EP1 Set Point สำคัญมาก Goya Health Coach /Beauty& Wellness

การลดน้ำหนักไม่ใช่แค่เรื่องของการกินน้อยลงหรือออกกำลังกายมากขึ้นเท่านั้น แต่ต้องเข้าใจระบบกลไกป้องกันร่างกายที่เรียกว่า Set Point ซึ่งสมองโดยเฉพาะบริเวณ Hypothalamus ทำหน้าที่รักษาน้ำหนักให้อยู่ในช่วงที่คุ้นเคย เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำหนักเกินไปจนเกิดภัยต่อร่างกาย ประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยลดน้ำหนักอย่างจริงจังพบว่าช่วงแรกน้ำหนักลดได้ดีมาก แต่หลังจากนั้นกลับเข้าสู่ช่วงนิ่งสนิท หรือ Weight-loss Plateau ซึ่งทำให้หลายคนท้อและเลิกทำ เมื่อกลับมากินอาหารตามปกติ น้ำหนักมักจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจนรู้สึกว่าเหมือน 'โดนหลอก' ทั้งที่พยายามควบคุมตัวเองแล้วก็ตาม สิ่งที่ต้องทำความเข้าใจคือ เมื่อร่างกายรู้สึกว่ากำลังขาดแคลอรีอย่างรุนแรง จะเกิดกลไก Adaptive Thermogenesis ที่ลดอัตราการเผาผลาญพลังงานในขณะพักลงมากกว่าปกติ พร้อมกับฮอร์โมน Leptin ที่ทำให้รู้สึกไม่อิ่มลดลง และฮอร์โมน Ghrelin ที่ทำให้รู้สึกหิวเพิ่มขึ้น ซึ่งทั้งหมดนี้มีจุดประสงค์เพื่อดึงร่างกายกลับไปสู่ Set Point เดิม เพราะฉะนั้นการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนควรเป็นการปรับพฤติกรรมที่สมดุล และทำงานร่วมกับกลไกร่างกาย ไม่ใช่การลดแคลอรีแบบสุดโต่ง หรืออดอาหารอย่างเข้มงวด ซึ่งอาจส่งผลเสียมากกว่าดี การเลือกโภชนาการที่เหมาะสม ปรับกิจกรรมประจำวัน และเพิ่มกล้ามเนื้อเพื่อช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ คือวิธีหนึ่งที่จะช่วยปรับ Set Point ให้ต่ำลงอย่างช้าๆ โดยไม่ทำร้ายระบบชีวภาพของร่างกาย จากมุมมองของ GOYA Health Coach การเข้าใจวิธีการทำงานของ Set Point จะช่วยให้เราไม่ท้อแท้และประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน โดยไม่ได้ฝืนร่างกาย แต่เป็นการทำงานร่วมกับกลไกธรรมชาติของร่างกายแทน หากกำลังลดน้ำหนักและเจออาการน้ำหนักนิ่ง หรือกังวลเรื่องโยโย่ ลองศึกษาทฤษฎี Set Point และปรับวิธีการลดน้ำหนักด้วยความเข้าใจนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะช่วยให้การควบคุมน้ำหนักเป็นเรื่องที่ทำได้จริงและไม่กลับมาโยโย่ซ้ำอีกแน่นอน