ลงผักรอบใหม่

การลงผักรอบใหม่ เช่น สลัดกวางตุ้ง เป็นสิ่งที่สวนเล็กๆ อย่าง #บ้านสวนเล็กๆของเดือน ให้ความสำคัญ เพราะการปลูกผักในรอบใหม่ไม่ได้มีแค่การหว่านเมล็ดหรือปลูกลงดินเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาถึงการเตรียมพื้นที่ปลูก การเลือกดินและปุ๋ยที่เหมาะสม รวมถึงระยะเวลาการดูแลอย่างใกล้ชิด จากประสบการณ์ตรง ผมมักจะเตรียมดินด้วยการผสมปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักลงไปก่อน จากนั้นทำการคลุกเคล้าให้ดินร่วนซุย เพื่อช่วยให้ผักโตได้ดีเร็วขึ้น สลัดกวางตุ้งเองนั้นชอบดินที่ระบายน้ำดีและมีความชื้นเหมาะสม การรดน้ำในช่วงเช้าจะช่วยให้ผักไม่เหี่ยวเฉา และลดโอกาสเกิดโรคราได้มากขึ้น การเลือกผักที่เหมาะกับพื้นที่และสภาพอากาศของบ้านเรานั้นก็สำคัญมาก สลัดกวางตุ้งเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะโตเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 3-4 สัปดาห์ อีกทั้งยังเหมาะกับสวนขนาดเล็กที่ต้องการประหยัดพื้นที่ นอกจากนี้การดูแลแบบเกษตรพอใจยังส่งเสริมให้เรารู้จักการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและสนุกกับการปลูกผักเอง สิ่งที่ได้จากการลงผักรอบใหม่ครั้งนี้ นอกจากผักสดๆ ที่มีประโยชน์แล้ว ยังเป็นการผ่อนคลายและสร้างความภาคภูมิใจในความสำเร็จของการมีสวนผักที่กว้างขวางไม่มากนัก แต่ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ และทำให้พื้นที่บ้านกลายเป็นตัวอย่างของการเกษตรที่ยั่งยืนและพอเพียงอีกด้วย