Kiwamiya Thailand 🥩 ร้านแฮมเบิร์ก คิวยาว มาเปิดที่ไทยแล้ว
KIWAMIYA สาขา Central Park Bangkok
ร้านวากิวแฮมเบิร์กและสเต็ก ชื่อดังจากฟุกุโอกะ มาเปิดในไทยแล้วที่ Dusit Central Park
มีให้เลือกหลาย Size Hamburg S/M/L/XL ส่วน Steak S/M
น้ำจิ้มมีทั้งหมด 6 แบบ ตรงโต๊ะจะมีรายการอุปกรณ์และวิธีการทานอยู่ค่ะ
เราเลือกมาเป็นเซ็ต Hamburg XL (690.-) ก้อนใหญ่มาก และ Steak S (599.-) มีข้าว ซุป และสลัด เติมฟรี ในเซ็ตจะมีไอศครีมนมฮอกไกโดให้อีก 1 ถ้วย
กิมมิคคือเชฟจะมายืนปั้นเนื้อสดๆ ด้านหน้า แล้วย่างมาให้ระดับนึง เราสามารถย่างต่อเอง เลือกความสุกได้ตามใจชอบเลยค่ะ
ทางร้านรับจองคิวแบบ Walk-in หน้าร้านเท่านั้นนะคะ
📍Central Park ชั้น 5
ใครกำลังเสิร์ชเรื่อง “Kiwamiya จองคิวได้ไหม / คิวกี่ชั่วโมง / จำนวนคิว” เราสรุปจากที่ไปจริงที่ Kiwamiya Thailand สาขา Central Park (โซน One Bangkok) ให้แบบอ่านจบแล้วไปต่อได้เลยค่ะ 1) Kiwamiya จองคิวได้ไหม? สาขานี้รับคิวแบบ Walk-in หน้าร้านเท่านั้น (ยังไม่ใช่จองล่วงหน้า) วิธีคือไปกดรับบัตรคิว/รับหมายเลขคิว แล้วรอเรียกตามลำดับค่ะ วันที่เราไปได้บัตรคิวเป็นตัวอักษร + เลข (เช่น B130) และมีบอก “เหลืออีกกี่คิว” ให้เห็นชัดๆ ช่วงพีคบางวันรอเป็นชั่วโมงได้เลย (เราเคยเจอประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง) แนะนำเผื่อเวลาไว้ค่ะ 2) ดู “จำนวนคิว” แล้วควรทำยังไงระหว่างรอ - ถ้าหน้าร้านแจ้งว่ารอหลายสิบคิว ให้เผื่อเวลาเดินเล่น/หาของทานเบาๆ ใกล้ๆ แต่ควรกลับมาดูคิวเป็นระยะ - ถ้ามากันหลายคน แบ่งกันไปทำธุระได้ แต่ควรมีคนหนึ่งอยู่ใกล้จุดเรียกคิว เผื่อพลาดแล้วต้องเริ่มใหม่จะเสียดายมาก - หน้าร้านมีของที่ระลึก เช่น เสื้อ/หมวกโลโก้ Kiwamiya ให้ดูเพลินๆ ระหว่างรอด้วยค่ะ 3) เมนูที่คนสั่งบ่อย: Hamburg และสเต็ก จุดเด่นคือ Hamburg วากิวมีหลายไซซ์ S/M/L/XL (ใครหิวมากหรือแชร์กับเพื่อน XL คือสะใจ) ส่วนสเต็กมีไซซ์ S/M และมีเซ็ตที่มาพร้อมข้าว ซุป สลัด ซึ่ง “เติมฟรี” ทำให้คุ้มขึ้นมาก โดยเฉพาะถ้าวันนั้นรอนานแล้วหิวจัด 4) กิมมิคเตาเทปันยากิ + เลือกความสุกเอง เราชอบตรงเชฟจะปั้นเนื้อสดๆ ให้เห็น แล้วย่างมาให้ระดับหนึ่ง จากนั้นเราสามารถเอาไปย่างต่อบนเตาร้อนที่โต๊ะ เลือกความสุกได้ตามชอบ ใครชอบแบบด้านนอกเกรียมนิดๆ แนะนำค่อยๆ ย่างทีละด้าน แล้วพักให้ฉ่ำก่อนกัดค่ะ 5) ซอส/เครื่องปรุง 6 แบบ กินยังไงให้อร่อย ที่โต๊ะจะมีชุดซอสและใบแนะนำวิธีกินละเอียด ลองสลับรสจะไม่เลี่ยน เช่น คำแรกชิมรสเนื้อก่อน แล้วค่อยตามด้วยซอสเข้มๆ หรือเพิ่มกระเทียมเจียว/ต้นหอมซอย จะตัดมันดีมาก 6) ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับมือใหม่) - ไป 2 คน: แนะนำสั่ง Hamburg ไซซ์ใหญ่ 1 + สเต็ก 1 แล้วแชร์ จะได้ลองทั้งสองแบบ - อย่าลืมถามรายละเอียดเซ็ต เพราะบางเซ็ตมีของหวานอย่างไอศกรีมนมฮอกไกโดด้วยค่ะ - ถ้าไม่ชอบดิบมาก ย่างต่อให้สุกระดับกลางๆ จะกินง่ายและยังนุ่มอยู่ 7) เรื่อง “โลโก้ Kiwamiya” ถ้าใครตามหาโลโก้เพื่อดูของแท้/ของที่ระลึก หน้าร้านจะมีสินค้าพร้อมโลโก้ให้เลือกดูได้เลย (เสื้อ/หมวก) สังเกตป้ายหน้าร้านและแพ็กเกจประกอบกัน จะช่วยให้มั่นใจว่าเจอสาขาถูกค่ะ หวังว่าสรุปนี้ช่วยให้วางแผนไป Kiwamiya ได้ง่ายขึ้นนะคะ ถ้าอยากเลี่ยงคิว แนะนำไปช่วงนอกพีค (ก่อนเที่ยง/บ่ายแก่ๆ วันธรรมดา) จะมีลุ้นรอน้อยลงค่ะ
