หัวปลี

หัวปลีมีประโยชน์มากมาย เช่น บำรุงเลือด (ธาตุเหล็กสูง), ช่วยขับน้ำนม ให้แม่หลังคลอด, ลดน้ำตาลในเลือด, รักษาโรคกระเพาะ, ต้านอนุมูลอิสระ (ลดความเสี่ยงมะเร็ง, ชะลอวัย), เพิ่มภูมิคุ้มกัน, ช่วยขับถ่าย (ไฟเบอร์สูง), บำรุงกระดูกและฟัน (แคลเซียมสูง), และช่วย บรรเทาอาการซึมเศร้า (แมกนีเซียมสูง). อำเภอบางพลี #หัวปลี #ประโยชน์ของหัวปลี #สมควรเลี่ยม

2025/12/29 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหัวปลีเป็นพืชสมุนไพรที่หลายคนอาจจะคุ้นเคยในรูปแบบของผักสดหรือส่วนประกอบของอาหาร แต่จริงๆ แล้วหัวปลีมาพร้อมกับคุณประโยชน์ด้านสุขภาพที่หลากหลายและน่าสนใจอย่างมาก จากประสบการณ์ตรงที่ได้ลองนำหัวปลีมาทำอาหารและรับประทานอย่างต่อเนื่อง ผมรู้สึกได้ว่าร่างกายมีความสดชื่นขึ้น และระบบขับถ่ายดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หัวปลีมีธาตุเหล็กสูงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการช่วยบำรุงระบบเลือด ทำให้เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาโลหิตจาง นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง พร้อมทั้งช่วยลดอาการซึมเศร้าและทำให้จิตใจสงบขึ้นด้วยไฟเบอร์ในหัวปลีช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกเรื้อรัง สำหรับแม่หลังคลอด หัวปลีเป็นตัวช่วยส่งเสริมการสร้างน้ำนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการดูแลสุขภาพของแม่และลูก นอกจากนี้หัวปลียังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือดอย่างเป็นธรรมชาติ ที่สำคัญ หัวปลียังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย เหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพให้แข็งแรงและรักษาความอ่อนเยาว์ โดยรวมแล้ว หัวปลีเป็นสมุนไพรที่ควรใส่ใจและนำมาใช้ในอาหารประจำวันอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ อย่างครบถ้วน และยังเป็นสมุนไพรที่หาได้ง่ายในอำเภอบางพลีหรือพื้นที่ใกล้เคียงสำหรับคนไทยที่ต้องการสนับสนุนสุขภาพแบบธรรมชาติ

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ มาดามศิ
มาดามศิ

🤩👍👍👍🤩

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

" สูตรลับ! หัวปลีขาวจั๊วะ " คั่วหัวปลีใส่หมู ฉบับคนรักสุขภาพ 🥬
คั่วหัวปลีหมู ฉบับคนรักสุขภาพ 🥬 เคล็ดลับล้างหัวปลีให้ขาวจั๊วะ! #คั่วหัวปลีใส่หมู #เมนูสุขภาพง่ายๆ #อาหารเหนือ #Lemon8พากิน #กินกับแม่ก้อย วัตถุดิบ • หัวปลี (แช่น้ำมะนาว/น้ำเกลือ) • หมูสามชั้น หรือ หมูสับ • ใบมะกรูดซอย • เครื่องแกง: พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, กะปิ, ปลาร้าสับ, เกลือ
กินกับแม่ก้อย

กินกับแม่ก้อย

ถูกใจ 1320 ครั้ง

ภาพยำหัวปลีทอดกรอบที่ปรุงเสร็จแล้ว จัดวางบนจานสีขาว ตกแต่งด้วยกลีบหัวปลีสีแดงและผักชี มีส่วนผสมของหอมแดง พริก และข้าวคั่ว
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำยำหัวปลีทอดกรอบ ประกอบด้วยหัวปลี แป้งทอดกรอบ มะนาว หอมแดง ไข่ไก่ งาขาว พริกสด ผักชีฝรั่ง น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น และข้าวคั่ว
ภาพขั้นตอนการเตรียมหัวปลีโดยการแกะเปลือก แช่น้ำเกลือมะนาว ซับน้ำให้แห้ง และการเตรียมแป้งทอดกรอบโดยใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง
ยำหัวปลีทอดกรอบ หัวปลีจากสวนพ่อทางใต้ 🧡
พ่อส่งหัวปลีมาให้จากชุมพรเยอะมาก นอกจากต้มกะทิ ต้มจิ้มน้ำพริกกะปิ ทอดมันหัวปลี อยากลองเอามาทอดกรอบดูบ้าง แต่สายเเซ่บอย่างเรา ก็ยำไปซะเลย 🌸วัตถุดิบสำหรับทอด ▪️หัวปลี ขนาดกลาง 5 หัว เเกะเปลือกนอกออก หั่น 3 ท่อน ถ้าหัวเล็กๆไม่ต้องหั่นก็ได้ ▪️แป้งทอดกรอบ 120 กรัม ▪️ไข่ไก่ 1 ฟอง ▪️งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 353 ครั้ง

แกงหัวปลีแบบเหนือ
เย็นนี้บ้านอื่นได้อะไรกินกันคะ ส่วนบ้านนี้มาลินีทำแกงหัวปลีแบบเหนือค่ะ #แกงหัวปลี #วิธีทำแกงหัวปลี #มื้อเย็นง่ายๆ #คลิปนี้ต้องฟีด  
มาลินีที่ชอบทำกับข้าวอ่ะ🤭

มาลินีที่ชอบทำกับข้าวอ่ะ🤭

ถูกใจ 80 ครั้ง

🍲“ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี”
หอมมัน กลมกล่อม ซดร้อนๆ อร่อยจนต้องเติมข้าว! 😋 #อาหาร #food #thaifood #วันนี้กินอะไรดี #ทําอาหารกินเองง่ายๆ
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 27 ครั้ง

แกงหัวปลี ตัดจากหลังบ้าน ❤️
Wan noppawan❤️

Wan noppawan❤️

ถูกใจ 128 ครั้ง

เคล็ดลับทอดหัวปลีให้กรอบน่ากิน
#หัวปลีทอด #ทอดมันหัวปลี #หัวปลี #หัวปลีทอดกรอบ
นี่แหละบ้านเจี๊ยบ

นี่แหละบ้านเจี๊ยบ

ถูกใจ 80 ครั้ง

แจกสูตรต้มยำหัวปลี
วัตถุดิบ * หัวปลี 1 หัว * กุ้งสด 300 กรัม หรือไก่หั่นชิ้น 300 กรัม * เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 150 กรัม * น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก 900 มล. * ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 3 ต้น * ข่าอ่อนหั่นแว่น 6–8 แว่น * ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ * หอมแดงบุบ 4 หัว * พริกขี้หนูสวนบุบ 10–15 เม็ด * ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ * ผักชี สำ
เบิ้ลข้าว - Ble khao

เบิ้ลข้าว - Ble khao

ถูกใจ 20 ครั้ง

ตำหัวปลี
แซ่บนัว
Pu(เข้าครัว)

Pu(เข้าครัว)

ถูกใจ 195 ครั้ง

แกงคั่วกะทิหัวปลีปลาทูทอด+ชะอม
เมนูนี้เข้มข้น หอมเครื่องแกงสุดๆ 😍 “แกงคั่วกะทิหัวปลีปลาทูทอด” แบบนี้ได้ทั้งความมันกะทิ + ความหวานกรอบของหัวปลี + กลิ่นปลาทูทอดนี่ลงตัวจริงๆ แกงคั่วกะทิหัวปลีปลาทูทอด ใช้กะทิผัดเครื่องแกงเผ็ด ใส่ปลาทูทอดทึ่แกะแล้ว ผัดพอหอมใส่หัวปลีอ่อนซอย ไฟแรงคั่วแกงจนสุก ใส่ ยอดชะอม ชิมรส เสริมเคล็ดลับให
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 116 ครั้ง

แกงหัวปลี
มิ้งจะพาทำอาหารบ้านๆง่ายๆ เหมาะกับสายลดน้ำหนัก อยากกินอะไรที่ไม่หวานไม่มัน กับเมนู "แกงหัวปลี" ไปทำกันเล้ยยยย #แกงหัวปลี #ติดเทรนด์ #cookingathome
รายา พาเข้าครัว

รายา พาเข้าครัว

ถูกใจ 501 ครั้ง

เด็กคอเอียงแบกหัวปลี
วันดับ ครบ 7 วันแบกหัวปลี ตามคำบอกเล่า ✨🌙 คอน้องตรงแล้วค่ะคนโบราณทำตามก็ไม่ได้เสียหายนะคะ #ความเชื่อส่วนบุคคล #ลูกชายคนแรก #ยายหลาน
แต้มสีวิดวะตาสวย 1993

แต้มสีวิดวะตาสวย 1993

ถูกใจ 424 ครั้ง

เมนูจาก 'หัวปลี'
ใครเคยเอาหัวปลีมาทำเมนูอะไรกันบ้างคะะ #หัวปลี #Lemon8ฮาวทู #เคล็ดลับคู่ครัว #เมนู #อาหารไทย
ครัวสมรสมือ

ครัวสมรสมือ

ถูกใจ 91 ครั้ง

วิธีทำยำหัวปลีกุ้งสด
#สูตรทำอาหาร #ยำหัวปลีกุ้งสด อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 14 ครั้ง

🍲มาแชร์วิธีทำต้มข่าปลาสลิดใส่หัวปลีและเคล็ดลับความอร่อย
ต้มข่าปลาสลิดหัวปลี เป็นเมนูอาหารไทยที่รวมความหอมมันของกะทิ ความเค็มมันของปลาสลิด และความกรุบกรอบปนฝาดเล็กน้อยของหัวปลีเข้าด้วยกันอย่างลงตัว รสชาติจะมีความกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน และหอมกลิ่นข่าอ่อน #สูตรอาหาร 👍🏻คำแนะนำ: 🥦วัตถุดิบและส่วนผสม ปลาสลิด: เลือกแบบแดดเดียว นำไปทอดให้กรอบแล้วแกะเอา
meawsuchaya

meawsuchaya

ถูกใจ 2 ครั้ง

หมกเครื่องในไก่ใส่หัวปลี
#หมกหัวปลีใส่ไก่ #
Miss Trongphak (พี่โอ๋)

Miss Trongphak (พี่โอ๋)

ถูกใจ 31 ครั้ง

เคล็ดลับปอกหัวปลียังไงไม่ให้ดำต้องลองวิธีนี้เลยค่ะ
#หัวปลี #เคล็ดลับปอกหัวปลี #วิธีปอกหัวปลียังไงไม่ให้ดำ #เคล็ดลับในครัว #Lemon8ฮาวทู
��มาตำตามต๊อกแต๊ก

มาตำตามต๊อกแต๊ก

ถูกใจ 9 ครั้ง

ง่ายสุด‼️แกงหัวปลีใส่ไก่สูตรแซ่บนัวอีสาน🥘🌶️
แกงหัวปลีใส่ไก่ มีหลายสูตรแล้วแต่ว่าจะเป็นแกงแบบไหน เช่น แกงแบบอีสานที่เน้นรสชาติจัดจ้านและมีน้ำปลาร้า🐟 🧄ส่วนผสม • หัวปลี: 1 หัว (ปอกเปลือกนอกแข็งๆ ออก) • เนื้อไก่: 200-300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) • เครื่องเเกง : พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม,ตะไคร้ • น้ำเปล่า หรือ น้ำซุป • เครื่องปรุงรส: น
NetSarun

NetSarun

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพแสดงกาบหัวปลีสวรรค์เจที่ปรุงสำเร็จแล้วในภาชนะพลาสติกใส มีสีน้ำตาลเข้ม เนื้อสัมผัสเป็นเส้น และโรยด้วยงาขาว พร้อมรับประทาน
กาบหัวปลี สวรรค์เจ
วิธีทำ กาบหัวปลีสวรรค์ 1.ตัดเอากาบสีแดงจากหัวปลี ที่อ่อนไม่ต้องเอาค่ะ 2.นำกาบสีแดงไปล้างให้สะอาดก่อนแล้วนำมาหั่นเป็นเส้นใหญ่หรือเล็กแล้วแต่เราเลยค่ะ ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นิดหน่อยใส่น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลมะพร้าว ใส่เกลือ ใส่งาขาว คนให้น้ำตาลกับเกลือละลาย ชิมรสตามชอบค่ะ
Chacha in789

Chacha in789

ถูกใจ 8 ครั้ง

ต้มกะทิหัวปลีกุ้งสด
หัวปลีไม่ดำไม่ใช่แค่แช่น้ำมะนาว แต่ต้องรีบแช่น้ำมะนาวหลังหันเสร็จและรีบใส่หัวปลีตอนที่น้ำกะทิเดือดจัด 2 ขั้นตอนนี้ช่วยให้หัวปลีไม่ดำกินเที่ยงก็ยังขาวสวยอยู่จ้า ลองทำดูนะจ๊ะ #หัวปลี #Lemon8ฮาวทู #ป้าปาน
ป้าปาน

ป้าปาน

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม