This is a taste that makes you want to drink ☺️ Nepal knob large set!
I went to a Nepalese restaurant in Momodani 🇳🇵🍽️
An irresistible lineup for those who like Nepalese "snacks"!
This time I ate...
✅ Sadekoskti (mutton)
Spicy snack with dried mutton mixed with spices. The more you chew, the more umami comes out and it becomes addictive!
✅ Chicken Momo (Steamed)
Nepalese dumplings 🥳 juicy and perfect with chili sauce!
✅ Pork Sequa
Charcoal-grilled pork, fragrant and spicy
✅ Chicken Sadeco
Steamed chicken with Nepalese lemon-flavored spice dressing. Refreshing and chopsticks do not stop ☺️
✅ Samosa
Spicy potato filling on crispy skin. A taste familiar to Japanese people!
✅ BATMASSA DECO
A dish of crispy fried soybeans mixed with flavored vegetables and spices. Light but addictive!
✅ Chicken Sekwa
Nepalese spices are well soaked in the fragrant grilled chicken, and the taste makes you want rice!
Every dish goes well with alcohol 🍺
Since you can consult the spiciness, it is safe even for the first time.
Nepal's snack culture is gradually addicting...!
Nepalese food? Gourmet in Osaka # momotani _ rice # exotic _ gourmet # peach# sekuwa # sadeco # walk # osaka
ネパールのおつまみって「何を頼めば間違いない？」って迷いがちだったので、今回食べた中で“初めてでもハマりやすい選び方”をメモしておきます。お酒に合わせたい人はぜひ参考にしてみてください。 まず鉄板はチキンモモ（蒸し）。見た目は餃子っぽいけど、皮がもっちりで中がジューシー。中央に添えられる赤・黄色のチリソース（お店によって辛さや酸味が違う）につけると一気にネパール感が出ます。辛いのが苦手なら、最初は黄色→赤の順で少しずつ試すのがおすすめ。 さっぱり枠ならチキンサデコ。蒸し鶏を玉ねぎ・ネギと一緒に、レモン風味のスパイスドレッシングで和えた感じで、揚げ物の合間に食べると口がリセットされます。おつまみで頼むなら「野菜多めで」と言えるお店だと満足度が上がりました。キュウリやニンジンのスライスが添えられていることも多く、箸休めにちょうどいいです。 ガツンと香ばしさ重視ならセクワ（チキンセクワ／ポークセクワ）。炭火焼きっぽい香りとスパイスの効き方が強めで、ビールが進む味。こちらも二色のソースが添えられることが多く、酸味のあるソースは肉の脂を軽くしてくれるので相性◎。個人的にはチキンセクワは食べやすく、ポークセクワはよりコクがあって“つまみ力”高めでした。 ネパール料理サモサは、日本のコロッケ好きならかなり刺さると思います。カリッとした皮にスパイシーなじゃがいもフィリングで、ディップを変えると味変が簡単。まずはそのまま→次にソース、の順で食べると香辛料の香りが分かりやすいです。 最後に、ちょっと通っぽく攻めるならサデコスクティ（干し羊肉のスパイス和え）やバトマスサデコ（揚げ大豆の和え物）。噛むほど旨み系で、パクチーや香味野菜が合わさるとクセになるタイプ。ここは好みが分かれるので、まずはモモ・チキンサデコ・セクワ・サモサの4つから入ると失敗しにくいと思いました。 辛さはお店で相談できることが多いので、「弱めで、ソースは別添えにできる？」と聞くと安心。ネパールのおつまみ、想像以上にバリエ豊富でじわじわハマります。
