Automatically translated.View original post

🥭 Giveaway recipes! Sweet fish sauce. Nua recipe. Tight machine. Do it yourself.

Who's light mango line, light mango, must save it now! 📌 Today, come to give away the recipe "sweet fish sauce," mellow taste, fragrant paste, highlighting machine, very easy to make. To dunk with sour mango or fruit, the cart is the best!

🛒 Raw materials to be prepared:

Coconut sugar (well): 500 grams (helps sweetening and fragrance)

Genuine fish sauce: 3-4 tablespoons

Pepper (well): 1-2 tablespoons (add ruffles)

Dried shrimp / dried shrimp: as you like (the more, the better!)

Alley shallots: wear a cork

Alley chili peppers: Increase the spatter according to the degree of preference.

Water: slightly (helps dissolve sugar)

👩‍🍳 Steps to do:

Simmer sugar: Put coconut sugar in a pot, add a little water, set a light, simmer until melted.

Seasoning: Add the paste and fish sauce. Stir well until the paste does not melt into cubes. Continue simmering until starting sticky as needed.

Enter the machine: Turn off the light and add dried shrimp, alley shallots and alley peppers.

Stay cool: Hold for a moment. Sweet fish sauce thickens itself. Ready to serve with chick chilled mangoes!

✨ Delicious Secret Tips:

Coconut sugar is the heart: If you use real coconut sugar, you will get a very beautiful fragrance and color (in the form!)

Dried shrimp: Water is recommended to be washed before applying to reduce salinity, or roasted before fragrant 10 times!

# Give away recipes # Sweet fish sauce # Light mango # Mango sweet fish sauce # Lemon 8 Howtoo

2025/12/28 Edited to

... Read moreน้ำปลาหวานเป็นหนึ่งในน้ำจิ้มยอดนิยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้เปรี้ยวอย่างมะม่วงอ่อนได้อย่างลงตัว ด้วยความหวานนวลและความหอมของกะปิทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มลองมีความนัวและเข้มข้นมากยิ่งขึ้น ในการทำครั้งแรกอาจรู้สึกว่าการควบคุมความหวานและความเค็มของน้ำปลาหวานเป็นเรื่องท้าทาย แต่เมื่อทดลองทำหลายครั้ง คุณจะเริ่มชินกับอัตราส่วนของน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และกะปิ จนได้รสชาติที่ถูกใจที่สุด เสน่ห์สำคัญอีกอย่างคือการเลือกใช้กุ้งแห้งและหอมแดงซอย หากล้างกุ้งแห้งให้สะอาดและนำไปคั่วจนหอมจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่ลึกซึ้ง กุ้งแห้งที่เต็มไปด้วยเนื้อแน่นและรสเค็มนิดๆ เมื่อรวมกับหอมแดงที่สดชื่นจะช่วยตัดความหวานและเพิ่มมิติของรสชาติให้ดีขึ้น นอกจากนี้ น้ำปลาหวานสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับผลไม้ชนิดอื่น ๆ เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงน้ำปลาหวานเค็มหวาน หรือแม้แต่ทานคู่กับผลไม้รถเข็นอย่างมะขามหวานก็ลงตัวไม่น้อย และสำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ด ก็สามารถเพิ่มพริกขี้หนูซอยได้ตามความชอบเพื่อเพิ่มความแซ่บและชีวิตชีวาให้กับน้ำปลาหวาน การทำเองที่บ้านยังช่วยให้คุณมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบ ปลอดภัยไร้สารปรุงแต่ง รวมถึงสามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบ อย่าลืมเตรียมน้ำปลาหวานแช่เย็นเพื่อเสิร์ฟคู่กับมะม่วงเย็นๆ รับรองว่าจะเป็นของว่างที่โดนใจและเหมาะกับอากาศร้อนอย่างแท้จริง ลองเปิดโอกาสให้กับการทำสูตรน้ำปลาหวานสูตรนี้แล้วคุณจะรู้ว่าของอร่อยแบบไทย ๆ นั้นทำเองง่ายแค่ไหน ลองทำตามและปรับแต่งเครื่องปรุงตามความชอบ รับประกันความฟินจากรสชาติที่นัวสะใจเหมือนร้านดังแน่นอน!