อัพเดตเมนู Sushiro 🍣 1-14 Sep. 25 มานะ มากุโระ

ใครกำลังเสิร์ชหา “เมนูมากุโระ Sushiro” หรืออยากลอง “มากุโระโรล sushiro” ช่วงแคมเปญมานะ มากุโระ (1-14 ก.ย. 25) เราสรุปให้แบบอ่านง่ายจากที่ได้ลอง/ดูเมนูจริงมา เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปต่อคิวค่ะ 1) เซ็ตมินามิมากุโระธรรมชาติ 3 ชนิด (โอโทโระ/ชูโทโระ/อาคามิ) - โอโทโระ: ส่วนที่มันแทรกเยอะที่สุด เนื้อนุ่ม ละลายในปาก เหมาะกับคนชอบความมันแบบเต็มๆ - ชูโทโระ: สมดุลสุดสำหรับเรา มีมันแทรกแต่ไม่เลี่ยน เนื้อยังเด้งนิดๆ เป็นชิ้นที่สั่งซ้ำได้ง่าย - อาคามิ: เนื้อแดงล้วน รสปลาชัด เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนไม่ชอบมัน หรืออยากตัดเลี่ยนจากคำอื่น 2) ฮนมากุโระโทโระสด คำนี้จะได้ฟีล “ปลาชัด” และเนื้อแน่นกว่าที่คิด มีความสดและมันแบบโทโระ แต่บางคนอาจรู้สึกมีเปรี้ยวปลายๆ เล็กน้อย (ขึ้นกับรอบวัตถุดิบ) ถ้าไปช่วงคนไม่แน่น ร้านทำออกมาจะสวยและเนื้อสัมผัสดีกว่า 3) มากุโระย่าง + เจลลี่ปอนซึ สายชอบของย่างน่าลอง เพราะหอมกลิ่นเบิร์น แต่เนื้อปลาจะเฟิร์มขึ้น (ไม่ละลายแบบโทโระ) เจลลี่ปอนซึช่วยให้รสสดชื่น เปรี้ยวเค็มกำลังดี เหมาะสั่งมาคั่นระหว่างคำมันๆ 4) เมนูพิเศษอื่นๆ ที่ไปด้วยกันได้ - ปลาหมึก + ไข่ปลาเมนไทโกะ: ได้ความหนึบของปลาหมึกกับซอสเมนไทโกะที่ออกเค็มมัน เหมาะกับคนชอบรสจัดขึ้น - เฟรนช์ฟรายซอสเมนไทโกะ: ซอสให้มาแบบจุกๆ กินเพลินมาก แต่แนะนำแชร์ เพราะค่อนข้างอิ่มและรสเข้ม - เอ็นกาวะ: เนื้อนุ่มหวาน ลื่นๆ เป็นคำที่ช่วยบาลานซ์ความเค็มมันจากเมนไทโกะได้ดี - คินเมะไดย่าง: เนื้อแน่น กลิ่นปลาชัด ใครชอบปลาย่างสไตล์ญี่ปุ่นจะถูกใจ 5) “มากุโระโรล Sushiro” ควรสั่งยังไงให้คุ้ม ถ้าในรอบนั้นมีมากุโระโรล/โรลที่ใส่ทูน่า แนะนำสั่งมากินคู่กับอาคามิหรือชูโทโระ จะได้เทียบรส “ทูน่าในโรล” กับ “ชิ้นซาชิมิบนข้าว” ชัดๆ และอย่าลืมเช็กว่าซอสในโรลมีมายองเนส/สไปซี่ไหม เผื่อใครไม่อยากให้กลบรสปลา ทิปเล็กๆ เวลาไปกินช่วงโปร: ถ้าอยากเน้นมากุโระจริงๆ ให้เริ่มจากอาคามิ → ชูโทโระ → โอโทโระ ไล่ความมัน จะรู้สึกถึงความต่างของแต่ละชิ้นชัดกว่า แล้วค่อยปิดด้วยของหวานอย่างคาตานาล่ารสนมข้นสตรอเบอร์รี่ เป็นจบมื้อแบบไม่เลี่ยนค่ะ