\ ทำด้วยหม้อ / เยลลี่ Purupuru Hojicha
วิธีทำให้แตะที่นี่▶
สวัสดีตอนเย็นฉัน☺
ทุกคนสามารถทำได้อย่างง่ายดายในบัญชีนี้
ฉันจะส่งสูตรอาหารหลวม ๆ ต่อไป
คราวนี้ฉันพยายามทำเยลลี่ Purupuru Hojicha ซึ่งมีความหวานที่หรูหรา☕️
ขอแนะนำให้ทำจากใบชาแทนถุงชาเพราะกลิ่นหอมจะโดดเด่นกว่า #
โปรดลอง ♡
ส่วนผสมสำหรับวัสดุ
· โฮจิชา 12 กรัม
น้ำ 400 มล.
ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1
น้ำตาลช้อนโต๊ะ 4
· เจลาตินผง 5 กรัม
วิธีทำให้ความจริง ความจริง ความจริง ความจริง ความจริง ความจริง
▪ทำ hojicha ที่แข็งแกร่งด้วยหม้อ
▶เมื่อมันเดือดให้ปิดไฟหนึ่งครั้ง
เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาล และเจลาตินผง
ผสมให้เข้ากัน
▶ความร้อนอีกครั้งจนก่อนเดือด
☑โอนไปยังภาชนะทนความร้อน
☑หลังจากรับความร้อนหยาบ
แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจึงจะเสร็จสมบูรณ์
✍ ระวังการกระแทก!
✍ คุณสามารถเพิ่มคินาโกะ นม หรือนมถั่วเหลืองตามความชอบของคุณ
มันอร่อย
ほうじ茶ゼリーを作る際のポイントとして、突沸には十分注意してください。沸騰直前まで加熱した後、急に火を強くすると液体が吹きこぼれやすくなってしまうので、ゆっくり火加減を調整しましょう。 私は茶葉から抽出したほうじ茶で作る方法を実践しましたが、香ばしい香りが豊かで、ティーバッグで作った時よりも味に深みが増しました。作ったあとは冷蔵庫で2時間程度しっかりと冷やすことで、ぷるぷるの食感が楽しめます。 また、粉ゼラチンはしっかり溶かすために、はちみつや砂糖を加えたお茶液に混ぜてよくかき混ぜることが大切です。溶け残ると食感が悪くなるので注意しましょう。 仕上げに、きな粉やミルク・豆乳をかけて食べると、さらにまろやかで風味豊かな味わいになります。普段のスイーツとしてはもちろん、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 おなべで簡単に作れるので片付けも楽ちん。おうちで気軽にほうじ茶ゼリーを楽しみたい方はぜひ試してみてください。