ライスカレー、ラーマ2、5、お腹が空いたら来なければならない、親切な売り手

ใครเป็นสาย “ข้าวราดแกง” น่าจะเข้าใจดีว่าเวลาเลือกของไม่ใช่แค่เอาอิ่ม แต่ต้องเลือก “กับข้าวแกง” ให้ถูกใจด้วย วันก่อนเราผ่านแถวพระราม 2 ซอย 5 ช่วงค่ำๆ แล้วเห็นร้านข้าวแกงไฟสว่าง ถาดข้าวแกงเรียงยาวมาก เลยแวะทันที เพราะร้านแนวนี้ตอบโจทย์คนหิวไว เลือกไว และอยากได้เมนูหลากหลาย สิ่งที่ชอบคือหน้าร้านมีถาดอาหารเยอะมาก เหมือนยก “เมนูข้าวราดแกง” มาทั้งโต๊ะ เลือกได้ทั้งแกงและผัด รวมถึงของทอดที่เป็นเมนูเสริมอย่างชะอมไข่ทอด ลูกชิ้นปลาทอด ไส้กรอกทอด (เวลาไม่รู้จะเลือกอะไร ของทอดนี่ช่วยได้ตลอด) บางวันเห็นคนมาซื้อเป็นกับข้าวแกงกลับบ้านหลายกล่องด้วย ร้านเตรียมกล่องไว้เยอะ ดูแล้วสะดวกสำหรับคนรีบหรืออยากซื้อไปฝากที่บ้าน ถ้าใครกำลังหาไอเดีย “เมนูแกงขาย” หรืออยากรู้ว่าร้านข้าวแกงที่ถาดแน่นๆ เขาจัดยังไง เราว่าดูจากร้านนี้ได้เลย: แยกถาดเป็นหมวดจะเลือกง่ายขึ้น เช่น - กลุ่มแกง: เลือก 1 แกง + 1 ผัด จะรสไม่กลบกัน - กลุ่มผัด/ทอด: ถ้าอยากอิ่มนาน เลือกผัดที่มีโปรตีนคู่กับของทอดกรอบๆ - กลุ่มเมนูเผ็ด: ใครกินเผ็ดได้ให้เลือกแกงใต้สักถาด แล้วตัดด้วยไข่/ผัก จะบาลานซ์ดี ทริคส่วนตัวเวลาไป “ร้านข้าว” ที่มีเมนูเยอะๆ คือเริ่มจากมองถาดที่เพิ่งเติมใหม่ก่อน (สีสด ไอน้ำยังขึ้น หรือหน้าตาดูฉ่ำๆ) แล้วค่อยเลือกเมนูที่อยากกินจริงๆ ไม่งั้นจะเผลอตักเพลินจนล้นจาน อีกอย่างคือถามแม่ค้าได้เลยว่าเมนูไหนขายดีหรือเมนูไหนเผ็ดมาก เผื่อใครพาคนที่กินเผ็ดไม่เก่งไปด้วย จุดที่เหมาะมากๆ คือเวลาเปิดร้านช่วงเย็นลากยาวถึงดึก (17.00-04.00) เหมาะกับคนเลิกงานค่ำ คนขับรถผ่านพระราม 2 หรือสายหิวตอนกลางคืน สรุปคือถ้าอยากได้ข้าวแกงที่เลือกได้เยอะ เห็นถาดข้าวแกงแล้วตาลายแบบมีความสุข ร้านนี้เป็นอีกจุดแวะที่ทำให้มื้อดึก “อิ่มง่าย เลือกสนุก” จริงๆ