What is this!?🌸✨
SNS Continuation Challenge 🏃♀️🔥
If I don't reach 1000 followers by the end of the year, I will quit SNS.
I can't run alone, so please lend me your step 💛💨
Thank you for your support 📣⭐ ︎
🌶 Kimchi Hana Shabu (2 servings)
🌸 material
• Thinly sliced pork belly... about 200g
• Kimchi... 100g (with soup)
• Bean sprouts... 1 / 2 bag
Chinese cabbage (or cabbage): 5-6 pieces (chopped)
Water... 200 ml
• Gochujang... 2 tsp
• Soy sauce... 1 teaspoon
• Mirin... 1 teaspoon
• Garlic tube... 1 ~ 2cm
• Optional: White sesame, green onion, hot spring egg
🍳.
① Serve Chinese cabbage in a pot
Spread a heap of Chinese cabbage in a pot.
② Make a meat roll
Wrap bean sprouts in pork belly little by little.
They are arranged radially to form a "Hana-shabu composition."
③ Add soup!
Mix water, gochujang, soy sauce, mirin and garlic and pour over the mixture.
Kimchi in the center! 🔥
Cover and steam on medium heat for 5-7 minutes until steaming ✨
④ Finishing topping
If you like, dip it in a beaten egg, or add green onions and hot spring eggs 💛
# comment _ challenge Recipe Posting Challenge # warm _ gourmet Remo Buzz Challenge Time for healing.
※この記事の本文は「キムチ花しゃぶ」レシピが中心ですが、検索では「刺繍の穴を花でふさぐ」が多いみたいなので、同じ悩みの人向けに私の“穴隠しリカバリー”も追記します。 刺繍中に穴が開く原因は、針を同じ場所に何度も通して布目が切れたり、強く引きすぎて生地が裂けたりが多いです。私も薄手のコットンでやらかしがち…。でも完全にやり直さなくても、「花」モチーフに変えると自然に馴染みます。 ■やり方①：穴を“花芯”にしてしまう（いちばん簡単） 1) 穴の周りに丸くアウトライン（バックステッチorアウトラインステッチ）を1周。穴がこれ以上広がらないように囲うイメージです。 2) 花芯をフレンチノット（3〜6回巻き）やサテンステッチで埋めます。穴が小さければ、ノットを密集させるだけでOK。 3) その周りに花びらを足す：レイジーデイジー（チェーンの花びら）なら初心者でも形が作りやすいです。 ■やり方②：穴を先に“ふさぐ”→上から花を刺す（しっかり補修したい人向け） ・穴が大きい時は、まず糸で織るように縦横に渡して土台を作ります（ダーニングみたいに）。 ・その上から花芯＋花びらを刺すと、強度も見た目も安定しました。 ■糸と配色のコツ（ごまかし感を消す） ・布と同系色で花芯を作ると「直した感」が出にくいです。逆に、あえて差し色の花にして“デザイン”に寄せるのもアリ。 ・太め糸（刺繍糸6本取り→3本取り程度）で密に埋めると、穴が透けにくいです。 ■きれいに仕上げる小技 ・裏に薄い接着芯や端切れを当ててから刺すと、穴の周りがよれにくくなります。 ・引き締めすぎない：最後に輪郭が波打つのは大体「糸を引きすぎ」でした。 穴が真ん中にあるなら“花芯”、端にあるなら“花びらの一部”に見立てると自然にまとまります。もし穴のサイズや生地（Tシャツ、リネン等）が分かれば、それに合わせた最適なふさぎ方も提案できます。
