รีวิวน้ำเต้าหู้ tofusan EP3

หลายคนเสิร์ชหา “Tofusan nutrition” เพราะอยากรู้ว่าดื่มแล้วได้สารอาหารอะไรบ้าง โดยเฉพาะสายคุมหวาน/คุมแคลหรือคนที่เลี่ยงนมวัว เราลองอ่านฉลากของ Tofusan สูตรน้ำตาล 2% (ขวดฉลากโทนฟ้าอ่อน) แล้วสรุปแบบเข้าใจง่ายให้ค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือเค้าสื่อสารชัดว่า “ไม่มีแลคโตส” ซึ่งเหมาะกับคนที่ดื่มนมแล้วท้องอืด หรืออยากเลี่ยงน้ำตาลแลคโตสจากนมวัว และบนขวดจะเน้นเรื่องเป็นแหล่ง “โปรตีนและแคลเซียม” ด้วย เลยเหมาะกับวันที่อยากได้เครื่องดื่มรองท้องที่ไม่ใช่นม แต่ยังอยากได้โปรตีนจากถั่วเหลือง เรื่องโภชนาการ แนะนำให้ดู 3 จุดหลักเวลาเทียบแต่ละสูตร/แต่ละขนาด: 1) ปริมาณน้ำตาล: สูตรนี้เป็น “น้ำตาล 2%” รสจะหวานน้อย ดื่มง่าย ไม่หวานแหลม เหมาะกับคนที่ลดหวานหรือกำลังเริ่มคุมอาหาร แต่ยังอยากได้ความอร่อยอยู่ 2) โปรตีน: น้ำเต้าหู้โดยธรรมชาติจะให้โปรตีนจากถั่วเหลือง ถ้าวันไหนไม่ได้กินเนื้อ/ไข่เยอะ ๆ การหยิบตัวนี้มาช่วยเติมโปรตีนระหว่างวันก็สะดวก (แต่อย่าลืมว่าปริมาณโปรตีนจริงให้ดูที่ฉลากต่อขวด/ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคอีกที) 3) แคลเซียมและส่วนผสม: บนฉลากจะบอกว่าเป็นแหล่งแคลเซียม และระบุจุดขายว่า “ไม่ผสมนมผง” และ “ไม่ผสมน้ำมันพืช” ใครที่อ่านส่วนผสมแล้วชอบอะไรที่ดูคลีน ๆ จะรู้สึกสบายใจขึ้น ทริคส่วนตัวเวลาเลือกซื้อใน 7-11 คือเลือก “ขนาด” ให้ตรงกับกิจกรรม: ถ้าวันนั้นแค่อยากจิบระหว่างทำงาน เลือกขวดเล็กจะคุมแคล/คุมอิ่มง่ายกว่า แต่ถ้าหิวมากหรือใช้แทนมื้อว่าง เลือกขวดใหญ่จะอยู่ท้องกว่า และแนะนำแช่เย็นจัด ๆ รสชาติจะกลมกล่อมขึ้น ดื่มแล้วไม่รู้สึกคาวถั่ว สุดท้าย ถ้าเป้าหมายคือคุมหวานแต่ยังอยากได้เครื่องดื่มที่มีโปรตีนและแคลเซียม สูตรน้ำตาล 2% เป็นตัวที่เริ่มง่ายมาก (สำหรับเราคือซ้ำได้) แต่ถ้าอยากจริงจังเรื่องโภชนาการ แนะนำอ่านตารางโภชนาการบนขวดทุกครั้ง เพราะแต่ละซีรีส์/แต่ละขนาด ตัวเลขต่อขวดอาจไม่เท่ากันค่ะ