Automatically translated.View original post

Giveaway Recipe Soft Coconut Pie Clincher Soft Powder Delicious Sweet Coconut Sauce

Giveaway Recipe Soft Coconut Pie Clincher Soft Powder Delicious Sweet Coconut Sauce Non-Greasy

= = Soft coconut sauce mixture = =

Concentrated Coconut Water Ting Fong Badge 140 Grams

20 grams of sugar

30 grams of coconut milk

400 grams of water

50 grams of stirred flour

400 grams of soft coconut meat

1 / 8 teaspoon salt

= = How to make soft coconut sauce = =

1. Divide some water, mix with the filling stirring flour, rest first

2. Add Ting Fong coconut water, water, granulated sugar, coconut milk, salt, coconut meat, mix together, set the center heat until boiling.

3. Pour the stuffed flour in the meantime. People keep mixing well and boiling. Turn off the light.

4. Pour in a new bowl. Wrap plastic. Set aside.

= = Pie flour mixture = =

240 grams of bun flour

60g cake flour

40 grams of icing sugar

5 grams of milk powder

1 teaspoon vanilla powder

1 / 4 teaspoon salt

90 grams of unsalted butter (cut into small pieces)

120 grams of supercooled water

10 grams vinegar

= = How to make flour = =

1.Sifting bun dough, cake dough, icing sugar, salt, milk powder, sifting together

2. With the head to hit the hook, add butter to it, and mix well until it looks like wet sand.

3. Put cold water and vinegar on it. Massage the mixture well. It takes 5-8 minutes. (Time depends on the machine again). The dough will be smooth.

4.Bring the dough to wrap the plastic. Soak in the fridge for at least 1 hour.

5. Remove the dough first. Use a total of 3 3010 trays. Divide the base dough about 100 grams. The top dough is about 80 grams. Roll it thin and larger than the print to use.

6. Put the tray in a soft coconut sauce.

7. Bring the top dough to paste and then press the fork around. Use the knife to slit so that the dough does not inflate.

8. Imported Baking Fire 160-165 Degree Top Light Bottom On Fan Baking 40-45 Minutes

9. Bake and apply butter. Rest completely.

📍 delicious trick.

- Making a coconut menu Many people will have a problem. Can not find fresh coconut water. Coconut water tastes unstable. Ting Fong's coconut juice is used to make coconut sauce. This bottle smells delicious and tastes real coconut. This bottle can make a menu of drinks and bakeries.

- No flour. You can use corn flour.

- Massage pie dough should rest for at least 1 hour or overnight. If the dough is rolled and the dough is retracted, the dough must be increased.

Ting Fong Concentrated Juice can be purchased at Macro, Lotus, GO Wholesale, all sector dealerships, including delivery stores, and leading general retailers.

# Coconut pie # Chef Ploy recipe # The chef's recipe is really delicious # sweetgether

# Bakery recipe# Ting Fong # Juice Concentrate # Ting Fong replenish the taste of happiness # Dingfongfood

2025/9/28 Edited to

... Read moreสำหรับผู้ที่อยากเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรพายมะพร้าวอ่อนนี้ ขอแชร์เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อให้แป้งและซอสออกมาสมบูรณ์แบบมากขึ้น - การเก็บแป้งพายหลังนวดแล้ว ควรห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้งและช่วยให้กลิ่นเนยคงตัวดีขึ้น ถ้าพักแป้งข้ามคืนในตู้เย็นจะช่วยทำให้แป้งนุ่มและรีดง่ายยิ่งขึ้น - สำหรับซอสมะพร้าว หากไม่มีแป้งกวนไส้ สามารถใชแป้งข้าวโพดละลายน้ำแทนได้ โดยค่อยๆ เติมแป้งละลายลงในหม้อน้ำมะพร้าวขณะตั้งไฟ เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน - การเลือกน้ำมะพร้าวเข้มข้นที่ดีอย่างน้ำมะพร้าวติ่งฟง จะช่วยให้ซอสมีกลิ่นหอมและรสหวานกลมกล่อม เหมาะสำหรับการทำขนมที่เน้นรสชาติมะพร้าวแท้ๆ หากทำซอสครั้งละมากๆ สามารถเก็บในตู้เย็นและนำมาใช้ได้หลายครั้ง - เมื่ออบพาย ขณะที่อบให้ใช้ไฟล่างและบนพัดลม เพื่อความร้อนที่สม่ำเสมอและช่วยให้แป้งพายสุกทั่วถึง ทาเนยหลังอบจะช่วยเพิ่มความเงางามและกลิ่นหอม - การกรีดหน้าพายด้วยมีดหรือส้อมก่อนอบ จะช่วยระบายไอน้ำ ป้องกันพายพองตัวและทำให้แป้งพายกรอบไม่เปียก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเติมไส้มะพร้าวด้วยมะพร้าวอบแห้ง หรือเพิ่มถั่วลิสงบดใส่ในซอสเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติแปลกใหม่ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่ชอบพายมะพร้าวรสชาติมีมิติและหลากหลายความรู้สึก