Food loss zero ✨ Mom 🍳 saving japchae roll
@ sappu.gohan ◀ ︎ Recipe is here 💁🏻♀️
When looking back later, [Save] is recommended 👍
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I made Japchae rolls 👩🏻🍳
[Materials]
▪ ︎ Japchae remaining
Check the previous video 😉
▪ ︎ Spring roll skin
▪ Sesame oil
[How to make]
① Wet the skin of the spring roll with water and roll the japchae
② Put sesame oil in a frying pan and ✨
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チャプチェのリメイク方法として、生春巻きの皮やライスペーパーを使うのがおすすめです。特に揚げない調理法は、健康を気遣う方や小さなお子さんがいる家庭にぴったり。私も以前は残ったチャプチェの使い道に困っていましたが、生春巻き風にアレンジしてみてからは無駄なく美味しく食べられて一石二鳥です。 作り方はとても簡単で、生春巻きの皮を水で軽く湿らせてからチャプチェを巻き、ごま油を熱したフライパンで両面をカリッと焼きます。油が少量で済むので節約にもなりますし、焼くことで香ばしさが増して食欲をそそります。冷凍保存しておいたチャプチェを使う場合は、解凍後に同様に調理できるので忙しい時にも便利です。 ちなみに、家に生春巻きの皮がない場合でも、ライスペーパーで代用可能です。ライスペーパーは水で戻す際に破れやすいので丁寧に扱うのがポイント。私の場合、ライスペーパーの方が好みの食感になるのでよく使っています。 このレシピはフードロス削減にもつながるので、ぜひ試してみてくださいね。残り物を無駄にせず、簡単に美味しい一品が作れるので、忙しいママの強い味方です！
