี่ปุ่นด้วยตัวเอง และมีเทคนิคจากแม่ภัทรเป็นไกด์นั้น นอกจากจะสนุกแล้วยังช่วยให้เข้าใจถึงวิธีการผสมแป้ง อุณหภูมิการอบ และเทคนิคการจัดแต่งหน้าโอปันยากิให้สวยงาม เหมาะกับการทำเป็นของว่างหรือของฝากในโอกาสต่างๆ อีกด้วย หากใครสนใจทำขนมง่ายๆ ที่ทั้งอร่อยและดูดี ไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบยุ่งยาก สูตรที่แม่ภัทรตั้งใจสอนนี้ตอบโจทย์ได้ดีจริงๆ ขอแนะนำให้ลองตามดูค่ะ