มันบด อร่อยแบบง่ายๆ

ช่วงนี้เราอินเมนู “มันบดราดเกรวี่” แบบง่ายๆ เพราะหิวเมื่อไหร่ก็แวะ 7-11 แล้วจบได้เลย ใครกำลังหา “ซอสเกรวี่ 7-11” หรือสงสัยว่า “ผงเกรวี่ 7-11” อยู่ตรงไหน/ทำยังไงให้อร่อย ลองทำตามนี้ได้เลย (เราใช้ของในเซเว่นล้วนๆ) ของที่ใช้ - มันบดถ้วยรสดั้งเดิม (แบบถ้วย) - ผงซอสเกรวี่สำหรับเนื้อวัว (ผงเกรวี่ 7-11) - น้ำเปล่า - ไมโครเวฟ + ช้อนสำหรับคน ผงเกรวี่ในเซเว่นอยู่ตรงไหน? ส่วนตัวเจอบ่อยแถวโซนซอส/เครื่องปรุง หรือชั้นเดียวกับซุปก้อน-เครื่องเทศแบบซอง ถ้าไม่เจอจริงๆ แนะนำถามพนักงานว่า “ผงเกรวี่” ได้เลย จะหาไวขึ้นมาก วิธีทำมันบดราดซอสเกรวี่แบบไมโครเวฟ (ทำตามนี้แล้วซอสไม่เป็นก้อน) 1) ทำมันบดก่อน: เติมน้ำตามที่ข้างถ้วยแนะนำ คนให้เข้ากันแล้วเข้าไมโครเวฟจนมันเนียน 2) ทำซอสเกรวี่แยกถ้วย: ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นทีละนิดลงในผงเกรวี่ แล้วคนเร็วๆ ให้ละลายก่อน (ทริคคือ “เติมน้ำทีละน้อย” จะช่วยไม่ให้จับตัวเป็นเม็ด) 3) อุ่นซอส: เข้าไมโครเวฟสั้นๆ 20–30 วินาที แล้วเอาออกมาคน ซอสจะข้นขึ้นเรื่อยๆ ถ้าข้นไปเติมน้ำเพิ่มได้ 4) ราดเลย: เทซอสเกรวี่บนมันบดถ้วย ตอนร้อนๆ คือหอมมาก กินรวมกันแล้วนัว เค็มกำลังดี ทริคให้ “อร่อยขึ้น” แบบไม่ต้องทำยาก - ชอบเข้มข้น: ลดปริมาณน้ำตอนผสมผงเกรวี่ แล้วอุ่นเป็นรอบสั้นๆ จนได้ความข้นที่ชอบ - ชอบกลิ่นพริกไทย: โรยพริกไทยนิดเดียว กลายเป็นฟีลสเต๊กเฮาส์ขึ้นมาเลย - อยากให้อิ่มขึ้น: เพิ่มไส้กรอก/แฮมจากเซเว่น หรือไข่ออนเซ็น 1 ฟอง ราดเกรวี่ทับอีกทีคือจบ สรุปคือถ้าใครอยากได้เมนูไวๆ แต่ฟีลเหมือนกินของจริงจัง “มันบดถ้วย + ซอสเกรวี่ 7-11” เป็นคู่ที่ควรลองมาก ทำง่ายมาก ผสมน้ำแล้วเข้าไมโครเวฟก็ได้กินทันที