これな〜んだ📸健康雑学秋の味覚
#レッツ秋満喫 #みんなでおトク #Lemon8の日 #秋の健康警報 #ポテンシャルはじめました
いっぬとおさんぽしてたら
たわわに実った胡桃発見👀
毎年青い胡桃わノチーノ仕込んで
熟した胡桃わ炒って食べてる🤭
健康雑学
くるみはオメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、心血管疾患予防、認知機能の維持、睡眠の質の向上、便秘改善などの健康効果が期待できる食品です。ポリフェノールなどの抗酸化物質も多く、若々しさを保つ効果や精神の安定にもつながります。ただし高カロリーのため、1日7～10粒（約30g）を目安に摂取し、食べ過ぎには注意しましょう。
2025/10/4 に編集しました
くるみを食べる際の注意点として、適切な量を守ることが大切です。私は一日に7～10粒（約30g）を目安に食べていますが、これは健康維持に最適なバランスだと感じています。過剰に摂取するとカロリーオーバーになりやすく、肝臓への負担も懸念されるため注意が必要です。 また、くるみには豊富なポリフェノールが含まれているため、抗酸化作用によって老化防止や精神の安定効果も期待できます。睡眠の質も良くなる体験をしたことがあり、秋の味覚として取り入れると季節感も楽しめます。 自宅では、青いくるみでノチーノ（ウォールナッツリキュール）を仕込み、熟したものは炒って食べるのがお気に入りです。自然の恵みを感じられるこの季節に、散歩や外出時に見つけたくるみを生活に取り入れて健康を意識してみてはいかがでしょうか。
外の実は確か土に埋めて処理すると40年近く前に遠野で聞きました。然し外見はキウイ🥝に見えます。