Chino & Shabu Cooking
Today it offers a menu. Garlic shrimp is delicious.
Ingredients Garlic fried shrimp 🧄
12 white shrimp
1 cup Thai garlic
1 cup crispy fried dough
1 teaspoon sugar
1 teaspoon ground pepper
2 teaspoons soy sauce
How to make garlic fried shrimp
Seasoning the garlic. With the garlic to be pounded, add a little pepper, sugar, and then a little crispy fried dough, mingle well.
Add white sauce, granulated sugar, pepper to the shrimp, mix it together, and mix the shrimp with the fried dough on the shrimp surface.
Set the pan, add the oil to boil, bring the garlic to crisp, do not take long, and rest.
Take the shrimp and fry it with a strong light. When the shrimp is fresh, scoop it up and set it aside.
Arrange the dish. Sprinkle the garlic on the shrimp. Ready to serve.
🎈🎈 you can follow Chino Shabu. 😺😺😺😺# Trending # Food menu # Cat review # Drug sign with lemon8 # Food
วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์การทำกุ้งทอดกระเทียม ที่ผมได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วพบว่า ง่ายและอร่อยมากครับ จากที่ได้โขลกกระเทียมและปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว ทำให้กุ้งมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำกุ้งไปคลุกกับแป้งทอดกรอบเพียงเล็กน้อยก่อนลงทอด ทำให้กุ้งยังคงความกรอบนอกนุ่มใน เวลาทอดกระเทียมก่อนได้กลิ่นหอมฟุ้งมาก น้ำมันก็ไม่กระเด็นมากด้วย ผมยังเคยลองผสมต้นหอมซอยละเอียดโรยตอนท้าย เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและสีสันให้น่าทานขึ้นอีกครับ ส่วนกุ้งที่เลือกใช้จะเป็นกุ้งขาวตัวกลางๆ จะได้ไม่เล็กเกินไปและรักษาความกรอบของเนื้อกุ้งไว้ดี เวลาเสิร์ฟชอบทานกับข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รสจัดๆ หน่อย ยิ่งทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวเลยทีเดียว ข้อควรระวังอย่างหนึ่งคือ อย่าใช้น้ำมันเยอะเกินไปและควรระวังไฟแรงเกินไป เพราะกุ้งจะแข็งและแห้งเกินไปได้ เวลาทอดต้องทอดเร็วๆ แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ถ้าชื่นชอบอาหารทะเลง่ายๆ แบบนี้ แนะนำเมนูกุ้งทอดกระเทียมสูตรนี้เลยครับ รับรองอิ่มอร่อยและทำง่าย เหมาะกับทุกครอบครัวที่อยากกินของสดใหม่จากครัวตัวเอง
