秋刀魚の香草焼きレシピ｜200℃オーブンで簡単ヘルシー調理

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秋刀魚（さんま）の香草焼き🐟️⁡

秋刀魚はDHA・EPA（オメガ3脂肪酸）、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB群が豊富で健康的⁡

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★材料★（２人前）⁡

さんま　2尾⁡

ハーブ類　少量⁡

にんにく　1片⁡

オリーブオイル　大さじ1⁡

レモン　適量⁡

塩・こしょう　少々⁡

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★レシピ★⁡

① さんまは内臓を取り除き、軽く洗って水気を拭く。⁡

② 両面に塩こしょうを振り、耐熱皿に並べる。⁡

③ にんにく薄切りとハーブをのせ、オリーブオイルを回しかける。⁡

④ 200℃オーブンで15〜20分焼く（途中で裏返します）。焼き上がりにレモンを添えて。⁡

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★ポイント★⁡

焼く30分前に塩をしておくと味がなじみやすくなります。⁡

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⁡ #秋刀魚レシピ #魚料理 #時短レシピ #オーブンレシピ

2025/10/13 に編集しました

秋刀魚の香草焼きをさらに美味しく仕上げるためのコツをシェアします。私もよく200℃のオーブンで調理しますが、焼く30分前に塩を振っておくと身に味がよく染み込みます。また、オーブンの温度や時間は目安なので、お使いの機種によって多少の調整が必要です。途中で裏返すことで均等に火が通り、皮はパリッと仕上がります。香草はタイムやローズマリーなどお好みでアレンジしても良く、オリーブオイルとにんにくがしっかり香るのがポイントです。仕上げにレモンを絞ると爽やかさが加わり、さらに食欲をそそります。このレシピは魚料理初心者にもおすすめで、手軽に栄養豊富な秋刀魚を楽しめるので、日々の食事にぜひ取り入れてみてください。

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🐟 #さんま #魚の調理法 #秋刀魚 #塩焼き #秋の味覚

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#好きといえばこれっしょ #おうちごはん #大好きなおかず #秋刀魚の蒲焼 #簡単レシピ

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生姜たっぷり甘辛く煮付けました🥰 付け合せの干し椎茸と牛蒡が良い出汁を出します‼️😉👍 #秋刀魚 #煮付け #干し椎茸 #ごぼうレシピ

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【鮮度が命⁉️】生さんまのお造り❗️

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あまりにも話題だから秋刀魚を茹でてみた✨✨ϵ( 'Θ' )϶

なんだか巷で、秋刀魚を茹でる！茹でると美味しい！という、そんな話題が飛び交っている〜✨ 私は秋刀魚を茹でたことがなかったので、さっそくやってみたー😉 【用意したもの】秋刀魚　2尾大根おろし大葉すだち塩酒【茹で方】 ①秋刀魚は少し多めに塩を振って、15分おいておく！ ②15分待つ間に、だいこんおろしを用意して、大葉を切って、すだちもぱっかーん！ ③秋刀魚に降った塩をさっと洗い流す ④沸騰する手前のお湯（秋刀魚がヒタヒタに浸かるほど）に大さじ1の酒を入れ５分強茹でました（決して沸騰させない） ※グラグラ沸騰したお湯で茹でると身がボロボ

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購入した超特大サンで初めて刺身を作ってみたアニサキスに注意して念入りにチェックライトと薄造りで目視チェックは必須かな？内臓脂肪は軽く茹でて醤油と混ぜる！脂堪能できて最高でした #秋刀魚 #刺身 #盛り付け

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3尾で600円くらいで買えました今年初の秋刀魚美味しくいただきました🤗 Nadiaさんのレシピ砂糖控えめにしました #おいしい購入品 #自炊記録 #秋の味覚 #レッツ秋満喫 #ポテンシャルはじめました

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下処理なし【さんま丸ごと痩せ飯】🐟✨　@kumiko.dietitian⁡ 旬のさんまは血液サラサラEPAが豊富。内臓ごと食べられます👍 さんまの脂がお米に染み本当においしい💕 お店級のおいしさになるよ騙されたと思ってさんまの炊き込み御飯食べてにみて！ ‹‹ 材料 ›› (4~5人分) お米　２合さんま 2尾しょうが　たっぷりめんつゆ大さじ１料理酒　大さじ１青ネギ、レモン適量 ‹‹ 作り方 ›› ①お米２合に、めんつゆ、料理酒入れて、水加減を２合分にする。 ②さんまを半分に切り、生姜の千切り（40g）入れて普通炊飯 ③炊きあがったら全体ほ

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