これ絶対食べてほしい！

香川県は讃岐うどんだけでなく、香ばしい骨付き鶏もグルメの宝庫です。私も最近、友人と一緒に骨付き鶏の食べ比べを体験しました。お昼過ぎから並び始めて、人気店の蘭丸と一鶴の両方を巡るため、それぞれの特色をしっかり味わうことができました。 蘭丸の骨付き鶏は、にんにくと胡椒がしっかり効いたパンチのある味付けで、食欲をそそります。焼き上がりまで約20分ほど待つ間も、ワクワクが止まりません。一方、一鶴は多彩なスパイスの風味が楽しめ、旨みがじわっと口の中に広がります。両店ともに行列ができる理由が分かる絶品でした。 また、持ち帰りメニューも充実しており、冷蔵で購入できるため、自宅で香川の味を再現できるのも魅力的です。特に、おやどりは早めに売り切れることが多いので、訪問予定の方は早めの時間帯がおすすめです。 食べ比べのコツとしては、まず一軒目ではそれぞれの骨付き鶏の特徴を楽しみ、二軒目で味の違いを比較すること。私も実際にこの方法で体験し、スパイスの複雑さとにんにくの力強さを存分に味わえました。 骨付き鶏以外にも、枝豆やピリ辛らっきょう、讃岐牛カットステーキなどの一品料理もおすすめです。香川グルメ旅の際は、ぜひ骨付き鶏の食べ比べに挑戦してみてください。地元の味がきっと忘れられない思い出になるでしょう。