รีวิวกิน Fine Dining ที่ Coda Bangkok🍽️🤍
🍴Coda เป็นร้านอาหาร Fine dining ที่ดังมากๆ มีดาราอินฟลูมากินเยอะ ด้วยตัวคอร์สที่ไม่ซ้ำใคร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทางร้านสามารถรวมเมนูอาหารไทยแต่ละอย่างให้เราทานได้ใน1คำ อย่างส้มตำ ต้มข่า คือเชฟสามารถทำให้ได้รสชาติครบๆได้ในรูปแบบโอมากาเสะ1คำ กินปุ้ปรู้เลยว่าคือเมนูอะไร เราประทับใจมากค่ะ ไม่เคยเห็นจากไหนมาก่อน🥹🫶🏻
💗ตอนเราไปมีปัญหานิดหน่อยคือเจอเส้นผมนิด เดียวในส้มตำ ทางเชฟรับผิดชอบโดยการเปลี่ยนจานให้ใหม่ ไม่คิดค่าอาหารเราทั้งคอร์สเลยค่ะ วันนั้นเราไป2คนแต่ได้จ่ายแค่คนเดียว ประทับใจมาก🤍🤍
🦆ทางร้านจะมี complimentary เป็นตัวข้าวต้มเป็ด(ดังมากค่ะ)เติมได้ไม่อั้นเลยค่ะ รสชาติอร่อยเลย น้ำซุปเข้มข้น
🫶🏻เมนู Add-on ที่สั่งมาแล้วเราชอบมาก จะเป็น Uni toast อร่อยมากแสงออกปาก ตัวโทสต์ฉ่ำเนย อูนิสดค่ะ กับอีกอันเป็นพาสต้าปูเสฉวน อร่อยมาก เป็นพาสต้าเส้นเย็นแต่รสชาติคือกลมกล่อมมากค่ะ ลงตัวสุดๆ
🇹🇭เมนูอาหารไทยในคอร์ส เราชอบทุกอันเลยค่ะ ชอบสุดจะเป็นต้มข่า, Iberico น้ำซุปรสชาติคล้ายๆต้มเล้งเลยค่ะ กับตัว Duck ที่เป็นสเต็ก เนื้อเป็ดสดมากไม่คาวเลย ตัวซอสที่ราดมาก็จึ้งเข้ากันได้ดีมากค่ะ
💰Price : 3,490++ / คน
📍: Coda Bangkok ตึก Sindhorn ชั้น1 ค่า
#codabangkok #finedining #อาหารไทย #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
ถ้าใครกำลังหา “thai fine dining restaurant bangkok” แล้วเล็ง Coda Bangkok อยู่ เราสรุปข้อมูลแบบคนไปกินจริงให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจว่าคุ้มไหม และควรเตรียมตัวยังไงก่อนไป อย่างแรกที่รู้สึกได้ตั้งแต่มาเสิร์ฟคือคอร์สของ Coda เป็น Thai fine dining ที่ตีความอาหารไทยได้สนุกมาก หลายจานทำให้ “รสชาติครบในหนึ่งคำ” แบบที่กินปุ๊บเดาออกทันทีว่าเป็นเมนูอะไร (เช่น Tom Kha โทนกะทิ–ตะไคร้ชัดมาก หรือ Somtum ที่ยังได้ความเปรี้ยวเค็มหวานแบบส้มตำจริง) เหมาะกับคนที่อยากลองไฟน์ไดนิ่งแต่ยังชอบรสไทยจัดๆ ไม่ได้เน้นฝรั่งจ๋า เรื่องโลเคชัน ร้านอยู่ตึก Sindhorn ชั้น 1 เดินทางค่อนข้างสะดวก ถ้าขับรถมาก็ควรเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง เราแนะนำให้แต่งตัวแบบ smart casual ถ่ายรูปสวย บรรยากาศร้านจะโมเดิร์นๆ แสงกำลังดี และหลายคนชอบไปถ่ายรูปมุมกระจกห้องน้ำด้วย (เป็นมุมยอดฮิตจริง) เมนูในคอร์สที่คนพูดถึงเยอะและเราก็ชอบ คือกลุ่ม Tom Kha / Iberico / Duck และบางวันที่มีซีฟู้ดอย่าง Blue Crab หรือ Amaebi จะทำออกมาเนี๊ยบมาก กลิ่นสมุนไพรไทยเด่นแต่ไม่แรงเกิน ส่วนจาน Duck จะมาแนวสเต็ก เนื้อไม่คาว ซอสเข้ากันดี ใครไม่กินเป็ด บางช่วงจะมีตัวเลือกเปลี่ยนเป็น wagyu beef (+550.-) ด้วย อันนี้เหมาะกับคนอยากอัปเลเวลความฟิน ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดคือ complimentary “ข้าวต้มเป็ด” เติมได้ไม่อั้น น้ำซุปเข้มข้น กินคั่นระหว่างคอร์สช่วยรีเซ็ตปากดีมาก (เข้าใจเลยว่าทำไมดัง) ส่วน add-on ถ้าเลือกได้แค่อย่างเดียว เราเชียร์ Uni toast มากๆ โทสต์ฉ่ำเนยกับอูนิสดคือเข้ากันแบบหยุดไม่ได้ อีกอย่างที่สายเส้นควรลองคือ cold pasta รสเสฉวน (พาสต้าเส้นเย็น) เผ็ดหอมพริกเสฉวนแบบกลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดจนกลบรสอาหาร ทิปเล็กๆ ก่อนจอง/ไปกิน: ถ้ามีอาหารที่แพ้หรือไม่ทาน (เช่น กุ้ง ปู หรือเครื่องใน) บอกล่วงหน้าได้เลย จะได้ปรับคอร์สให้เนียน และเผื่อเวลาอย่างน้อย 2–2.5 ชม. เพราะคอร์สค่อนข้างละเอียด โดยรวมเราว่า Coda fine dining เหมาะกับโอกาสพิเศษหรือพาคนต่างชาติมาลองอาหารไทยแบบร่วมสมัย ได้ทั้งรสไทยและประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งในร้านเดียวค่ะ
อันนี้จองไปรอบกี่โมงค่า